高雄市三民區 原始火鍋

原始火鍋 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	580 則評論
地址	807 高雄市三民區 察哈爾一街147號
電話	07 322 9158
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	原始火鍋的GoogleMap
官方網站	原始火鍋的官方網站
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得獎紀錄

原始火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：牛豬選～我會選豬肉🥰肉質好吃 正評網友：平價傳統火鍋，吃30年了好吃。 正評網友：汕頭火鍋湯頭，這間冬天必來，東西好吃便宜，腸子包酸筍.芋頭.口福的餃類.玉米都是必點，適合35好友聚餐，附近汽車較難停，建議騎車或搭捷運（後驛站）
四星	正評網友：算是高雄扁魚湯底火鍋的老老字號。老店。平價美味。湯底有扁魚，榨菜，酸菜，甘甜順口。 路邊攤的前身至今仍保有那風味。對環境要求高的話可能比較不適合。 手工魚餃燕餃超讚。燙魷魚也很軟Q。肉片不像一般冷凍火鍋肉片不柴。 正評網友：📍小份$290，大份$360 ⭐️冬天來吃很適合，但夏天若沒冷氣應該會很熱 今天吃的是小份的，大約可2～3人吃，小份套餐包含鍋底，一份豬肉（在綜合菜盤底下），高麗菜、茼蒿（這個不知道會不會隨著季節變換）及照片內的綜合菜盤，湯頭順口，推薦來試試看👍 正評網友：原來在這還有一間傳統火鍋 火鍋料自己跟阿姨點選 可說每種火鍋料都很好吃 連餃類都是有名口福家餃類 湯底是扁魚熬煮的 肉盤上還會附上酸菜片 個人會點玉米、南瓜、蛤蠣下去煮 這樣湯頭會更美味 肉類豬肉口感會比牛肉好吃 當然這是平價火鍋不能跟餐廳肉相比 但我覺得傳統火鍋有他自己的特色 價錢更親民

原始火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：[2022/12/07 初訪] 傳統的火鍋湯底，點料加著煮，貢丸跟玉米好吃、蛤蠣大顆，但其他料都一般；坐靠外側的客人抽菸，室內也跟著很醺，用餐環境不佳；用餐過程中老闆前來回收不使用的沙茶醬碗，有些衛生疑慮。 中立網友：越來越普通了 衛生一直都不怎麼樣 但就是古早味吧 所以生意還不錯 食材幾乎都是傳統火鍋料跟蔬菜 這次來吃的蛤蜊很肥美 醬料區還不錯

原始火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯底太多不正常的酸菜味，看的到油炸扁魚，但完全沒有扁魚特有香味。肉質不好，火鍋餃類一般，連招牌的酸菜小腸都沒味道。沙茶醬是工廠製品，油耗味很重。連飲料都不冰…….. 總結評論：口味一般、服務沒有、環境不好。人均消500左右有更多更好的選擇。 可惜了一家老店。 負評網友：大份$390、小份$310蛤蠣、花枝都蠻新鮮的，但鍋底湯頭火鍋料很普通，都不戴手套，直接手工分裝食材冷凍肉片到菜盤上，真的讓我大開眼界，傍晚五點多去吃，竟然沒六點就客滿太牛了。
一星	負評網友：店家無價目顯示，只問幾個人？吃牛或豬或羊肉？就出菜，單點還被嫌只點這些，菜未下鍋先請老闆來算錢，詢問每項單價後，老闆加總總價算錯，我們出示手機計算機按給老闆看，還一副不承認樣 負評網友：不推薦 衛生不是很好 負評網友：東西普通又超貴

原始火鍋 照片(菜單)

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