高雄市前金區 GIEN JIA 挑食

GIEN JIA 挑食 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1927 則評論
地址	801 高雄市前金區 中正四路80號
電話	07 288 5252
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$600-1600
Google Map連結	GIEN JIA 挑食的GoogleMap
官方網站	GIEN JIA 挑食的官方網站
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外送連結	GIEN JIA 挑食的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

工業風的現代餐廳，供應源自西式料理的獨特佳餚和飲料。

GIEN JIA 挑食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點好吃無話說，會依季節而變化。小朋友搶著吃番茄漁獲海鮮細扁麵，一點辣但真的好吃（第一名）。奶油蔬菜煙燻牛肉手工水管麵也好吃。乾煎澎湖小捲墨魚飯，味道很豐富，比墾丁的章魚更美味😋，2道菜忘記名稱。大人味的提拉米蘇必點，吃完回味無窮。生日當天送的覆盆莓慕斯蛋糕跟巴斯克乳酪蛋糕都很優。最後，無酒精的白葡萄氣泡酒完美結束這回合。 正評網友：主餐 半乾番茄漁貨海鮮手工細扁麵 干貝節瓜燉飯與紅酒燉牛尾 很適合配酒的餐點，偏鹹可以點飲料來搭配很剛好！整體餐點不錯吃，很多選項會煩惱一下要點什麼來吃，我們兩個人吃，點兩個主餐一個配菜，很飽！ 正評網友：裝潢氣氛都很好的餐酒館～我點的是海膽蛤蜊水藻義大利麵，海膽很鮮甜，整體來說是一個風味非常平衡的義大利麵 另外點了提拉米蘇非常好吃～上面的伯爵茶凍絕搭～

四星

正評網友：味道義式 油漬蕃茄/橄欖/橄欖油/酸豆 份量還行有吃飽 環境復古工業風 整體中上 細節部分還需注意，用餐整體輕鬆 、愉快。 舒肥牛舌雖有刻刀，偏5分切不斷 如果拍打在熟一些會更好咬，生菜新鮮沒毛病。 牡蠣薯條 牡蠣太少了 不建議點，薯條沾醬有特色魚腸醬 （有點破布子發酵風味） 柳橙南瓜湯 不錯符合季節感 淡淡柑橘不會過甜 炒透抽 香氣與甜味比較沒出來，比較可惜。底下會有較多油，要拌勻在吃比較不會膩。 半熟煎旗魚 算裡面最好吃的，如果魚肉調味在注意（幾乎沒鹹），魚不乾柴份量適中一致好評。 墨魚燉飯 米心可以調整，吃不慣硬的調整後也蠻剛好的，甜椒醬、番紅花蛋黃醬增添風味，墨魚選用規格偏小、食用偏乾，如果一個人完食會比較膩一些。 海鮮麵 會比較值得點，中白蝦/M干貝/墨魚 鮮味、酸味都有，小可惜中蛤蠣不是很鮮甜，像預煮口感軟爛。 甜點兩道都不錯，巧克力慕斯、提拉米蘇會建議巧克力慕斯，濃郁不過 大小剛好 ——————————- 地點 用餐 招牌不明顯容易找不到，被兩邊糕餅店家擋住。 餐點 味增烤茄子…….不推薦 茄子偏小 皮也難咬，口味出沖突感（味增偏鹹 沒有蜂蜜鹹甜感，底下香茅醬沒有發揮融合感覺）整道吃不懂過於複雜，沒吃到肥厚茄肉，不是很享受的一道菜。 服務 需要尋找服務員補水，餐具直接放在餐桌上不是很好。介紹菜單過於攏長，可以增加線上菜單的細節、發想描述。 正評網友：位於前金區的餐酒館 此次前往交通工具為汽車 附近有蠻多收費停車場可以停車、還算方便 此次用餐時段為星期日中午 於兩個禮拜前在網路上預約 預約時有詢問用餐目的 選了慶生但好像也沒有特別表示🤣 用餐環境燈光蠻明亮的 廚房也是透明開放式 走去廁所的路上可以看到裡面情況 點餐方式是用手機掃QRCode點餐 餐點都是單點制沒有做套餐 店員會在旁邊介紹特色餐點 蠻貼心的是餐點都會有詳細照片可以參考 此次點選的餐點為以下： ．每日暖胃例湯（蘿蔔濃湯）： 喝起來不會有蘿蔔的土味！比較偏酸甜口味，濃稠度算中等不會太濃稠也不會太水～蠻好喝的👍🏻 ．炸薯條&東石鮮蚵（附魚腸蒜味美乃滋）： 特調的美乃滋很特別！真的吃得出來有魚腸的味道～不過薯條跟鮮蚵就蠻普通的！覺得可以有四個人再點，不然蠻容易吃膩的 ．炭烤玉米筍佐XO醬香料奶油： 這道的醬料調味很好吃～甜甜鹹鹹的醬汁搭配原本就清甜的玉米筍，美味度直接再加分！也不容易吃膩～可以推薦！ ．手工里昂香腸&法式肉腸搭薯泥與有籽芥末醬： 香腸跟肉腸口味上都偏鹹，其中有一條口感比較油膩一些，喜歡吃肥肉的人應該會喜歡那個口感～薯泥很香很滑順，搭配香腸一起吃可以中和鹹味 ．奶油蔬菜煙燻牛肉手工水管麵： 這道非常好吃～麵很有口感不會軟爛！把常見的培根換成牛肉，吃起來口味更重一些！但我個人偏重口味所以蠻喜歡的～醬料也給的很充裕，不會吃到後面沒有沾醬麵會乾乾的👍🏻 ．波特紅酒慢燉牛頰搭招牌薯泥： 很軟嫩不用刀子用叉子就可以直接吃了！這道口味偏重一些，不過旁邊有薯泥跟蔬菜可以搭配～份量也很足夠覺得可以三個人分！覺得還蠻好吃的～若喜歡紅酒燉牛肉可以試試 ．十勝乳酪布丁： 超好吃的！味道非常濃郁美味～很紮實不會挖下去就爛爛的！喜歡吃布丁一定要點～ ．巴斯克乳酪蛋糕（炭培烏龍茶）： 口感很扎實綿密，味道很重比較容易吃膩～茶味很明顯比較屬於大人會喜歡的！建議可以兩個人一起分食～ 整體而言餐點部分選擇很多，不論是前菜、主餐或是甜點～ 餐點的擺盤及調味都很用心、美味 但就是很容易吵雜 那天吃飯的時候旁邊有一大桌客人 裡面有大約3個幼孩 老實說他們的吵雜聲真的太大了很影響心情 隔壁有客人有請服務生去溝通 但看起來是沒什麼用🤷🏻🤷🏻🤷🏻 建議之後可以稍為歸類區隔 讓有小孩的客人跟沒小孩的客人分開 不然一頓飯吃下來平均一人也要1500 結果整個氣氛環境非常的吵雜、讓一頓美食大打折扣，非常的可惜！ 正評網友：芭樂蛋糕捲超級好吃

