桐花の棧 餐廳介紹
 評分
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1.4 顆星 |
 評論數
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195 則評論 |
 地址
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苗栗縣三義鄉
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 電話
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03 787 6318 |
 營業時間
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星期一 10:30–17:30
星期二 10:30–17:30
星期三 10:30–17:30
星期四 10:30–17:30
星期五 10:30–17:30
星期六 10:30–17:30
星期日 10:30–17:30
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 人均消費
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 Google Map連結
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桐花の棧的GoogleMap
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 官方網站
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桐花の棧的官方網站
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 訂位連結
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 外送連結
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 得獎紀錄
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基本資訊
桐花の棧 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：很有趣麻糬也很好吃
正評網友：不錯。
正評網友：服務很親切，小朋友教學仔細，擂茶和麻糬都相當美味！
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| 四星 |
正評網友：新年快樂 😊
送上紅通通的漂亮草莓給大家
雖然說~
越是漂亮的水果，
可能是用藥相當到位…
那就~洗乾淨一點在吃囉 😄
四顆星
一顆給店內裝潢
寬敞空間
復古內裝
還挺舒服的
要不然怎麼能夠坐上兩小時
卻只吃一盤粄條 😅
至少還坐得住….🙄
另外三顆星給當天滿場跑的三位小朋友
一人一顆 😊
新年期間
車站外的小馬路
車水馬龍
人來人往
讓我有在迪化街逛年貨的感覺
只是沒這麼多車就是 😂
期待未來再次拜訪時
能稍微體諒一下
各地前來走春的旅人
交管可以把範圍再拉遠一點
或許搭配接駁車
或許搭配U-bike臨時站點
或許多走幾步路，健康一下 😉
當然，還是要讓當地居民車輛可以特許通行，畢竟~是我們來前來打擾了當地居民的生活 😊
回到餐廳
其實
在等待的期間
一家人
難得可以這樣安安靜靜的坐下來
沒有電視
沒有瓜子
沒有大吃大喝
也沒有過年來個兩三圈的牌局
很不一樣的感覺
可能
還是有抱怨
畢竟
等待了兩小時的餐點
乍看之下
都是現成菜色
其實無需20分
便可以快速上桌
一問
才知道
原來
店家以為已經出完我們的餐點了…
看著老闆娘
（或許是服務生們的媽媽）
從口袋逃出一團團揉紙
我無奈的笑了…..
而一旁老爸
臉色則略顯凝重….
但沒有太多的話語相對
只提：趕緊幫我們出菜….
兩個小時的等待
還是只有對老闆娘說~
出菜這一句話…..
默默的看著老爸這麼應對
我似乎感受到了一些事情
這樣的經歷
其實
日常生活幾乎不可見
但~見到了
也看到了父親應對的方式
當下思考
我們後面還有行程嗎
或許有
也或許沒有
只是全家出來走走
計畫隨時有
也隨時變化
關鍵在於難得大家一起出門
很開心
很開心 😊
那….
就等吧 ☺
封肉套餐出來了
距離粄條
（除了老爸之外，我們都吃了）
老爸已經餓了兩小時
老爸用餐完畢
薑絲炒大腸依然在廚房翻騰
畫風一轉
老爸起身
大手一揮
我們走吧
若廚房還沒做
便請店家退這道菜的錢
（用餐前便已結帳）
父親如是說……
此時，店內客人依然滿座
櫃台還是有絡繹不絕的旅人
詢問有無座位….
原本要前去詢問退費
但見老闆娘依然忙碌
一旁依然有客人
老爸便帶著我們一起轉身離去
不提退費一事
我大概知道老爸的意思
我們也沒多說
向老闆娘說了句
新年快樂 ☺
只是
我習慣再巡一下餐桌
避免遺漏物品
所以落在了後頭….
而走在後頭的我
此時聽到了老闆娘喊了我幾聲
離開一旁詢問的客人
直說~
抱歉抱歉…
真的很抱歉…
那盤菜我退給你們…
老闆娘沒有掩飾這件
可能會影響生意的插曲…
一旁的客人
大概也看出發生了什麼事
表情稍顯不可思議
也跟著問了老闆娘一句
他們等了很久嗎 😕
那我們怎麼辦之類的…..
當下的我
有些尷尬
望了望已走遠的家人
我回頭向老闆娘說~
沒事沒事 😊
拱了拱手~向老闆娘拜年
新年快樂
沒關係的
你們先忙….
