苗栗縣頭份市 後花園會所鐵板燒/苗栗美食 苗栗無菜單料理 苗栗景觀餐廳 苗栗鐵板燒 頭份美食 頭份餐廳

後花園會所鐵板燒/苗栗美食 苗栗無菜單料理 苗栗景觀餐廳 苗栗鐵板燒 頭份美食 頭份餐廳 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	180 則評論
地址	351 苗栗縣頭份市 花園東路75號3樓
電話	03 759 7111
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費
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五星

正評網友：非常好吃且食材一等一地高級，CP值高；師傅手藝也不在話下，且擺盤像廚神節目一樣專業、並且會一一介紹菜色，讓人感覺賓至如歸。 這次吃的是1800/人的套餐，剛好入座之後就去上廁所，途中經過師傅正在撈水族箱中的活龍蝦🦞 入座後，一顆顆新鮮的大顆鮑魚擺在桌上，還時不時扭動以示活力新鮮～ 第一道沙拉，中規中矩🥗 第二道煎魚，非常鮮嫩，真正的外酥內軟、沒有魚腥或土臭，且搭配的檸檬跟芥末椒鹽非常合拍，吃到最後還依依不捨在刮魚骨上的肉😍 第三道煎廣島生蚵🦪跟很大很厚的北海道干貝，下面搭配煎櫛瓜跟煎番茄🍅葷素搭配去油解膩，還有兩種醬汁搭配（醬汁師傅也都是在鐵板上熬煮），可以品嚐到原味跟其他風味。 第四道奶油松露焗鮑魚（剛剛那個扭動的鮑魚）跟杏鮑菇，首先醬汁就非常好吃、濃淡得宜且香氣十足、松露味跟奶油相得益彰；鮑魚新鮮地不用多說，嚼勁與海味滿分，師傅也在上方幫忙切好紋路，食用起來非常方便、上面的蕨菜則畫龍點睛。 第五道（剛剛撈起的）龍蝦🦞，生熟度完美、不會過於柴乾，鮮嫩有嚼勁，有著一吃就知道是非常新鮮的口感，肉的份量也很多，不是那種頭大身體小的龍蝦；師傅還會幫忙把蝦肉都挑出來擺好，食用非常方便（偶爾去其他店吃龍蝦會需要自己暴力切割然後手髒、還要用檸檬水去味）。搭配的熬煮蝦黃醬也濃郁鮮美，連搭配的花椰菜🥦也要沾一沾來吃😍 第五道松露蘑菇🍄濃湯，非常純非常稠，好喝不膩、蘑菇整個身價直接提升（我媽媽還問這回家要怎麼做） 第六道美國牛小排配烤蔬菜，師傅手藝厲害，牛排熟度適中，有肉味有肉汁、不會生腥也不過熟；煎蔬菜也各有風味，對烹煮時間的掌握度感覺一流；厲害的是搭配的大蒜🧄慕斯醬，整個就像一團雲朵的口感，搭配牛排好吃又有趣。 第七道櫻花蝦炒梨山高麗菜，清脆甘甜，一口接一口。 每個人桌前附的小菜醬料盤也不錯👍，其中的柚香醃蘿蔔，在各種大菜中間換換味，解膩一下也很搭。 服務人員收取盤子速度很快，不會桌上堆滿東西，很整潔、也會一直補茶水。 最後離開鐵板後到休息區吃果盤跟銀耳寒天紅棗枸杞湯，不會太甜，順口解膩；飲品是冰青森蘋果汁，真的很純很好喝很蘋果（不是化學味蘋果香）、也可以選熱的柚子青茶（？），坐在休息區慢慢聊天享用收尾。 苗栗這種等級的鐵板燒應該不多，系統和師傅真的十分專業，而且這個價格在外地大概是吃不到這種水平的料理、也沒有用麵包或是其他東西來塞胃，道道都是大菜還很有飽足感🥹 聽說老闆本身是做日本商品進口的，所以可能進口食材跟飲品等直接（進倉庫😆）拿第一手原料，很新鮮。 除了環境氣派但少了點精緻外（不過挑高落地窗看外面景致也別有一番風味），整體用餐真的很舒服，東西也是真的好吃不是金玉其外而已，大推👍 正評網友：第一次造訪～處在非常清幽的環境～裝潢舊了一些 週六的晚餐客人非常少，看來受疫情影響不小 坐在鐵板吧台邊跟李師傅(20多年老師傅)邊吃邊聊 氣氛很不錯 新鮮的食材(老闆當天早上台北漁獲載至頭份)簡單的烹飪就是美味 尤其是A5和牛透過師傅的巧藝做出焦、熟、生合一體 入口先是焦香味～接著咀嚼後讓油脂爆發開來～真的好特別又好吃！ 絕對會再訪的餐廳！ 正評網友：食材新鮮、氣氛好、環境清幽還有停車場很方便

