花蓮縣豐濱鄉 伊娜飛魚/豐濱美食/豐濱餐廳/豐濱海鮮/花蓮飛魚/花蓮美食推薦/花蓮Restaurants

伊娜飛魚/豐濱美食/豐濱餐廳/豐濱海鮮/花蓮飛魚/花蓮美食推薦/花蓮Restaurants 網友評分: 4.2, 地址:977花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118-2號。

伊娜飛魚/豐濱美食/豐濱餐廳/豐濱海鮮/花蓮飛魚/花蓮美食推薦/花蓮Restaurants 餐廳介紹

Review icon 評分 4.2 顆星
pencil icon 評論數 1534 則評論
pin icon 地址 977 花蓮縣豐濱鄉 港口村石梯灣118-2號
phone icon 電話 0927 850 136
營業時間 星期一 11:00–15:30 17:00–19:00
星期二 11:00–15:30 17:00–19:00
星期三 11:00–15:30 17:00–19:00
星期四 11:00–15:30 17:00–19:00
星期五 11:00–15:30 17:00–19:00
星期六 11:00–15:30 17:00–19:00
星期日 11:00–15:30 17:00–19:00
wallet icon 人均消費 $200-600
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基本資訊

伊娜飛魚/豐濱美食/豐濱餐廳/豐濱海鮮/花蓮飛魚/花蓮美食推薦/花蓮Restaurants Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:吃得是特色、氣氛道地,現場可看到飛魚烘烤

  • 正評網友:好吃的飛魚

  • 正評網友:可接受訂位,餐點雖然價格偏高但是都算大份,小管非常新鮮,asahi要直接跟店員點,點了野菜、炸飛魚、飛魚握飯、滷肉飯、刺蔥蛋、小管、飛魚卵香腸全部餐點都美味。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:簡單環境,菜色值得來享用 推薦 熏烤飛魚:氣味香、肉質Q軟,灑上檸檬椒鹽很搭 旗魚握飯:QQ的米粉,不會太鹹,吃的到米香! 情人眼淚:像海藻科類 鹹豬肉:搭配洋蔥絕配 飛魚卵香腸也不會失望 海鮮也都很新鮮 滷肉飯吃不習慣! 箭筍好苦⋯不知道為什麼?!

  • 正評網友:餐點滿好吃的,偏重鹹,很適合當下酒菜

  • 正評網友:到花蓮,一定要來饗食 #飛魚大餐。 每年4~10月,飛魚會大量洄游到台灣太平洋海域,住在沿海的原住民捕抓後,就會以燻烤、曬的方式,保留飛魚的鮮味。 個人喜歡酥炸飛魚,肉質鮮嫩不乾柴,炎炎夏日,搭杯啤酒👍;而燻烤的飛魚肉質偏硬,鹹度夠,適合下酒菜,搭配原住民喜歡的小米酒很適合。 #豐濱美食 #飛魚的故鄉 生意太好,送餐速度很慢,需有耐心。 停車場:無(路邊停車)

  • 網友正面評論

    伊娜飛魚/豐濱美食/豐濱餐廳/豐濱海鮮/花蓮飛魚/花蓮美食推薦/花蓮Restaurants Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:環境: 大飛魚爐很棒,一次可以燻/烤很多東西,也充分利用東岸的木材,這個爐值得來觀摩。 衛生有待加強(廁所跟用餐空間都是)、出餐動線也不佳,通風也不良(是不通風沒對流,不是缺冷氣喔,海岸應該要吹海風) 餐點: 烤肉與燻飛魚、香腸本身都不錯,值得吃第二次,可見店家對於燻烤的掌握有度。 但是炒、炸的料理功夫都不到家,反而把食材處理得很油膩,把燻的好好的飛魚浪費了。 冷凍貢丸沒有炸透,中心是冰的。但更不爽的是為什麼要用冷凍貢丸來湊炸物拼盤啊?用這種現成食品一點創意都沒有而且還要錢..這種爛招明明是把自然環境破壞殆盡的都市餐廳在用的⋯這裡自然資源豐美,隨便摘個野菜海菜什麼的炸成蔬菜天婦羅,好吃、創意、不用錢,也可以拿來湊炸物拼盤啊! 請不要只把創意用在奇特的建築形狀,多對菜單本身花點巧思好嗎? 人員: 外場人員上菜前後不懂得整理桌面,應對進退也不夠自然大方;餐飲職場是訓練年輕人細心與自信還有做事邏輯的好地方,貴店應多多關心在地年輕人,善盡一份企業主的社會責任。 整體:餐廳有自己明顯的特色,這個特色顯然也招徠生意。但是要成為在地的經典還有很大的進步空間,基本的環境整潔,員工訓練做好。料理的細緻度與變化再去做提升… 成為經典跟賺熱錢是完全不一樣的

  • 網友中立評論

    伊娜飛魚/豐濱美食/豐濱餐廳/豐濱海鮮/花蓮飛魚/花蓮美食推薦/花蓮Restaurants Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:非常慘 吃到幾口就想逃離 飛魚非常乾不知道吃什麼的 也沒感覺香氣 刺蔥蛋油是必然但不嫩 魚卵超濃的酒味,我個人不愛喝酒 所以覺得超難吃 魚丸湯也沒什麼嚼勁 荷葉手抓飯更是完全沒什麼特色 拍照好看而已 也是吃幾口就不吃了 天氣熱一堆蒼蠅又飛來飛去 大家要謹慎考慮用餐

  • 負評網友:飛魚的味道完全跟以前不一樣,以前是一個年紀比較大的老闆娘,飛魚吃起來香氣很足,口感很好,現在是年輕人在顧店,完全沒有以前的香氣,而且一隻130元,飛魚美好的味道只留在記憶裡…..

  • 負評網友:終於吃到飛魚干,偏乾硬雖有彈性但真果然不是我喜歡的口感 飛魚捲飯也是乾硬像是鍋巴飯 面對滿屋人潮與高評價,我給這一顆星只能說這口味都不是我喜歡的,並非店家不好

  • 網友負面評論

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