雲林縣斗六市 鮨三七 割烹 日式料理

鮨三七 割烹 日式料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	102 則評論
地址	640 雲林縣斗六市 雲 林溪 美食 廣場 6 號
電話	0928 367 509
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–14:00 18:00–21:00 星期四 12:00–14:00 18:00–21:00 星期五 12:00–14:00 18:00–21:00 星期六 12:00–14:00 18:00–21:00 星期日 12:00–14:00 18:00–21:00
人均消費	$1800-2000
Google Map連結	鮨三七 割烹 日式料理的GoogleMap
官方網站	鮨三七 割烹 日式料理的官方網站
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得獎紀錄

鮨三七 割烹 日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：生魚片很讚👍 山葵也很棒 生魚片口感非常好 正評網友：老闆人超好，一點都不像‘大哥’，菜色c/p值超級高，從所未見的好料，已經到了最高的境界，今天來試吃，真的覺得不虛此行，應該會想要常常來！真的流口水了…… 正評網友：無菜單日式料理，請事先預約，食材新鮮，師傅專業客氣，值得一去。
四星	正評網友：價格在斗六不便宜，當天點的飯麵都還不錯，但單點的海膽握壽司，以一貫360元的價格來說，會希望不要一夾起來就要散掉⋯但食材本身的品質算是不錯的 正評網友：比較正宗的日式料理店，假日要先預約以免沒位子喔～ 正評網友：精美的日本餐廳，僅限提前預訂。沒有菜單的餐廳，酋長的創意菜餚精緻可口。服務很熱情，氣氛也很別緻。為下次訪問保留一顆星。

鮨三七 割烹 日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：不知道是不是有換人經營，造訪後的感覺跟留言上的都不太一樣 中立網友：食物有水準 魚烤得很好 米飯Q彈 給4-5分 假日中午店員幾乎零互動，問如何點餐才告知在牆面上，湯匙也是要了才有，不小心打翻茶店員也是瞄了一眼就走了（自己默默吸水怕流到地板） 因為要帶家人來吃無菜單料理故與朋友來探路，食物ok但整體用餐的感覺並不美好，服務方面大打折扣，與先前評論相較（老闆人很好之類的）不知道今天到底發生什麼事，還好朋友並不計較，不然面子非常掛不住 中立網友：今天點了1200的套餐 食材無可挑剔 6顆星 餐廳在美食街裡面 去廁所很不方便 -1顆星 出菜速度很慢 每一道菜間隔都20分以上 -1顆星 廚房在用餐區旁邊 都聞得到油煙味 -1顆星

鮨三七 割烹 日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：斗六嘛！湊合著吃 要不然比最低價格套餐要低300到400左右，有更好的選擇。 食材上的挑選值得肯定，但作為無菜單料理，料理的手法、製作、呈現上還是稍嫌普通與缺乏層次。 挺失望的。 負評網友：食材新鮮度還不錯，但價格偏高，吃的到甜味但味覺沒有什麼驚艷感！今天同桌吃到的烤鮭魚頭說有腥味而且太焦！CP值算普通，套餐的內容物感覺不到這個價位的價值，算是可以吃看看但不會想去第二遍的店！ 負評網友：訂位前爬了許多好評，帶著期待和家人一起前來用餐，但實際用餐體驗卻完全不如預期⋯這次吃的是1200無菜單料理當做試個水溫，整體食材還算新鮮沒什麼好挑剔，但用餐的感覺就沒有很好！老闆對於坐在吧台前的客人非常熱情，相較之下，對旁邊座位區的客人從入座到離開都沒有特別的招呼、外場小姐送餐時不會主動介紹菜色⋯看到生魚片已經切好封著保鮮膜從冰箱裡拿出來有點傻眼，還有店內播著各種流行歌曲跟整個氣氛很不搭⋯。我覺得一家成功的日本料理，除了食材新鮮、廚藝精湛，師傅、員工到整家店傳達出來的服務與氛圍也很重要！師傅不一定要很會招呼，但至少要讓客人的用餐體驗是舒服的！無菜單套餐的價位屬於中高價位，不過環境、服務、整體氛圍我覺得比較像是平價的日本料理店。

一星

負評網友：1200無菜單料理CP低，裝潢又爛 負評網友：無菜單用餐過的經驗就餐點來說”形”有達到日式割烹的風格，但就整體的用餐體驗來說卻是不佳的。 最大的原因出在服務態度兩個字，也許是第一次光顧，老闆沒有任何服務的熱忱，連詢問菜色內容食材都愛理不理，但是對花大錢點餐的熟客卻十分親切的服務，陪聊，雖然這次點菜一共消費約2000，可能達不到老闆的要求導致不被重視，但是就一家店來說，這樣差別之大態度實在讓人不敢領教。 先前在台北也去過不少著名日式割烹料理，先不說食物本身與這間店的差距，光就服務態度來說完全沒有遇過這種服務態度，過去經驗大多是親切招待更會主動介紹菜色食材，完全沒有這種愛理不理的態度，也許經營熟客帶來穩定營收的重要性遠大於招待新客人，但是不要忘了熟客也是從新客慢慢培養而來的。

鮨三七 割烹 日式料理 照片(菜單)

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