高雄市前鎮區 藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店

藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	4835 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 中華五路789號
電話	07 823 0988
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
人均消費	$600-1400
Google Map連結	藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的GoogleMap
官方網站	藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的官方網站
訂位連結	藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的訂位連結
外送連結	藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的Uber Eats 藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的外送連結
得獎紀錄

藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃 正評網友：服務很到位，筷子掉了剛撿起來就馬上被發現XD 服務員馬上送來一雙新的❤️ 餐點美味，但自己不太吃海鮮，所以有些餐點可惜掉了！ 下次光顧，加油喔！ 正評網友：線上訂位很方便，但建議提早2星期訂位，常常訂位的都是滿的。 雖然在帶位的時候有被帶位人員無視一次，但後續用餐服務人員都很細心，給妳們一個大讚！ 招待菜很別緻，前菜很爽口，主餐很鮮嫩好吃，豬肉與骰牛的主菜微辣，怕吃辣的要留意。 釜鍋的飯是可以吃到撐的（鍋巴飯超香） 壽星當月生日用餐85折，還有特別的生日活動（小驚喜😆）

四星

正評網友：點了兩份經典套餐780, 整體吃下來還不錯, 但不太喜歡吃完後沾染在衣服上的油煙味 湯- 旨味鮮燉土瓶蒸 菇味很重，適合愛吃菇的人。裡面除了菇以外還有一小塊魚肉跟幾顆花蛤，我這碗有碎掉的花蛤殼, 建議店家和食客都能多注意, 以防不小心吞食, 另外雖然有點蠟燭維持熱度, 但湯的熱度一直都是溫溫的狀態 先付- 深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬 醋醬搭配鮮Q的魚皮很好吃, 對我個人而言唯一的敗筆是滿滿的炸蒜片, 一開始看圖片時看不出是炸蒜片, 只好一片一片挑出來 烤物- 鮮魚一夜干 個人認為比主餐的肉更好吃, 鯖魚肉質新鮮, 口感也很嫩又多汁, 唯一要注意的是刺真的很多 岩燒強肴- 稻香嫩煎豚朴葉燒 豬肉片調味很鹹, 肉質偏乾柴, 但擺盤滿特別的 另外同行者點了美國冷藏熟成霜降牛, 我們都理解石板上放烘焙紙來防止沾黏的用意, 但烘焙紙才剛放上去一下子就黑掉了, 看起來有點可怕, 店員說沒關係, 但我們後來還是要了新的烘焙紙, 另外這樣的料理過程無可避免地會產生油煙, 衣服會沾味喔 食事- 蕈菇釜飯 這個很好吃，菇味反而沒那麼重，跟白飯搭配的很好 甜點加價點的靜岡抹茶巴菲以及飲品的東方美人茶都是中規中矩，記憶點不高，同行友人說鳳梨苦瓜汁也清爽好喝。 正評網友：生日還有生日慶生小驚喜，送你生日甜點還有小遊戲！！（敲木桶抽詩籤） 餐點整體還不錯，但飯不想吃太硬的口感的要趕快拌勻,要不然會太硬！！ 正評網友：第一次到藝奇用餐，拉開椅子準備坐下時，發現椅子上面有白色屑屑是髒的，而且還兩張椅子都有，只能自己拍拍椅子入座，希望店家能多注意。 餐點部分，店員帶位時，就會看到開胃菜早已準備好好幾盤集中在一個桌子上，點餐完時就會馬上送上。 土缽的湯好喝，但是提把的卡榫會卡卡的，要倒湯時會突然鬆掉導致湯溢出來。 一夜干是鯖魚，也是好吃且充滿油脂，要注意石板會燙。 再來是主餐，霜降牛用石板烤約五分熟非常好吃，比起骰子牛，更推薦霜降牛👍👍，可惜只有幾片而已😂😂。其他的飲料跟甜點就普普通通。兒童還會招待一個餐包及布丁。

藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：王品集團旗下 藝奇和牛板燒日本料理 第一次前往用餐 一開始服務人員並未提到會有招待小菜（3人享用一盤） 餐點部分：一客精緻套餐780元（服務費需加一成）而言份量偏小、口味不會太鹹（主觀體驗），擺盤尚精緻。 岩盤烤肉的部分：岩盤若溫度不夠是可以跟服務人員提出需要更換的 服務部分：櫃檯服務人員服務態度佳、親切 氣氛部分：環境音偏大，但是慶生環節是相當特別 中立網友：王品餐飲集團下的其中一個 中高價位的品牌，因為朋友的 邀請，第一次來品嚐，難免會 跟集團下的品牌一起對照， 翻開菜單發現屬於中高價位， 所以先點了商業午餐780元/人， 不含服務費，試試水溫， 首先上來的招待小菜是屬於共食的， 雖然不是菜單內，但….@@ 套餐不是一人一菜嗎？ 好吧。。這次3+1人來用餐， 先不管好不好吃(真的無特色且感覺 是大量外叫的)，份量也非常的少， 有點無言，當下朋友真不知道怎用餐， 擺盤大於內容，自己說服自己的結論是= 招待的不要計較。前菜的魚皮 可能是深海的魚種，Q到有點過頭， 有點可惜，土瓶蒸味道不錯， 但容器的設計非常不好用，在倒湯時 會因為設計的重心不穩，把手的卡楯 會瞬衝讓湯噴出來，必須要把把手 先往後移動再倒湯，才不會有慘案發生， 期待的主餐，嫩肩牛雖然好吃， 烹飪也有特色，但份量真的少的可憐， 真的讓人很失望，部位不同價格不同， 當然接受，但這樣的量…感覺在吃法料， 釜飯3+1人=2鍋，不錯吃， 但這樣的配置….感覺跟前面的小菜很像， 套餐吃起來像桌菜，最後的水果+布丁🍮 ，若大的底盤，孤單的2位小朋友， 真的不對稱，留下那麼大的空間， 還以為少上了啥菜(並沒有)， 整體吃下來讓我個人覺得 餐點和價格是不對稱的， 氣氛大於餐點，服務生不評論， 疫情衝擊我們都很體諒，重新訓練 也要時間，只希望多一點溫度， 至少以前去西堤&夏慕尼用餐， 感受到的溫度是懷念的， 希望這若大的品牌形象，能好好把持 ，讓客人能有更好的感受。

藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：$1380的A5和牛套餐主餐的肉吃起來是酸的，吃之後隔一陣子就肚子痛跑廁所上了兩次。 兩顆星是給別人也推的鯖魚，讚讚

一星

負評網友：這是我第一用餐，點了一個經典套餐跟極上套餐點完餐後，先上了一份招待的東西（圖4），我真的覺得可以不用，因為不好吃也不知道重點是什麼？海鮮時蔬捲吃完也沒有記憶點，刺身因為不吃生的跟魚類所以換了涼筍，看完朋友的刺身在看看自己的涼筍個人覺得有點廉價和空虛，土瓶蒸下面會放蠟燭保溫座加熱，我覺得很用心，但是就在加熱到一半我就跟蟑螂相遇了，服務人員第一時間馬上致歉拿走換了一個新的，詢問要不要換座位，但我覺得換去哪裡其實都一樣所以不用換座位，服務員是說因為消毒所以才會有蟑螂，還好不是說蟑螂消毒過了，因為蟑螂攪局後就沒有在繼續拍照，蕈菇釜飯好吃和牛盛合釜飯我覺得普通不需要特地加錢換，肉的部分就一般般，點心完全不合我口味，日式布丁也不行，食慾在看到蟑螂後受了一點影響但是已經花錢了還是要沒志氣的吃完才能離開，結論就是我應該不會在去了～ 第一次用餐也是最後一次了。 負評網友：生日慶祝特別找了王品系列餐廳吃飯 女生服務感覺很不好，吃個飯還要看你的臉色、態度差，吃完心情真的沒有很美麗，還兩個壽星🙄。 跟之前去王品的印象差太多了 一點都不親切，端菜給小朋友時一點都不尊重 真心覺得在服務業還是需要有職業道德 不然客人花錢還受氣～是妳不會覺得很差勁嗎？ 還好吃著頓飯，男生服務員有加分到 但還是不會在去了！😤 第一次在評論留負評😬 負評網友：擺盤精美，這肉沒跟我說是霜降，我還以為是瘦肉

藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店 照片(菜單)

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