高雄市六龜區 寶來小吃部

寶來小吃部 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1448 則評論
地址	844 高雄市六龜區 中正路34號
電話	07 688 1125
營業時間	星期一 10:30–20:00 星期二 10:30–20:00 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

寶來小吃部 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃！份量適當！價格合理👍 推梅子風味 系列餐點，相當開胃。 梅子排骨，肉質有用嫩，處理到好食用😋😋 山蘇也炒的很嫩，調味用破卜子和蒜炒，吃起來鮮美。 炸豆腐 ，外皮酥脆，內裡是嫩豆腐，配上梅醬不油膩，豆腐會有一個豆味，要看個人喜好。 餐點略微油，但不影響吃起來風味。 正評網友：餐點美味4顆星外加老闆娘的人情味加到滿星。 2/28收假當天晚上20：20到訪看到餐廳已在收拾，有跟老闆娘說看google的營業時間到九點才比較晚用餐，老闆娘很豪氣的讓我們可以外帶，老闆娘的女兒也跟我們聊了很多，感受滿滿人情味。 炸豆腐也非常酥脆，山豬肉也很新鮮夠味，滑蛋很特別，不是想像中港式那種的口感，有點像醬油麻油蛋的作法～ 謝謝老闆娘飽足了我們的收假晚餐。 正評網友：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 寶來小吃部 近來南橫重新開通，帶來了許多前往南橫遊玩的人潮，沿途有經過了有著溫泉著名的寶來。這家在寶來最熱鬧的大街上，店面小小的不起眼，但卻有許多網路上老饕的好評。 寶來位於山區，有著許多山產與野菜，還有當地著名的農產品-梅子，這家寶來小吃部有著許多道用梅子來入菜的料理。 梅仔雞/梅仔排骨 用當地著名農作物-梅子下去醃漬後，加上類似三杯做法的料理，將梅子醬與其他調味料烹調濃縮後，與雞肉和排骨拌炒均勻，醬汁的比例非常的剛好，而且店家有將醬汁煨煮濃縮後，讓每一口雞肉與排骨完全的入味，讓這兩道料理，瞬間變成了白飯殺手😋，是到此餐廳必點的美味！ 炸豆腐沾梅醬 看似普遍的炸豆腐，店家在外層又多沾了一層芝麻一起下鍋油炸，多了香氣也多了一層口感，沾了店家釀製的梅子醬汁，酸甜滋味，讓人停不下來👍 涼拌梅汁過貓/快炒龍鬚菜 店家準備的這兩種野菜，口感都非常嫩，涼拌過貓拌著輕爽的梅汁，上面灑上花生粉添加口感，冰涼的入口，暑意全消☺️。龍鬚菜經過大火快炒，保留清脆的口感，沒有過多的調味，吃出了食材本身的好品質👍 梅仔雞湯 用著土雞肉、高麗菜與梅子汁一起燉煮後，將梅子味完全燉煮進雞肉，湯頭的梅子味也調得很剛好，不會清談無味，但也不會過酸😊 其他還有店家的炒山豬肉與筍子湯，也是完全讓人必點的好味道，炒飯、炒麵的價格也是超級實惠，加上店家的好手藝，如果有計畫前往南橫旅遊時，不妨可以停留在寶來，品嚐一下這梅子餐的好滋味😋 #高雄 #高雄美食 #寶來 #寶來美食 #寶來小吃部 #梅子雞 #梅仔雞 #梅子排骨 #梅仔排骨 #梅子雞湯 #過貓 #龍鬚菜 #筍子湯 #炸豆腐 #跟著小胖吃美食

