雲林縣斗南鎮 彭家飯湯

彭家飯湯 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	3282 則評論
地址	63051 雲林縣斗南鎮 延平路一段163號
電話	05 597 3443
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	彭家飯湯的GoogleMap
官方網站	彭家飯湯的官方網站
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得獎紀錄

彭家飯湯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：飯湯好吃，如果料再多一點就更讚了 正評網友：超級新鮮的海鮮 生魚片超厚切而且鮮甜 飯湯米粒口感保留，海鮮料爆滿一碗 蝦子超多隻、蚵仔超大顆、還有東港櫻花蝦、切塊花枝，搭配細切筍絲，沙茶油蔥香湯頭，沒有跟到快閃活動會後悔！ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：在台中排過幾次餐車 趁著南下出差 來本店用餐 感覺更好吃 飯湯料多實在，味道鮮美，口味好。 溫度剛好，一端上來不燙口 。 食材非常新鮮，入口可嚐到海鮮的鮮甜。 沒有過多調味，嚐到海鮮本身鮮味。

四星

正評網友：其實在未換新店面時就曾去嚐鮮過， 但口味上就是很像雲林版的菜尾湯， 店家利用鮪魚骨熬湯， 確實湯頭還不錯， 可惜的是配料為達訂價標準。 這次買的是豪華版200元的海鮮飯湯， 但老實說那小小蝦口感確實不佳， 整個吃起來好像煮的過老、 柴柴粉粉的也沒蝦子該有的甜味， 還有蚵仔也是瘦瘦黑黑又都破掉， 跟我看到照片有點差異， 另外還有兩圈透抽嗎？（不太懂） 真心覺得老闆很用心在經營， 但食材鮮度必需趕上您的訂價。 另外，生魚片可能因爲保冷不佳， 拿到的時後覺得少了點新鮮感， 雖然能吃的出魚的鮮甜， 但就少了點鮮味。 鮭魚生魚片ㄧ份$400， 雖然片數多（16片）， 但真的切的太小又太薄， 缺少了點大口吃生魚片的感覺， 就鮭魚的分量確實訂價有些高了點。 記憶中的鮪魚皮油讓人非常驚艷， 但這次吃到的雖然切的很大塊， 可是看起來和照片上的又不同， 沒有記憶中那種油質香， 就是軟軟的帶些筋。 因爲上次去東港吃過念念不忘， 所以就訂了一盒（$800）的皮油， 感覺ㄧ盒裡有兩種不一樣的鮪魚生魚片， 因爲兩者口感不同， 不過嘴裡還是散發出鮪魚特有的甜味， 只是就差保鮮沒做好， 口感真的有影響。 相信店家的努力大家都有看見， 但有些問題還是要討論一下， 我想眾多評論裡有些話是真實存在， 並非想匾低店家， 想長久經營就該做些改變， 加油！ 正評網友：網路美食、神出鬼沒的行動餐車，不用追餐車雲林斗南有實體店面可用餐😁 彭家飯湯的食物好吃，用餐時間限時40分鐘，翻桌率快不用久候。美中不足的一點是只要背後客人椅子往後多拉些，座位位置立刻變小，無法入座。 用餐結束步出店外，還有美美的夕陽映入眼簾，讓人心情愉快。 正評網友：第一次吃到這一類料理，看起來重口味，但吃起來不會很鹹，蠻好吃的，份量算多，吃得飽，用餐座位不多，在用餐高峰容易客滿，下次找家人來才能嚐嚐其他料理

彭家飯湯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：網路上大家都很推薦 但實際去過後真的感受不太好 有去過嚐嚐鮮就夠了！ 價格高，份量有點少 我覺得最主要是服務人員態度不好 不過店內環境是明亮乾淨的（有冷氣） 店內有評論五顆星送1顆鮮蚵的活動 真心建議不要用的那麼麻煩 （三個平台都要加入還要點讚，改名字什麼的） 會讓原本想要參加的人覺得很煩🤦‍♀️ 心情整個變得不好 結果最後只拿到一顆（味道又有點… 落差感很大 以上就是我去吃過的感想 可能不會去第二次了 中立網友：外帶一份1500生魚片沒有想像那麼好吃，蝦頭都黑的感覺就不新鮮⋯連醬油哇沙米都只給一包，帶來親戚家吃醬都不夠用.連發票都沒有傻眼🙄️ 中立網友：飯湯和鍋燒意麵很平庸。

