雲林縣虎尾鎮 秋山割烹壽司

秋山割烹壽司 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	221 則評論
地址	63242 雲林縣虎尾鎮 福民路93號
電話	05 633 0081
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–22:00 星期二 11:30–14:00 17:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 11:30–14:00 17:30–22:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	秋山割烹壽司的GoogleMap
官方網站	秋山割烹壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

秋山割烹壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：店員服務態度好，店內有氣氛 正評網友：朋友三次回訪 食材新鮮好吃，燒烤類也很讚 回雲林必吃的日料首選 正評網友：食材很新鮮很好吃！

四星

正評網友：22.10.02晚上用餐。 店內位子稍少。 尤其中間桌容易與邊桌碰撞到。餐點內容部份質量配的起價格。 烤物： 香菇 仍有水份，不失香氣。 原味牛肋、桂丁雞腿串： 雞腿沒有雞腥味，咬下去Q、彈口感還在。肋條有咬勁。食材本質新鮮度夠。只有椒鹽金針牛五花 ，金菇傘狀處烤焦被内人吐槽。師傅烤功可以，但小缺點仍需注意（容易焦處）。 鹽烤澎湖軟絲： 食材新鮮，入口脆彈。但維持食材本質呈現就好。不太需要撒上七味粉。沒有畫龍點晴之味，而且徒增餵食小孩的麻煩度（雖然撥掉就好）。好吃。 鮭魚新子蓋飯： 醋飯稍甜。不知道是不是有特地調整迎合客人口味。 本人比較喜歡酸度再加重一點。 但整體醋飯品質仍是合格，且配有山葵給推。親子系列食材中規中矩。但紫蘇葉下的嫩薑塞了不少。 其實沒必要塞這麼多，只是浪費食材，而且顧客又不會全吃。整體還算合格。 剩下細捲、手捲、味噌湯都有一定水準。適合家庭、推薦友人的餐廳。 值得再訪。 正評網友：服務員解釋菜單解釋的很詳細，連我媽倒茶都不允許一定要親自幫她倒，服務態度很好。 綜合握壽司及格但鰻魚飯米粒煮得太黏就不夠香，家人們大推龍膽石斑魚湯，我們是點味增口味，搭配滑嫩的魚肉味道很豐富。我個人很喜歡玉子燒。 正評網友：熱茶好喝，食物也有一定水準，值得推薦，桂丁雞好吃

秋山割烹壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：生魚片建議切薄一點，一顆生蠔320元吃起來就很一般。燒烤的部分，好吃，但是份量太少了。整體而言價格偏高，不怎麼推薦。 中立網友：好久沒吃不是連鎖的日本料理，今天剛好帶媽媽出門來嚐嚐鮮。三個人吃1000塊，大概3分飽。 味增湯就是單純味噌湯，沒有甚麼魚碎。 鮭魚親子蓋飯，份量偏少，個人覺得醋飯味道太重，有點影響到用餐體驗，而且還吃到沒散的飯。 龜山島葡萄甜蝦，鮮度一般，大小撥完殼約為食指大小。 串燒，山葵桂丁雞以及蔥鹽牛肋條。單價不便宜，份量也少，食材的表現也普通。是當天最失望的餐點。 雞是雞胸肉，肉質表現普普，山葵也吃不出一個所以然。牛肋條的筋膜沒處理好，牛肉香氣也普通，蔥鹽香氣也沒有。 小菜的胡麻龍鬚菜以及明太子山藥是表現不錯的。最好吃的是鰭邊肉小蓋飯，現在連鎖店裡面的鰭邊肉都已經回不去了。不過當天的鰭邊肉，有吃的都給讚。 還有一個小問題，我第一次在外面吃日本料理遇到店家提供的茶水來不及的。吃完飯，滿口的魚味需要喝一口麥茶沖沖味。當晚來客數一般，我也只是要第二杯。 整體表現一般，如果想吃飽，預算可以拉到每人500。不過串燒就真的要好好考慮一下了。 中立網友：沒太多驚艷之處 正常日料水平 桂丁雞一串70 三塊肉 不便宜 點主食類比較划算

秋山割烹壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：加油 負評網友：價位與餐點不符…有點失望落空😔 店員極力推薦的鰻魚飯真是嚇到我了 一份$300up鰻魚超級薄+一般白飯(超淺) 連店裡最有名的桂丁雞都完全吃不出鮮甜味… 老實說 就是像沒烤熟的雞肉？？！ 只能說 吃完心情很差 還去夜市買宵夜^_^ 希望老闆可以採納意見稍為改進… 不然真的沒辦法二訪 負評網友：厚蛋燒 口感綿密像蛋糕 串物也很不錯 缺點在鮭魚肚丼 裡面有干貝唇跟生薑 我點的不是兩三百的丼飯 裡面出現這兩種瞬間檔次都低了 飯裡面的醬汁完全不搭感覺是燒烤醬 飯量太多跟鮭魚不成比例
一星	負評網友：出餐速度超慢 一份握壽司等快30分鐘，整體價格偏貴 負評網友：態度極度差 負評網友：生魚片很普通，可能我點錯餐了，厚蛋燒也不好吃😭

秋山割烹壽司 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載