高雄市前鎮區 林冠均 重慶麻辣麵食堂

林冠均 重慶麻辣麵食堂 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	950 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 林森三路52號
電話	07 535 2123
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-1000
Google Map連結	林冠均 重慶麻辣麵食堂的GoogleMap
官方網站	林冠均 重慶麻辣麵食堂的官方網站
訂位連結
外送連結	林冠均 重慶麻辣麵食堂的Uber Eats
得獎紀錄

林冠均 重慶麻辣麵食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 正評網友：酸酸辣辣正好是喝酒隔天的最愛 一個不小心還會吃的一身汗 因為真的夠酸夠辣 還有狠辣的辣酸菜和辣油可以自己加 酸辣粉真是夠味過癮 粉又夠Q有點口感 紅油抄手再加些辣我會更喜歡 店內有點復古風 老闆很熱情 還有販賣自製的辣椒（都很強） 正評網友：愛吃辣的絕對要來吃 店內自製辣椒兩三種很爽 端出來的口味是符合一般人能接受的 湯的乾的都很好吃 再加醋+辣+酸菜不會錯 不喜歡有嚼勁的叫一般的麵就好
四星	正評網友：小小的店面 沒有冷氣 建議別太熱的時候去 會越吃越辣🥹 涼拌小黃瓜偏鹹 很爽口 務必要點鮮蝦紅油炒手 份量都蠻大的 不要失心瘋點太多衜 真的會吃不完 ✔️重慶酸辣粉$120 ✔️麻辣滷大腸頭乾拌麵$130 ✔️鮮蝦腸粉$130 ✔️麻辣蒸臭豆腐$70 ✔️小菜（大）$50/（小）$30 ✔️鮮蝦紅油炒手$120 ✔️麻辣牛三寶$280 #屎綾呷毋霸 Instagram: @celine_jamuba 正評網友：紅燒牛三寶 價格不便宜但是湯非常好喝，料不多，屬於牛味很重，但是味道溫醇順口 酸辣粉 有點像螺螄粉的酸辣粉，很特別，有一點點酸筍臭味，吃起來很爽，最主要裡面的肉末超神奇，看似沒什麼結果超香的 正評網友：麻辣鹹香夠勁 滷大腸有鴨血、豆腐味，比炒手湯麵更多元風味 酸菜應該是店家自己醃漬，口味香辣口感清脆

林冠均 重慶麻辣麵食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：●造訪次數：第1次 ●再訪意願：⭐⭐ ●購買：麻辣燙滷大腸粉（換粉+15元） ●感想：整體價格偏中高，看評論說麻辣不會太辣，太想吃大腸就點了 結果，辣到不行🤣，不太能吃辣的建議不要點，我覺得有到大辣以上的程度，加上他的辣就是純粹麻辣，不是中藥滷的那種香辣，也沒有鹹味（可能我舌頭已麻痺XD) 大腸我蠻失望的，感覺沒有處理乾淨，加上沒滷進去，所以味道有點重，鴨血還可以 我蠻喜歡粉的口感，滑滑QQ的，但我後面都直接沾醬油醋消掉辣味，不然真的吃不下去🥲 下次還是想來試試他們的粉腸跟其他餐點，希望會改觀 另外建議店家要在外吸煙可以把門關好，我正巧坐在門前，一直吸菸味…😅 中立網友：網路上有名的酸辣名店 辣椒確實夠味 但今天不知道是酸菜？筍乾？還是抄手的肉？可以再多一點新鮮 這樣吃起來可以比較沒有「ㄏㄢ」味。 中立網友：普普通通，價格不便宜，附近難停車，吃個麵，外場三個人盯著你，一次店，看其他人的評論，果然也跟我如此 拜託一下外場那三位阿姨，沒事的話可以在櫃檯裡面或是去內場幫忙，不要客人吃飯一直盯著人家看，沒有人會喜歡吃飯一直被其他人盯著看

林冠均 重慶麻辣麵食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：之前路過好奇 今天剛好有機緣可以吃看看 結果蠻失望的 對於該店不算便宜的價格 其品質沒有相對應 後來看評論才發現 一樣的問題似乎沒有改變 今天點了酸辣麵跟麻辣鴨血 酸辣麵的湯底除了酸味喝不出其他味道 沒有層次和香氣 鴨血更是近期以來吃過味道最不佳的 有些店就算鴨血沒味道，至少沒有腥味 該店的鴨血應該原本質地就不好 加上沒有入味，一入口那個奇怪的腥臭味就直衝腦門 而且有幾塊還有點不新鮮的酸味 然後，二樓的酸菜也臭掉了 味道聞起來不對 且上面有附著白色黏液狀，很明顯是壞了 希望店家對於品管的部份能有所改善 兩顆星是給還算有用心的裝潢
一星	負評網友：點了一碗紅燒牛拌麵，一吃有抹布味，老闆說是員工沒有把鍋具洗好，老闆態度沒有不好 酸菜吃起來味道也不太對，建議品管要再加強 負評網友：晚上過去三個員工都坐在椅子上滑手機，詢問有沒有菜單問了三次，才有一個阿姨願意站起來回到櫃檯前，不理發問只問要內用還是外帶，最後只好說都不用麻煩了，你們繼續滑手機吧 負評網友：酸辣粉一點都不正宗不酸也不辣，喜歡被人注視的話很推薦來這裡！也不知道為什麼吃個飯要一直被注視，也許是店內只有三桌外面有客人在等，不夠辣是可以加辣的，但可以吃遍他們的各種辣醬辣油辣椒等等，加過一輪以後可以感受到中小辣的辣度但味道都走味了。蠻特別的，來這裡感覺是參加什麼辣味挑戰賽，只是參賽成功也沒啥開心的感覺。麻辣鴨血也非常的乾扁，咬開後中間有許多小孔洞，像是鍋底煮很久的，建議店家煮的時候開小火耐心烹調出軟嫩口感～滷味還不錯吃喔不會死鹹到蓋過香氣，可以改開滷味店⋯

林冠均 重慶麻辣麵食堂 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載