四星

正評網友：地方環境可能稍微簡陋，不過看冷氣還算蠻涼的，人手比較有限，上菜速度偏慢一些，但還可以接受，梅醬排骨，滑蛋，梅醬酥炸豆腐都很好下飯，價格也不貴，是爬山下來後不錯的選擇。 正評網友：家庭聚餐都在這邊吃 梅汁排骨 、白斬雞（要提前預約） 都好吃 正評網友：［高雄｜六龜］ 原預計泡完湯 吃個愛玉就要離開 但在閒晃過程 看到平日人還不少的 「寶來小吃部」 決定點幾樣來探探 🐷蜜汁梅子排骨$250（小）🐷 店家以梅子餐為主打 不免俗也來樣 雖說是排骨 骨頭不多 肉塊頭不小 也可能如此邊緣肉稍硬 因蜜汁加上梅醬 口味較甜口厚重 若單梅醬可能味道會更突出 🐝峰蛹$300🐝 外觀看似嚇人 但因峰蛹油炸的恰好 外層酥脆但不乾柴 炸得鬆軟的蒜頭 配上鹽酥的調味 想來杯啤酒 涮嘴的默默光盤 🥚滑蛋$150🥚 這是小幫手點菜時 看其他桌客人必點 失守的後果 與其說是滑蛋 不如說是散蛋 蛋打散後 油煎過程 邊緣焦脆 淋上醬油 沒錯他就是荷包蛋無誤 當然用餐時 正巧前面有幾桌團體 出菜速度稍久 這家已在地經營二十餘年 若有來寶來 可以試試不同口味 ♨️寶來小吃部♨️ 🏠：高雄市六龜區中正路34號 ☎️：07-6881125 🈺️：07:00-21:00 #高雄美食 #古早味美食#在地人推薦#寶來美食 #銅板美食#高雄愛玉 #野生愛玉#六龜美食 #山地美食 #高雄秘境美食#kaohsiungfood #kaohsiung #無名美食 #美濃美食 #高雄寶來 #高雄溫泉#高雄必吃#高雄巷弄美食 #私房美美食#六龜甜點#寶來小吃部

寶來小吃部 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：山區餐廳是吃飽不是吃巧。。專供旅遊或爬完山族群用餐 上菜很快 中立網友：和朋友們去玩的時選擇的餐廳，朋友大力推薦，位於山中的市區的主幹道旁，由於是假日前往，車流量相當大，人潮很多，可以說是相當雜亂的地方，由於寶來小吃部是小吃店面，所以停車的部分僅能找路邊位置，但…由於那個人潮，實在是要看運氣，我們是停在學校旁邊，因為路邊都是店面，好多人都用身體擋車，實在是…，結果我們進到餐廳時，就有警察來開單，一堆客人就趕快又跑出去移車，估計來此處交通會是很大的影響，建議要考量一下。 餐廳規模並不大，座位沒有很多，空間有些擁擠，裝潢也相當簡單，看的出來是民宅直接來用的，很有台灣的古早親切感；寶來小吃店的菜色很多元，大部分以家常菜為主，但味道挺新穎，是沒吃過的味道，菜色透露出老闆的霸氣豪邁， 梅子雞很不錯，獨家的梅醬，很有辨識感，互相搭配起來是有沒吃過的美味，口味較重，非常下飯。 梅醬炸豆腐，豆腐味很重，搭上酥脆的口感配上梅醬，超搭。 炒飯類有點清淡，感覺忘記放鹽… 滑蛋的期待值太高，看網路都很推，口感是麻油炒蛋，但味道沒有鹹味，有點可惜。 要來寶來小吃部建議一定要訂位，不然那個人潮實在是很容易撲空，餐點會需要等待時間，需要很多的耐心，會排很久的隊，我們大約等了一小時，還去隔壁買愛玉進來吃…真心覺得不太OK；服務有待加強，感覺很不想理人，有接地氣的霸氣，我們想問出餐進度一直被叫去問員工問別的員工，然後問到最後就叫我們體諒今天人很多….故不知道有些餐點味道不太理想，是不是因為人太多的關係，如此建議加派人手或是減少位置會比較好，搞得雙方都不開心不是長久之道。 餐廳的口味特殊，搭著晚餐吃或是聚會聊天都相當適合，因為會等很久….但感覺平日會是不錯的地方，假日可能真的太多人慕名，價格結帳其實不貴，可作為前去寶來其他景點前，可以做為中繼的用餐處。

寶來小吃部 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：看評論分數蠻高的，生意不錯，認為只有梅子排骨好吃，山蔬炒的過油，炸豆腐有怪味，炒飯一端上來近聞有酸臭味，吃起來沒味道，有點可怕，只吃了一口就放下了。
一星	負評網友：味道不好。梅子雞有雞臭味。 負評網友：不怕行程耽誤的可以試試。週六下午兩點過後入內，說要等20分鐘，點好餐到實際上第一道菜，足足是一個小時。梅子排骨一上桌，就是濃濃的豬臭味。麻油炒飯，貴又沒味道。實在耽擱太久了，取消後續餐點，被多收10元。觀感很差。 負評網友：筍仔雞完全沒有味道，像在喝白開水湯，只有油浮在上面。然後雞肉也很柴、筍乾超普通，各項食材的味道完全沒有融合在一起，一鍋還要500

寶來小吃部 照片(菜單)

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