其實
一如各位上來留言的旅人們
我們大概也是遇到一樣的狀況
看看留言時間
似乎一兩年下來
依然不見起色
若不論比較主觀的廚藝好壞
內外場協調
點餐機制
做一個簡單的流程
有效率的上菜
應該可以解決這店家相當程度的問題了 😅
桌號~先標示好
可以省去送餐還要數桌子的窘境
樓上樓下喊來喊去幾號桌
其實桌上沒有號碼… 😶
看著眼前的服務人員
隻手數桌數….
我有點風中凌亂的感覺….
而點菜單不要集中在同一人的身上
要定位在所有外場服務人員
可以參照的地方~
要讓送餐的人~
知道自己
正在做什麼
已經完成什麼
接下來要做什麼
才不會慌亂….
才能減少送餐錯誤的次數
面對客人時
也才能有禮貌的應對進退
否則
滿臉無助
腦海一片空白
是沒辦法解決問題的….
當天服務的人員
若沒看錯的話
應該都是小朋友
或許是老闆娘的小孩
也或許不是
我只能在他們送餐時
給一句謝謝
稍微鼓勵一下
也希望
正在學習成長的他們
能夠在這樣的環境中
獲得一些
同年紀的小朋友們
不一樣的職場體驗
做中學
學著做
做出一番體悟
加油囉….😊
P.S.草莓，是跟餐廳窗外的農人買的，呵呵。
正評網友：桐花已經沒了，現在是賣牛肉麵。說實話，普通，也不算便宜。
正評網友：很好吃
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網友正面評論
桐花の棧 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：很驚訝地看到這家餐廳的評價如此糟糕，因為我們的經歷並沒有那麼糟糕。從我們坐下到離開，我們只在這家餐廳待了大約一個多小時，這很正常。至於食物，還可以，不是冷的。其中一道菜是冷雞肉，所以應該是冷的。服務很一般，沒有什麼可抱怨的。
中立網友：菜色還ok，但份量真的是很少，八菜一湯大概3-4人份量，送餐很慢慢到可以吃自備零食吃飽。CP超低價格跟量真的成反比，肉絲筍湯只有一塊肉，怎麼不說是筍湯 ?後來仔細觀察應該只有一家人經營，所以完全沒人手跟管控……
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網友中立評論
桐花の棧 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：一顆星是吃的感受
一顆星幫補血
同桌友人的紅燒牛肉麵吃起來有泡麵感
我點的客家粄條一碗100就算了
還很難吃
負評網友：擂茶不雷，其他都很雷
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| 一星
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負評網友：沒有先看GOOGLE評論就進來是我們的錯
先看了評論的人就不用浪費錢了
不要覺得別間店沒位置，這裡有空位就進來吃
先看看店門口畫的羊，那就是在說進去消費的我們…
會有空位就是因為這裡東西不怎樣又貴、CP質極低!!!!!
如果可以評負分，我真的一顆星都不想給
負評網友：1.上菜效率奇差，滷味還是冷的？
點個擂茶還要三催四請才記得做 , 記性這麼差怎麼還記得收錢？
2.終於拿到擂茶的碗公以及需研磨的原料，自己擂
完茶後
需要自行拿至一樓裝熱茶攪拌，當拿到櫃檯請店員
做後續處理後，就到2樓座位區等待。
等到至少半小時，連個熱茶都沒裝，因為她們又忘記了。
只知道在櫃檯吃東西，被抓包了卻一點悔意也沒有，
只會在那邊找藉口說怎樣怎樣？？
服務態度差，上菜效率又慢，給這家店一顆星都嫌多。
3.這樣的店，除了裝潢蠻有特色以外，其他的還是算了吧。
負評網友：從進門開始櫃檯就放空城，本來體諒假日忙錄，經客人告知先就坐點好餐點，店家告知餐點約等候30分鐘，於是點了四人份擂茶先DIY，店家送上擂茶後也未告知熱水在哪或完成後再自行至1樓櫃檯，約過一小時我們餐點只來了三盤粄條，以為店家忙碌想下樓提醒才發現一樓已經淨空，店家三個小朋友已經都在店裏玩起來了，才知道我們徹底被遺忘⋯外場只有一位服務人員、櫃檯不知所蹤、套餐份量太少、滷肉太鹹⋯雖然等了一小時後催餐，總算套餐上了，但還是少了兩碗魯肉乾麵，店家也表示歉意招待麻薯
最後麵是上了⋯飲料又被忘記（你們是在忙什麼🤔）
照片左方是在我們之後進來的客人，右邊是店家的小孩
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網友負面評論
桐花の棧 照片(菜單)