四星

正評網友：鹹食的部分五顆星 用料極佳，口味香氣擺盤都很好 但換到甜點座位區 飲料還有服務的阿姨們真的有待加強 叉子不小心掉落桌上讓客人嚇到 還一副沒差的感覺 飲料極度甜 感覺很不用心 整體因為飲料還有尾端的服務而大扣分 真的有點可惜 正評網友：四道海鮮非常兇猛,夠新鮮份量也大,其他牛肉,濃湯,沙拉,甜點就是普通,但1800的價位我覺得還算值得,可以嚐嚐看 正評網友：食材新鮮份量足 有自己的停車場 空間感稍顯不佳

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三星	中立網友：風景悠美、食材新鮮東西好吃不在話下，但鐵板上的頭髮和開始用餐時一旁伴飛的肥碩蒼蠅令人感到可惜… 中立網友：食材新鮮但是份量對男生來說相對偏少！飯後甜點水果稍嫌粗糙！ 中立網友：享受風景和食物的地方

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二星

負評網友：上千元的食材跟服務，百元鐵板燒的師傅跟上菜方式 我們點1800元/人的套餐，食材高級，可是師傅好像肚子很餓，瘋狂出餐，常常上一道還在吃，下一道已經在面前鐵板上，最誇張的是最後的牛排跟高麗菜，吃到的時候已經冷了 負評網友：料理平均沒有很驚豔，食材部份不新鮮，回家直接烙賽…… 負評網友：11人包廂內無冷氣（太熱），餐後甜點位置不能自選。

一星

負評網友：到本店用餐感覺非常差 不友善小孩 中午到店用餐 單點了一份炒飯請師傅先上 等待許久一直沒有上，再次詢問師傅請問炒飯可以幫我先上嗎 師傅看著小孩說：你哭也沒有用ㄚ還是要等 當媽媽聽到這句話讓人非常不舒服 等到第一道菜上後 師傅說：先吃魚不要再吵了 不管今天師傅有沒有私人情緒 我也不認為花錢來本店用餐就是大爺 但小孩餓了哭鬧很正常 這種回答真的讓人覺得素質差到爆！ 一個人消費兩千多塊是來享用本店的餐點並不是花錢來受氣的，此外餐點也真的非常普通……吃過這麼多高價位鐵板燒都非常友善小孩，第一次遇見這種 刷新我三觀！ 負評網友：服務態度待改進！價位不低但卻得到這樣的服務態度，下次不會再去 負評網友：「不要」參考google菜單 造訪前必須和老闆完整確認餐點內容（從沙拉-甜點） 食材上做什麼樣的更換調配也要確認好 （像今天不吃龍蝦的先生（整尾），只換了半片魚頭的喜知次，反應後才又補上一份肉品） 吃了2700的套餐覺得有點空虛⋯ 海鮮新鮮除外 肉品非常一般沒特別， Google該更新或該下架的菜單要做調整 不然會讓人誤會!期待越高失望越大………….

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