雲林縣斗六市 蕗Fuki日式食堂

蕗Fuki日式食堂 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	203 則評論
地址	64048 雲林縣斗六市 西安街4號
電話	05 536 0450
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:30 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 17:30–21:30
人均消費	$200-1200
Google Map連結	蕗Fuki日式食堂的GoogleMap
官方網站	蕗Fuki日式食堂的官方網站
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得獎紀錄

蕗Fuki日式食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：一開始誤以為有串燒類的食物（其實根本自己誤解了），但看了環境以為是板前那種無菜單料理，後來才發現東西皆是單點，服務很不錯，菜單都有詳細介紹。 以下點了 🟡酒蒸蛤蜊：味道超香，顆顆飽滿 🟡鮭魚親子炒飯：一開始單吃鮭魚炒飯覺得鑊氣太重，但是加入旁邊的鮭魚卵之後真是畫龍點睛，味道大幅提升 🟡唐揚雞（南蠻）：塔塔醬風味，炸雞真的必點耶，非常Juicy，但是皮又很脆，沾醬之後更好吃。 🟡時蔬（水蓮）：滿好吃的，小辣 🟡一夜干：超讚，一開始覺得是不是烤得有點乾，根本是我個人誤解，肉質超嫩超級好吃，整體味道是足夠的，覺得味道不足，旁邊有檸檬、七味粉、胡椒可提味。 兩人點其實味道都滿重的，非常適合下酒，但是有開車沒辦法點，一開始沒有做功課就進來吃，結果出乎意料的好吃😋，用餐環境也舒適，沒有明顯油煙味或是燒烤的味道。 如果有機會會再來。 正評網友：餐點令人驚豔 正評網友：用餐環境優秀，食物的調理與擺盤可以感受到廚師的用心，食用之前的視覺有加分，入口後的美味再加分；單價上稍微高一點，但可以滿足味蕾的價格上 是合理的

四星

正評網友：位在後火車站,店內明亮且裝潢別有用心,當日用餐的兩人座位在吧檯座位的後方,中間的走道是來往內部其他桌必經之路,走道緊鄰吧檯座位和我們所在的兩人桌之間,走道真的十分狹小,用餐到一半來往的客人非常多而且側身走包包衣服屁股都離我們桌上食物蠻近,餐點是好吃的精緻的,當然價格也是有一定程度,要吃得飽荷包要帶夠!!可能因為位置關係,導致本次用餐體驗不如預期! 正評網友：套餐的味增湯裡面有沿海的葛利，雖然貴不過用料很實在好吃 正評網友：和朋友在臨近打烊時刻來用餐 因為其實兩個人都很飽 沒有點主食、當天生食也沒有了 點了炒水蓮 酒蒸蛤蜊 可樂餅 味增魚湯 （這是我吃的部分） 以下心得 我覺得酒蒸蛤蜊超級好吃～～～ 大推～不是一般的那種蛤蜊 可樂餅普普通通 味增魚湯 80$一碗 魚肉超多塊 認真覺得必點 去哪裡找CP值怎麼高的 特別感謝近打烊時刻願意收客人 還有服務的小姐～～ 講解菜單很親切也很棒 另外有收10%服務費喔

蕗Fuki日式食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：服務態度很好，認真介紹餐點，食材新鮮 中立網友：建議師傅如果想跟熟客聊天，戴個口罩或者一些可以確保邊聊天、同時防止口沫往餐點飛的工具；不然就是不要聊天 看到自己的餐點夾在兩人之中，邊聊天邊做餐點，觀感其實非常不好，畢竟通常是不會邊聊天，只有上菜時會介紹該餐點的食材或名稱；要聊天也是下了吧台、停止做餐點之後的事情 中立網友：味道不錯但份量有點少

蕗Fuki日式食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：很少給負評，但一樣的價格，你值得更好的。 環境不錯，但出餐偏慢，食材偏腥，人均消費500up的店，並沒感受到應有的價值。 負評網友：一個月內吃了三次 餐點上有一定上的水準 但店內規劃動線擁擠 二人用餐的餐桌也太小 撇開假日連假來說 平日的客人也不少 如果一直維持一個內場 一個櫃檯 一個外場 感覺應付不過來 讓客人等候時間過長 整體用餐感覺下降 看了一下開幕超過一年 生意感覺是蒸蒸日上 希望能改善人手嚴重不足的問題 重點結帳時多收了10%的服務費 這樣的服務費我真的覺得不應該收 毫無服務可言 何來收服務費名目？ 而且我預訂三位用餐 也是到現場才知道被安排到吧檯 二人桌已經很擠了 還無預警被安排到吧檯 餐點本身就走中高價位 如果人員調度真的無法改善 服務費被收的真是覺得感覺很差 負評網友：我認為訂位時告知是不是坐吧台是很基本的事！ 這次與父母三人去用餐，被安排在吧台也跟我們說其他三個四人桌有預約了，結果其中一桌來了兩位，而另兩桌到我們結束了都還沒有人來…… 不知道是否是策略..因為如果我們知道要做吧台是不會來這裡用餐的。我看了隔壁吧台坐了四位朋友好像也很不舒適，因為這樣吃合菜超不方便的啊⋯⋯ 但食物很好吃，個人認為熟食比生食更有看頭，但給我們的位置真的也超不適合吃熟食（合菜）的，我想可能是沒經驗所以服務不周到，希望下次真的要改進～（比如衛生紙也都離位置超遠….）。 推薦：今天的芥末章魚、炒苦瓜、炒牛肉、蒜頭蛤蠣湯 氛圍也都很好，適合年輕人

一星

負評網友：手捲很貴，而且蘆筍沒了沒事先說，吃到才知道變小黃瓜，吃起來也普通

蕗Fuki日式食堂 照片(菜單)

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