高雄市前鎮區 醞 燒肉丼飯屋

醞 燒肉丼飯屋 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	414 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 瑞隆路249號
電話	0968 736 810
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	醞 燒肉丼飯屋的GoogleMap
官方網站	醞 燒肉丼飯屋的官方網站
訂位連結
外送連結	醞 燒肉丼飯屋的Uber Eats 醞 燒肉丼飯屋FoodPanda
得獎紀錄

醞 燒肉丼飯屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：今天點了 厚切牛丼和五花牛丼。 蔬菜類，偏向水煮沒有調味過。 可能是要用蔬菜來解烤肉的膩。 所以才這樣配置。 泡菜味道極好，很喜歡這樣的味道。 溏心蛋偏甜 柴魚味磳湯：柴魚味道大於味噌味，味磳的存在感蠻淡的。 白飯上淋的醬汁，只能感受甜的味道。 對醬汁的呈現蠻失落的，只有甜沒有鹹。 翻開過往客人給的醬汁評價是鹹甜適中 不清楚是不是今天的醬汁調配出了狀況。 厚切牛整體4分之3肉量熟度很棒 剩下4分之1肉中心點可以在熟一點 大概就是肉蛋白質的變性 (可以在約五分或七分熟的熟度) 我是指黑豆的右邊數來第二片肉 五花牛烤的很棒，只是瘦肉部份很微微的柴 可能是牛肉冷凍沒有退冰直火烤 會這樣猜是老闆的烤功真的很棒 肉質的呈現不像烤過頭。 老闆的烤功是一流水準 泡菜味道極好 這也是給五星評價的理由 實在不想因為種種的理由 打出比較低的星星。 以上如有錯誤，懇請告知修正。 正評網友：餐點好吃 衛生感淨 Cp值很高 價位很親民 重點是 一家店衛生與否 看杯子連水痕都沒有 就能看的出 繼續保持 生意一定增增日上 正評網友：致敬認真的身影👍🏼👍🏼 日式燒肉與飯搭配淡醬汁很棒 高品質素材與鋪到滿出來的肉量⋯ 碳香肉片添加玫瑰鹽真的讚 想吃點原味燒肉卻又不想花大錢吃到飽吸油煙的話，這裡是絕無僅有的第一選擇

四星

正評網友：口味還行，肉給的算多 正評網友：1.牛肉$145，豬肉$135，覺得稍貴 2.配餐泡菜跟湯是附贈的，個人不太愛吃泡菜，如果有毛豆可以選擇的話更好 3.上餐時間等大約15分鐘 4.肉不會很硬、飯的醬汁也不會很鹹、蔬菜類都是川燙的，沒有調味過、份量對男生來說可能不夠，女生還OK 5.用餐環境不錯，但位子少，只有21個 正評網友：服務態度尚可，因為外送單感覺蠻多的工作人員比較不足所以上餐有點慢，東西味道還行吃到後面有點膩，湯品一般冬瓜檸檬好喝

醞 燒肉丼飯屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：烤雞肉 味道偏淡， 飯的醬汁偏甜， 吃多感覺有點膩口。 醃辣蘿蔔不錯， 飯的配菜不多。 烤魚不錯， 豬肉還ok。 現烤需等待。 中立網友：看起來像是新開的小店 認真的服務態度 東西不是吃粗飽的是精緻的 但東西卻不夠細膩 價格以這樣的水準偏高 1.炸豆腐表現一般，過油又太小塊 2.牛肉丼牛肉有點乾,為了要吃原味所以醬料少，擺盤好但吃起來普通 3.醬不夠香不夠多,燒肉丼的醬算不錯但不夠多也不夠香 4.烤魚功力不錯 中立網友：牛排丼的牛排有點過熟， 沒辦法完美帶出牛排的甜味。

醞 燒肉丼飯屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：態度2顆星
一星	負評網友：飯湯可續。晚上等待時間太久 負評網友：都會先給外送的插隊，外帶會因為熊貓一直插隊等超久。一樣是買東西還要被外送插隊，只買過一次，不會再去了。 負評網友：2021/8/7 服務態度： 剛剛買了平常都點的雞肉，打電話過去訂，態度是很差⋯⋯ 粉紅色和金色頭髮的那位，囂張的讓人很欠揍⋯⋯是客人欠你錢嗎，臉這麼臭。 食物品質： 雞肉沒味道，幾乎沒放醬燒。 湯真的很難喝，小菜不太好吃。 以前常來： 之前很愛吃這間，常常會來買。 那時候服務人員和廚師都不一樣，煮的好吃，態度也很好。 今天太讓我失望，怎麼變成這樣。 希望以後可以好好改進這些。

醞 燒肉丼飯屋 照片(菜單)

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