彭家飯湯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：在臉書上看到9/2餐車來到淡水 於是跟風訂購了起來到（有訂購號碼） 當天工作忙到比較晚，到了現場大概18：10左右 前方看起來還有30-40位排隊的人 看到隊伍的最後方高舉著直播器材且穿著制服的人 後來猜測應該就是小老闆？！ 排隊到18：25分左右前方的人突然往後方喊：您有空直播，怎麼不來幫忙工作人員…👍 其實我是認同的！但我想這個小老闆可能沒有聽到吧，因為我有看到他的耳朵有助聽器…？！ 但，個人認為這是一個可怕的行銷方式，台灣人喜歡排隊，且充滿好奇，看到這樣的排隊人潮，無形的打了免費的廣告，當天的經濟效益更是驚人，有興趣的自己可以算看看…（我是末端200多號，一組保守估計客單價1000以上），本人抱著嚐鮮心態，買的比較少☺️ 等到我拿到大概18：40分（效率真的有點差） 回到家迫不及待就用餐了，如圖 買了全鮭魚生魚片$400+海鮮湯飯$200 說真的生魚片偏貴，也沒想像中的厚實 蘇格蘭現撈鮭魚就是正常水準 另外一種摻混的筋較多，口感像旗魚 看似就是用了兩種鮭魚，有點…不太ok 以平價迴轉壽司來比較大概價值$480… 再來海鮮湯飯，因為感覺是大鍋舀起，並非單碗煮 所以每組的料內容可能不一，無法做到完整的公平 當中料的種類還算多，但不值$200的價值… 尤其當中的蚵仔可能因為長時間悶在袋中，有變色變質的感覺 整體來說，不符合預期 當然我想店主是好意，希望全台的人都能品嚐到美食 不過，個人認為嚐過一次就好（照騙一次） 真的還是要到店裡吃看看？！ 但私心覺得不會給機會到本店用餐🤔 對了！隔天早上本人有拉肚子的現象😔 負評網友：用餐空間: 店面很小，位子不多，內用要等，這還好 食物品質: 湯頭很普通，沒有很熱，只是溫溫的，價格偏高，所有食材份量少，比台北還貴！ 送餐速度: 蠻慢的，生魚片尤其是慢 用餐感覺: 我應該是不會再來，沒有這價值，在斗南賣這價格，我也是暈了 整個店的品質應該是要有很大的進步空間，讓我對屏東的飯湯沒有了期待 負評網友：鮪魚湯飯，口味一般，說不上難吃，也說不上好吃！算辦桌雜菜羹沒勾芡的版本，沒特別的記憶點，有嚐鮮即可！買了幾碗給家人吃，但沒讓家人誇獎之處。

一星

負評網友：生魚片還算新鮮，因食材原給四顆星，但隱藏版價位每次因食材不同，可以被理解，然而在聊天室內，收了多少費用卻說沒有，也不澄清賣方自己記錯還是算錯錢，搞的像是客人不該說清楚價位跟收費過程，錯了一樣，感受很差，不會再訂購 負評網友：吃了兩次越吃越火大，食物還可以，但服務爛到爆 第一次說六點前取餐，結果排隊排到快七點，那我提前訂餐的目的是甚麼?沒人手就不要接這麼多，湯飯都冷了! 第二次因上次教訓，6點03分才到場，結果說我訂的生魚片賣給別人了，只能加價換一組?? 時間我很肯定，因為你們說超過時間所以賣給別人，我馬上看手機時間!而且我遠遠走過去都沒看到其他客人，你是幾點賣的?賣給鬼啊? 負評網友：號碼牌取餐可以做到先區分時段，卻沒做不太好，有沒有號碼牌意義不大，全都是現場才看點的餐點是什麼，這樣跟現場排隊訂購意思一樣，不知道社團先訂購用意是什麼？ 訂購了生魚片，其定價不貴，吃完說物超所值是沒有，就符合該價位能提供的品質， 但考量現場要排隊50分鐘左右才能取餐，我個人是不會再次訂購了，我覺得去吃迴轉壽司或加更多錢去吃單點壽司店都可以，因為可以少花這些排隊時間。

彭家飯湯 照片(菜單)

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