高雄市前金區 食懷 鐵板料理

食懷 鐵板料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	157 則評論
地址	801 高雄市前金區 五福三路57號8樓
電話	07 241 7103
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$1000-1200
Google Map連結	食懷 鐵板料理的GoogleMap
官方網站	食懷 鐵板料理的官方網站
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得獎紀錄

食懷 鐵板料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：開設好幾年的餐廳，平價套餐仍然一樣用心😍 服務人員很親切！ 就算在非用餐時間經過，也會看到主廚忙著維護廚房清潔、準備食材，顯示敬業的精神 正評網友：餐點很新鮮，真的很好吃，奶茶好喝還可以續杯 正評網友：以599套餐整體來說CP值很高(主餐選牛排、另外一份額外加價選羔羊)，前菜的魚、蝦、干貝都烹調得非常完美，牛肉和干貝讓人印象深刻，是會想一再回訪的餐廳👍👍 而且店內整潔明亮、沒有低消限制，服務人員很親切～ (2021/03/07造訪)
四星	正評網友：商業午餐 餐點不錯 好吃 美中不足的應該是服務吧 結帳時 看其它桌都有放包包的 但我們桌都沒有 從一開始就沒有問 正評網友：熱前菜的焗烤生蠔令人印象深刻，大部分料理有符合價位的表現，牛舌略顯普通，甜點烤布蕾差強人意。 正評網友：每道料理都有亮點和美中不足的小瑕疵， 不過瑕不掩瑜， 食材不錯，烹調用心， 尤其女服務生的收盤節奏適當、不突兀， 空間大小適當也安靜（當時只有兩桌客人） 希望下次有機會試酒。

食懷 鐵板料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：服務很好，但付的錢都給了場地了吧。食材很好、味道不差。主餐份量不多但是一個set下來還是蠻多東西的。食材不錯其實主菜旁的配菜再注意一下會給人更高級的感覺，比如說沙拉裡面的水煮蛋切片、排餐裡面的糖漬地瓜。整套餐吃下來讓人覺得最棒的是加點的烤黑喉、新鮮肉又細，還有暖前菜的波士頓龍蝦。 中立網友：沒有商業午餐了，變得很貴，牛排要1380起跳加一成，最便宜的雞腿排要780。 雖然是鐵板燒但沒有預約不能坐在鐵板前面。 濃湯、沙拉、前菜都是非常好吃的，中卷和鮭魚都非常軟嫩、調味好，是整餐下來最美味的部分。大蒜麵包吃起來普通。 主餐貴不可能難吃，食材都很好、味道也很不錯，雞腿排是和風醬汁下去弄，一開始是軟的但後面還是有點澀；牛小排份量滿多也很嫩，但吃到後來有點泡在油裡(不是肉汁)，不過是好吃的；戰斧豬排上面會放很多香料，吃起來不錯；主餐配菜也給得不少，但就是……沒有到很驚艷？ 菜單上寫說會有米食，但實際上送來的是鰻魚蒸蛋，店員沒有多作說明。 餐後不太及格，沒有甜點，只有水果，飲料也非常小杯，喝沒幾口就沒了。 整體下來感覺有點普通，寧願花這筆錢去吃標準西餐。 中立網友：湯品好喝，食材也新鮮，高檔的消費！最後的飲料是一大敗筆，相當普通~”~

食懷 鐵板料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：難吃 負評網友：滷鮪魚尾巴超腥，跟員工反應也沒用。 海鮮套餐含半隻波士頓龍蝦1099元。 cp 值低。 負評網友：一次店。海鹽罐上一整圈生鏽弄的手都是鐵鏽，沾到手上擦不乾淨也很臭，超級大雷！ 海鮮部分還算新鮮，但前菜沙拉醬裡有加山葵沒有先告知，家裡老人家受不了不願意吃⋯ 牛排部分沒有辦法選擇熟度，吃起來太老了嘴巴超痠；雞排部分家人反應調味不好吃，價位雖然比大型連鎖鐵板燒稍低，但份量上也相對減少、品質口感也下降，總的cp值來說不高⋯長輩沒有講什麼但觀察他們吃的狀況就知道沒有很喜愛。套餐飲料的量也很莫名，八杯有的八分滿有的剩六分，甜點茶凍還行的但建議可以提供其他無咖啡因項目以免有些客人無法接受咖啡因的會很困擾。

一星

負評網友：服務態度極差 在門口站了好久 都跟服務員對上眼了還是扭頭就走 不出來詢問客人是否用餐 要不是最低一星連一星都覺得多餘 負評網友：服務不錯的店家，但是吃599的套餐，介紹上面說牛排有250g應該是8oz，但實際只有不到6oz，一次性店家,不會再去 負評網友：今天吃米其林客座最後一天 餐的部分很主觀, 只能說高雄還有其他物超所值的餐廳 餐廳服務只能用苦笑來看…相信廚房視角也大概如此 – 最後一天, 已知每天都客滿, 應該只少有累積一些高壓做事的經驗值, 但…恩恩 個人覺得: 服務品質跟餐點價位要有一定的水準…本身也端過盤子, 洗過碗, 背過數桌的餐點, 擦馬桶, 丟垃圾等該有的經歷的都有…但是這裡的品質真的需要一些訓練…以下為一些事件 1-餐盤都可以看到指紋 – 有些服務生有戴手套, 有些沒有 ->所以那些擦汗, 拿抹布, 再拿餐盤的動作都很平凡 2-服務人員的默契及關鍵時刻的處理都很生疏(擺盤亂來, 沒解釋餐盤材料-桌上的menu只有大略寫) – 雖然是客座, 不代表不用解釋 3-紅酒杯不足 “怪” 人太多? (幸好一位服務生有找出2杯紅酒杯 – 感謝!) -> 都有日籍品酒師來了, 不知為什麼酒杯數會出包這麼嚴重, 難道沒溝通? 4-不知道是不是內部沒溝通還是甚麼…收盤不會問 或澆湯滴到顧客 用過及沒用過的餐具都掉到地板上 5-回辯顧客+加完顧客的水重摔桌上表現不滿 (服務生:小毛) -> 這個就是前檯裡大忌中的大忌…這有些時候不知道是玻璃心還是剛開始端盤子很熱血…自己分內工作都做不好還想表達不滿…煩請主管加強一下心理建設 6-最後也看到服務生坐在已清完的餐桌數鈔票…這種行為至少等餐廳沒人再做吧~ 7-打翻其他桌帶的飲料搞到地上很滑 (至少可以問要不要幫那位顧客冰他的飲料?) 小結, 就事論事, 我相信他們團隊也很辛苦, 但是至少也要看得出來吧~ 客座都這樣了…也不會去想像平常是怎樣了… 跟樓上的評語講的一樣中肯 “米其林辦在百貨 你還要要求什麼 ” 但是能好為什麼不要進步?

食懷 鐵板料理 照片(菜單)

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