高雄市三民區 呂媽媽鹹酥雞

呂媽媽鹹酥雞 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	137 則評論
地址	807 高雄市三民區 天民路174號
電話
營業時間	星期一 16:00–01:30 星期二 16:00–01:30 星期三 休息 星期四 休息 星期五 16:00–01:30 星期六 16:00–01:30 星期日 16:00–01:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

呂媽媽鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：口味雖然有重了點，但口感和份量很不錯。 正評網友：自認為資深的鹽酥雞饕客，吃遍全台北各大鹽酥雞攤，從來沒有看過「蛋餅皮」。謝謝呂媽媽領進門，蛋餅皮炸過後表皮會較蓬鬆，口感酥脆，有點像是多力多滋，但味道又比多力多滋更純粹。不需過度調味，撒上胡椒粉就很美味。 正式將高雄鹽酥雞攤的蛋餅皮、荳子樂的紫米綠豆沙、大義街無名麵店的豬油拌麵跟鹽埕阿婆仔冰的胡蘿蔔汁同列進此後高雄行必吃的美食清單中。 正評網友：味道不錯價格比其他鹹酥雞便宜一點，但希望老闆可以戴手套切食材，不然找錢再摸食物雖然會去炸過也有點疑慮，其他方面都很好~
四星	正評網友：好好炸其實很好吃, 人多的話就會炸很快,油溫不夠東西都軟軟的 然後小辣還是啥的,說了沒什麼用(都加一堆),除非當下是要灑你的點餐 所以人少放心買,人多要有吃到軟軟的東西的心裡準備 正評網友：第一次吃覺得胡椒味比較淡，第二次覺得好酥好好吃，第三次跟第二次比較起來～揪比較油也沒那麼酥脆！是好吃的但好像品質沒那麼穩！加油會更好ㄉ Tingの食記20211029 正評網友：價格蠻透明的，數量品項標示清楚，有問題可以直接詢問，個人很喜歡店家三種不同的甜不辣（酥脆度跟口感都不同，混搭3個才$20）；可改善的地方可能是現場點餐要等待很久，建議提前預訂過去拿會比較快；另外蒜頭跟九層塔也不多，辣度比起其他家偏不辣

呂媽媽鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：種類特別。只是有點太鹹 中立網友：之前還沒搬時常去買 現在移到哪品質有變 價目雖然還一樣 但每次點小黃瓜 吃起來都像快壞的.. 但比起陽明路上第一家 好吃多了… 中立網友：一般炸雞

呂媽媽鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：看了高評價來買過幾次，晚上十點後人都蠻多的，所以結帳後都在車上等；但今天較早去剛好客人不多，我現場等才看到第一線人員帶著手套雙手接錢找錢馬上又摸食材。當下提醒詢問她，她回應說：東西都會過炸，所以沒關係。問題前面我看到這樣的光景真的吃不下最後都丟了…..以後不會再來了…… 負評網友：東西不夠新鮮
一星	負評網友：之前就是有會算錯價錢，今天夾一夾說$375，當下告知錢不夠等下過來，領錢完再回頭拿請店家重算 一直跳針！說炸下去了⋯⋯ 到底！告知重算，說東西炸了 最後，重新告知夾的東西， 算了之下是$285，店家不悅的說剛太忙了，不好意思 你們已多次算錯了，價錢都落差太大 顧客買時，要注意⚠️ 負評網友：生意變好了，態度就遙擺了 炸的也不如之前，不會再去了 負評網友：12:15左右 我:請問雞排還有嗎？ 老闆:有 老闆:我們到12:30 我:那還有賣嗎？ 老闆娘:有啊 我:(夾了兩樣)再一份雞排 老闆:雞排沒了 早就賣完了 我:………?那不用了 這是哪招？ 不賣就說收了就好了 又不是你說不賣我硬要買 一定要這樣搞嗎？

呂媽媽鹹酥雞 照片(菜單)

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