高雄市大樹區 皇茗薑母鴨 大樹九堂店

皇茗薑母鴨 大樹九堂店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	52 則評論
地址	840 高雄市大樹區 九曲路79號
電話	07 652 6991
營業時間	星期一 16:30–23:30 星期二 16:30–23:30 星期三 16:30–23:30 星期四 16:30–23:30 星期五 16:30–23:30 星期六 16:30–23:30 星期日 16:30–23:30
人均消費	$200-1200
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官方網站	皇茗薑母鴨 大樹九堂店的官方網站
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得獎紀錄

皇茗薑母鴨 大樹九堂店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭好 正評網友：非常好😊😇 正評網友：。 好停車。 廁所很乾淨。 菜份量很少。
四星	正評網友：湯頭鮮美！好喝！ 正評網友：湯底好喝，清爽不油膩，配料新鮮，價格公道，場地乾淨衞生，好停車，三五好友聚聚的好所在。 正評網友：吃過還想再吃

皇茗薑母鴨 大樹九堂店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

皇茗薑母鴨 大樹九堂店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：一開始想說就是在住家附近有新開了一間薑母鴨了，改天可以來試吃看看，就這樣有了這次的到店內用。 食物部份： 湯頭：麻油香氣不足 水血：不多汁，偏乾 鴨腸：原以為吃下去是脆的，結果一點都不脆，很韌，還以為是不是壞掉了，因為從來沒吃過那種奇怪的口感，真的不好吃 鴨心：切片切得偏小偏薄，燙煮完後口感乾柴 鴨肉：都是皮，只有極少的肉，不然就都是骨頭 菜盤：菜量真的也是不多，茼蒿更少，cp值很低 整個吃下來，這個薑母鴨是不好吃的，希望店家可以加油，改善一下，如果沒改按照目前這種煮法，應該是不會再去第二次了。 店舖人員：人員態度服務算是親切，還不錯。 一家餐廳最重要還是菜色要好吃，所以還是希望你們在食物方面再做改進，不然應該生意不會很好吧，像我們住附近如果好吃就會就近去吃，但如果口味不行的話，就沒有下一次了，目前你們店就是不會想再讓人回去再吃，加油。 不過還是有碳燒取代瓦斯爐這個很棒。 負評網友：等個餐送來都要等半小時起跳，送個炭火也不說，同桌人提醒才知道有人要送炭火，送炭火的小姐還白眼擋到他放炭火方向的同桌友人 加個菜也等好幾十分鐘 湯頭是好喝的 但是態度跟速度讓人不敢恭維 等都等飽了 原本要給1星，多一顆給湯頭 一次店，不會再來了 還有很多店可以選 負評網友：夏天轉型賣冰是對的 但糖吃起來像果糖 剉冰的品項 應該可再多元些 製作速度有很大的進步空間

一星

負評網友：吃了三、五次才來寫評論，主要的食材烏骨雞肉真的不優，要不是給整鍋的邊角雜碎肉，就是給一堆像是冷凍很久柴到沒有肉味的雞肉，消費感受一次比一次差，才開第二年，再這樣下去，生意肯定會越來越差… 負評網友：9個人消費快1萬 東西點很多沒錯，但是四次加點送來一直都有少東西。 去櫃檯反應 櫃檯人員態度很冷淡，感覺店家少送東西是客人的錯一樣。

皇茗薑母鴨 大樹九堂店 照片(菜單)

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