高雄市前鎮區 味根 居酒屋

味根 居酒屋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	495 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 復興三路61號
電話	0932 766 250
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–23:30 星期三 18:00–23:30 星期四 18:00–23:30 星期五 18:00–23:30 星期六 18:00–23:30 星期日 休息
人均消費	$400-1000
Google Map連結	味根 居酒屋的GoogleMap
官方網站	味根 居酒屋的官方網站
訂位連結
外送連結	味根 居酒屋的外送連結
得獎紀錄

味根 居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：我未婚吃到結婚生子 小孩都8歲了❤️ 正評網友：#味根居酒屋 他們家的燒烤真的超好吃！！！ *雞肉串 *鮮蝦豚肉串 *明太子雞翅 *牛肉串 *唐揚雞 *蛋包麵 師傅真的很厲害肉都不會烤柴，還保留肉的原汁原味，雞肉串烤的表皮脆脆的很有水準😳😳吃完會想念的味道 #前鎮美食#高雄美食 #如Der吃貨記 正評網友：三訪附上更新菜單 新增推薦：主食很推薦點蛋包麵，滿大一盤，比炒烏龍等還有特色又好吃，有點像大阪燒炒麵的感覺。 現低消500，兩周前開放訂位，一定要訂位，但沒訂到也可以當天打電話看，這次超幸運剛好有位置！ —————————- 超級好吃！！！！ 現在菜單品項沒那麼多，雞翅串皮很脆很香，肉有汁不會乾，骨頭有處理過也不會難咬；雞屁股超油超香而且竟然沒有骨頭！豚肉番茄串必點！！調味真的好好吃跟番茄好搭，雖然超燙但超好吃。唐揚雞相較之下比較普通，但是一加了七味粉不得了，也是好好吃。軟絲明太子一上來就滋滋作響，明太子很多，個人對明太子還好，但友人很愛這道。烤飯團也好吃，烤得皮脆脆的，搭配海苔裡面還有餡料也不會乾。櫛瓜烤的出汁水水的又好嫩也好好吃。其他主食烏龍也蠻不錯的，基本上餐點都有一定水準，不會踩雷。酒類也好喝又不貴，點了梅酒沙瓦酸酸的，酒味不重，喝起來很清爽。 所有的一切都很好吃，服務生服務也很快速，但是不用服務費！價格很實惠，絕對會想再回訪。

四星

正評網友：物美價廉 認真推薦真的很好吃 手作雞肉丸吃起來很特別 很像用雞肉做成的漢堡肉 這道料理在外面嫌少見 還有軟絲明太子加上一抹淡淡的奶油香 每道菜色幾乎沒有踩雷 也很推薦愛爾·生啤酒 口感綿密的啤酒比較不容易脹氣 記得提早預約喔！ 座位不多 不是好預約的到位子 服務人員都很親切 正評網友：店小卻舒適，人員服務很好，並會先提醒由於是炭火烤，所以烤物需等30-45分鐘。烏龍麵份量比一般的小，但是也挺適合想要吃少量主食的客人。酒蒸蛤蜊一共9顆，可惜有加乳瑪琳，搶了“酒蒸”的戲。烤茄子醬燒得恰到好處，透著淡淡的炭火香。豚肉蔥燒可以看到店家烤的功力，裡面的蔥完全熟透，毫無生蔥辣味。烤杏鮑菇很有水份，帶著一點蒜香提味，讓人一口接著一口。烤雞皮和烤雞肉串(無照片)也是驚豔，外酥內嫩，風味十足。所有的烤物都有炭火香，很好吃，但是就是真的等得有點久，最後一道烤物上桌大概等了一個多小時。如果有多人聊天，或者多點一些非烤物的料理感覺會比較銜接得上。 正評網友：節瓜真的第一名，肉串比較普通，清酒也不錯，上菜速度算中等，店內位置較少，建議要訂位喔

味根 居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

味根 居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：東西好吃但好鹹 負評網友：串燒品質不一，同一口味分別叫了好幾份，有些過鹹。 負評網友：雞肝當天覺得最好吃的 鹽味雞肉串有點不夠味(跟以前比) 年輕服務員點餐不行，會漏單(很急)

一星

負評網友：專程從北部下來吃，好吃是好吃，但出菜速度會讓人餓到不餓….前面一個小時只上三道（豬肉番茄串、味增魚湯），跟店員提醒我們的還有很多沒上，跟我們說好，再處理了，之後再等約三十分鐘，菜開始陸陸續續上，只到等待最後一道節瓜時，看到一份節瓜，被端到其他比我們後到的桌後，詢問店員，我們的節瓜還沒到，店員回覆，我們正在弄，如果你們要取消也可以…最後取消節瓜，直接買單 負評網友：好幾天就訂好位置，店家也沒提保留時間只10分鐘，打電話給我也隨便響兩聲就切斷，就算聯絡過我們，當時我們已經坐計程車到店門前的街頭，到了店家就說因聯絡不到我們讓我們遠從台南過去撲了空，而且也不過晚了他們保留時間的幾分鐘，實在是超無言 負評網友：訂位遭到百般刁難，不管什麼時段打過去，都跟你說，什麼時段再打過來，依照他說的時段再打過去，又再一次說了個新時段打過去問，輾轉五六次，最後跟你說沒位子，這情形從兩三個月前到現在，遇到三次

味根 居酒屋 照片(菜單)

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