高雄市三民區 齒留香鹽酥雞

齒留香鹽酥雞 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	64 則評論
地址	807 高雄市三民區 嫩江街96號
電話	0921 530 600
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	齒留香鹽酥雞的GoogleMap
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得獎紀錄

齒留香鹽酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：鹹酥雞外皮所裹的粉很薄，肉質很鮮嫩，吃起來也不油膩，味道很棒 正評網友：食材新鮮乾淨，非常好吃。 正評網友：朋友推薦的～真的好吃 調味不會過重 鹹酥雞很軟嫩不乾柴，米血很Q 雞皮很脆 不像一般鹹酥雞吃完口乾舌燥 食材完全吃得出來很用心 老闆老闆娘態度也超親切！

四星

正評網友：認真覺得很普通，整體味道偏清淡 雞蛋豆腐的部分外皮不脆有點可惜 正評網友：食材新鮮無異味，份量合理(和某些連鎖店比較)，炸出來的東西除雞皮有要求要酥外都不會過硬刮傷口腔黏膜 有裹粉的米血有另外醃過味道不錯，吃起來的口感是像滷味濕米血的軟黏，牙口不好又不愛吃炸米血的個人非常喜歡 魷魚腳肉是Q彈軟嫰，不是硬脆的那種 豆乳雞肉也嫰而不柴 整體吃起來也不油，連紙袋都是乾的沒見什麼油，吃起來沒什麼油耗味(剛營業就去買的) 老闆娘和老闆也十分客氣有禮 最最大加分的是，要求不要胡椒粉原味就好，老闆娘夫婦竟然在服務完上位客人後在炸我的的時候抽空把畚桶拿去沖洗乾淨，擦乾後才放上我點的炸好內容物！前所未見的用心服務！ 初次造訪心得：食材新鮮、好吃、cp值不錯、服務也得體的小攤 —- 半個月內再回訪第2、3次後覺得油的品質沒有很穩定，剛開就去買卻吃起來覺得油，油味也有點重…雖然食材本身一樣好吃 正評網友：在地人推薦這家鹽酥雞，當日我們點鹽酥雞，炸魷魚跟薯條3樣味道不錯 可以試試看。

齒留香鹽酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味還可以，雖然沒買超過$100元確只給一根叉子跟老闆多要幾支卻只在給一支真是有夠小氣 中立網友：無價格，只知道豆乾2片-15元，味道不錯，但是很多都炸過頭，連甜不辣都硬梆梆，炸魷魚粉很多，也是硬。

齒留香鹽酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：油炸食品少吃對健康好 負評網友：第三次購買，前兩次給我的感覺就如同大家評論的一般「酥脆不油，炸功到位，好吃」。 炎炎夏日喝個啤酒配上炸物，享受一下週末的小確幸，於是回程順路就買了跟平常一樣的肉、魷魚、米血、手工黑輪片，可是回到家，打開袋子，一陣納悶，這是「齒留香鹹酥雞」嗎？一整個給人的感覺就是「油」。 肉是今天整袋裡面勉強可以的品項，魷魚偏硬又老，黑輪跟米血（沒裹粉）吸飽了滿滿的油，毫無酥脆可言。 負評網友：只單買過鹹酥雞 粉太厚
一星	負評網友：不衛生 負評網友：那天去買才知道要買一份夾一個的傳統不適用在他們家，上禮拜去買夾了一塊三角骨，然後來了下一位客人（應該是認識的或是老客人了，看他們一直在聊天）把剩下的三角骨都夾進他籃子裡，結果算錢時老闆娘就跟我說沒三角骨囉，就把我那塊夾出來…我想說啊不是明明就在下個人籃子裡嗎？或許是我想太多啦，因為之前隔壁攤或是我家後面的，如果遇到這樣都會跟比較慢來的客人說不好意思捏，他比較早來，所以這些要給他不能給你啦，金歹勢…但老闆就是直接把我的夾出來….然後給下一位他認識的人說這塊送你啦當作撒必死….我真的超傻眼的…我以後絕對不會再去買這間，你就賣你朋友老客人就好了 負評網友：手拿過鈔票還直接拿食材來切，很不衛生！完全沒有標價，到底怎麼算的？誰知道？

齒留香鹽酥雞 照片(菜單)

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