苗栗縣三灣鄉 沈記牛肉麵

沈記牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	174 則評論
地址	352 苗栗縣三灣鄉 中正路345號
電話	03 783 1194
營業時間	星期一 11:00–14:00 星期二 11:00–14:00 星期三 11:00–14:00 星期四 11:00–14:00 星期五 11:00–14:00 星期六 11:00–14:00 星期日 11:00–14:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

沈記牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：餐具是瓷器和不鏽鋼。 湯頭看起來很濃郁，但喝起來很清爽，帶淡淡的蔬果甜味。 滷味非常入味。 阿婆配戴標準的廚師帽，內用會被要求噴酒精，客人離開後，阿婆桌椅都會噴酒精擦拭。 阿公重聽，不是不理人，請不要誤會。 還有，星期一盡量不要來，我要來。 正評網友：好吃又便宜，好味道，周圍路肩停車非常方便（白線） 正評網友：家鄉的味道
四星	正評網友：湯頭不錯，牛肉不是煮的軟爛，牙口不好的要注意 正評網友：小菜有點小貴 其他的還好 正評網友：樸實的古早味，座位數不多，用餐時間人比較多會等很久，一定要去催不然老闆會忘記

沈記牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：口味比較獨特一點，麵是直接放下去煮的方式，但對我來說湯頭稍淡點 中立網友：要等很久，湯頭味道還可以，但是麵煮的有點過爛 中立網友：ㄧ碗用40載醞釀的牛肉麵底加啦🤚🏻 來到苗栗三灣小鎮上，有間歷史悠久的麵店 這裡的菜單很簡單，牛肉麵是最重要的角色～ 有別於清燉、紅燒，這裡是川味豆瓣口味。 基本湯頭就是有辣度的。 牛骨熬煮過的湯頭有著自然恬淡的牛味， 麵條煮得適中偏軟，個人覺得很好入口還不賴！ 酸菜&高麗菜在湯裡做為調劑味蕾的角色， 而牛肉大約有2～3塊，屬於軟而入味的那種， 另外也有滷菜可以加點。 因為不是大家熟悉的清燉或是紅燒口味， 可能稍微會不習慣湯頭的味道（但不是不好喝） 如果喜歡像中壢新明牛肉麵口味的朋友應該會喜歡😋 來到苗栗不妨試試看這在地的老字號👍 想知道更多美食請搜尋 FB:May好生活提案 來交流更多美食資訊吧💕

沈記牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：乏善可陳 負評網友：老店…風味不錯…但服務…… 負評網友：以這個地區來說牛肉麵110元只有2塊肉算是偏貴，我是覺得是牛肉麵很不好吃，但是店員很客氣啦
一星	負評網友：爛 負評網友：牛肉事先煮好在鍋裡連同湯汁結成凍，下麵的時候才挖了幾瓢下來煮，泡麵-“滿漢大餐”比較好吃。 負評網友：牛肉麵整體而言是平平 小菜部分就不推 豬耳朵太貴了 一小塊要50元 無法接受！

沈記牛肉麵 照片(菜單)

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