高雄市三民區 阿萬意麵

阿萬意麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1562 則評論
地址	807 高雄市三民區 三民街184號
電話	07 231 3207
營業時間	星期一 15:30–21:30 星期二 15:30–21:30 星期三 15:30–21:30 星期四 15:30–21:30 星期五 15:30–21:30 星期六 15:30–21:30 星期日 15:30–22:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

阿萬意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：晚餐與女兒來品嚐她的最愛～高雄三民市場古早味的〈阿萬意麵〉，老店的味道特別令人懷念！ 其實女兒及兒子都很喜歡阿萬，超認真的一家人，早餐也作（傳統早餐），午餐在轉角中午也營業，晚餐更是開到晚上十點前～賣完為止！ 正評網友：不知道怎麼點直接點意麵羹。 單點意麵，肉燥部分味道好像跟以前不太一樣， 也可能我太常點麵羹已經忘記口味了。 滷蛋必加。 不習慣吃湯麵的人，那就分開點吧，合起來的味道是不同的。 也算是在地口味，這口味在北部完全沒有類似的，更別提這種意麵在台北有夠難找。 食量許可記得旁邊烤甜不辣，跟黑輪。 雖然印象相對的兩家不太一樣。 另外旁邊那兩間的香腸，想吃再點，主打不是大腸包小腸。 第二代接手(還是第三代我也不知道)，但幼時煮麵的婆婆還在，味道還算穩定。 依然讓人心甘情願三碗完食，再去買個燒肉，結束一頓。 正評網友：［浪遊筆記本］高雄吃什麼？從年輕吃到老，阿萬意麵～ 三民市場阿萬意麵，店面數十年來如一日，都沒有改變，依偎在萬姓公媽廟旁，生意一直都非常好，個人大推「意麵羹加滷蛋」，滷蛋是鴨蛋，大且香，加上肉燥上色佐味，單吃加羹兩相宜。麵羹一上桌，先加2圈黑醋，再添一點紅辣椒，咬一小口蛋，讓蛋黃可以浸潤羹湯中，混著波浪邊扁扁意麵，吃下滿足得很。不想吃太多湯水，乾意麵可以充分體驗豬油肉燥香，也是招牌必點明星商品～ #浪食筆記本 #高雄吃什麼 #高雄美食 #阿萬意麵 #三民市場 #意誠麵肥 #老闆洞洞汗衫背心很有歷史感#小時候就看他醬穿#早上店門口還賣早餐#全家一日三餐都有得吃 #中午想吃市場外兒子有開一攤 #鍋爐前一家人分工細膩

四星

正評網友：用餐時間是要大排長龍的人氣店家 想有好的用餐品質跟氣氛是要趁離峰時間過來 正評網友：是好吃，但因為是老店，環境非常熱！我覺得冬天來一定很讚😅 正評網友：一直尋找古早味意麵,特意來到久聞的阿萬… 中午時段［11點開始］改在自強路上營業,全聯對面,沒特別明顯招牌,但饕客卻絡繹不絕 乾意麵:👍👍👍👍 蘿蔔排骨湯:👍👍👍👍 燙青菜:👍👍👍 油豆腐:👍👍👍👍

阿萬意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：羹蠻美味的 乾意麵要加旁邊的醬才有味道 中立網友：鹽水意麵的麵體，吃起來較有口感，口味樸實簡單。 中立網友：好吃的小吃,意麵加滷蛋配貢丸湯!服務的歐巴桑會臉很臭！

阿萬意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：・乾意麵50 ・滷蛋10 三民市場必吃古早味 但……麵條明明也是我愛的扁波浪麵體意麵 但口感很澀，感覺沒有靈魂 肉很乾柴，肉燥也不香🤦‍♀️
一星	負評網友：東西都還不錯，但是乾意麵x2，肉羹x1，貢丸湯x1，滷蛋x2，滷貢丸x2，滷油豆腐x2，收費共計應為230元，但是店家卻收350元，當時店裡並不繁忙，甚至還有不少空位，這樣還能算錯跟客人多收錢 負評網友：麵味道尚可，但店員態度超差，尤其幾乎都站在最靠走道的中年女性，口氣超差囂張的勒 負評網友：換二代接手以後完全不行，羹湯變得很水，料也少一半，態度還跩二五八萬，點餐是直接不屑的眼神瞪人，請他們把滷蛋分開放結果卻直接倒進湯裡，上桌了才說沒點兩顆不會多給碗，我覺得奇怪怎麼不先講倒進去上桌才說，還嫌我兇

阿萬意麵 照片(菜單)

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