高雄市前金區 1975鐵板燒

1975鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	176 則評論
地址	801 高雄市前金區 仁德街229號
電話	0931 737 101
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 18:00–21:30 星期三 12:00–14:30 18:00–21:30 星期四 12:00–14:30 18:00–21:30 星期五 12:00–14:30 18:00–21:30 星期六 12:00–14:30 18:00–21:30 星期日 12:00–14:30 18:00–21:30
人均消費	$800-1800
Google Map連結	1975鐵板燒的GoogleMap
官方網站	1975鐵板燒的官方網站
訂位連結
外送連結	1975鐵板燒的外送連結
得獎紀錄

1975鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：5/25 晚餐體驗 1680套餐。 食材非常新鮮師傅水準很高 料理調味每一道都恰到好處 榮登心目中高雄同價位前三名鐵板燒👍🏻 超級喜歡！太棒了 大推薦👍🏻 正評網友：餐食好吃，主餐雞排表皮脆、但肉汁鮮美，菲力牛肉五分熟度剛好；能體會主廚30年功力。帶小孩前往（一上桌來不急照相，小孩子聞到香味就開動了）；主廚與店員都親子友善。非常推薦預約前往。 正評網友：料理非常新鮮好吃，主廚副廚和服務人員相當專業親切。十分推薦！
四星	正評網友：整體表現還不錯，但有點可惜是我沒有特別驚艷的菜餚😂，就整體cp算高囉！ 正評網友：鴨胸肉質嫩、多汁味道豐富加上菜式眾多，整體而言是家好店。 正評網友：隱藏在小巷弄的溫馨鐵板燒🥰 店內位置不多，只有8位 建議都先預約再前往比較好喔 店家注重食材新鮮，所以都會準備剛好份量的食材，有預約他們比較好拿捏 是CP值很高的餐廳 吃得有夠飽耶～海鮮食材都很新鮮 牛肉肉質紮實但不硬👍🏻 吃的很滿足😋

1975鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：一家只能容納10位客人的店, 一律採預約訂位。老闆親自料理, 感覺像是在自家招待所用餐, 隨意自在。缺憾是空間有點小。 中立網友：不錯

1975鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：食物80分，服務20分，偏偏中高價鐵板燒是很需要服務來強化食用感受的，每道菜的沒介紹就像趕吃自助餐，最糟糕的是收盤子居然不出聲就直接伸手往女客身前拿，很糟的用餐經驗 負評網友：主表現新鮮食材風味，牛鴨切法大塊適合一口咬，表脆內汁飽滿，建議品嚐前輕灑上些鹽，更能帶出美味。蝦干貝海鮮表現也以原味為主，且入口帶出應有鉄板燒煎烤風味。比較可惜在伊比利豬方面，比較不建議點這道。 負評網友：口味
一星	負評網友：建議店家如果統一時段才開始出餐就不要寫營業時間5:30，然後打去訂位時也沒告知還硬要接我5:30的訂位，提早到現場，等到5:30進場後很快就點好餐，等到5:50分才吃到沙拉跟濃湯一起上、接下來又等到師傅6:16分左右才上煎臺……整頓飯吃下來就是極度不開心，明知道客人趕時間（在預約時已經有表達過），整餐吃完（火速吃、完全就是在等餐點上）也影響到已經預約看醫生的時間，店家時間控管部份真的要加強（當時同桌客人才5位）

1975鐵板燒 照片(菜單)

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