GIEN JIA 挑食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：裝潢漂亮，服務水準可以再提升更搭配裝潢 中立網友：餐點品項選擇較少 中立網友：看朋友分享在此用餐的照片而前來拜訪，整體環境氛圍是很不錯的，動線規劃也流暢，燈光設計不會過於明亮，空調又夠冷用餐很舒適。 服務人員很殷勤加水收桌，態度也很棒，給予我們專業的點餐建議，我們兩人點了三道前菜一道主菜，兩份湯、飲料、甜點。 服務人員推薦的前菜都很美味，珍珠小洋蔥口味很重，搭配麵包很不錯，中卷新鮮是必須的，調味也很特別，最喜歡冷盤生魚片，搭配三種不同的醬汁，是從來沒吃過的味道。 我唯一不喜歡的就是點餐方式跟甜點，點餐要手動輸入桌號、電話、email信箱，這些其實在設計點餐系統時，就應該要設定好該桌專屬的QR code，實在非常不方便，我們又分了三次點餐、飲料前菜、主菜、甜點，一樣的資訊輸入三次，實在是很糟糕的體驗。 甜點的部分非常需要加油，今天可能都點到地雷甜點，土芭樂冰淇淋甜到不像話，已經吃不出來是什麼口味，一度以為是糖果口味而已⋯⋯蛋糕也是糟透了糖放過份多，完全毀了一餐的美好ending，甜點的部分一定得改進，口味讓人非常印象深刻。

GIEN JIA 挑食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：抵消沒到沒提醒就算了還怪客人說菜單自己有寫啊 服務態度有夠差 食物真的很普通 義大利麵上來冷掉的！？ 負評網友：裝潢、餐點、氛圍營造都不錯，有台北餐廳水準，在高雄屬難得的好餐廳。 惟客單價已逾800元，以此價位層級用APP點餐有失紙本菜單賞閱氛圍感，亦難用、沒效率。盲從潮流雖有其益處(增加服務員效能及出單正確性)，但已失此店價位區間應有之格局，對餐廳自身友善、對客人卻是無益(尤其是長輩)，收取服務費自是取之無道。 故給一星總評突顯實體菜單必要性，以增加關注機率廣為週知，並以此給用心的店家作為改善動力。 負評網友：點了兩個主餐結果都很重鹹…

GIEN JIA 挑食 照片(菜單)

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