花蓮縣花蓮市 老時光燒肉酒肴

老時光燒肉酒肴 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	7168 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 民國路88-1號
電話	03 831 5848
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	老時光燒肉酒肴的GoogleMap
官方網站	老時光燒肉酒肴的官方網站
訂位連結
外送連結	老時光燒肉酒肴的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

採開放式廚房設計的悠閒日式餐廳，供應炸肉、鮮魚料理、啤酒和燒酒。

老時光燒肉酒肴 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：服務態度都很棒，也非常親切 玩遊戲輸了被畫上貓臉，超可愛🤣 食物很好吃~吃太飽還有打包服務 飯後還有水果甜點 整體很喜歡這間店😀😀 有機會會再來吃其他餐點的~ 正評網友：食物很好吃，每一道都好好吃，服務超級好，每個人都很活潑！ 正評網友：每年從台南到花蓮的旅行，絕對不能錯過的美食，從餐點到服務無可挑剔，雖然這次的生日之旅沒有在電話上預訂成功，稍微感到了一點小失望，但幸好我們成功在現場候位！！！每一道菜都有靈魂啊啊啊啊啊😭😭😭 到了花蓮，晚餐和宵夜絕對要去的地方就是老時光！它一直都是第一選擇！☝️ During this special birthday trip, we were incredibly fortunate to secure a spot by waiting in person. Each dish carried its own unique character, whether it was the delicious flavors of the dishes or the impeccable service, both of which left an indelible mark on us. Once we arrived in Hualien, without a doubt, 老時光 (Old Times) stood out as the ultimate recommendation for a fantastic dinner and late-night bites.

四星

正評網友：美味佳餚，食材新鮮，料理調味恰到好處；服務親切快速，搭配與客人互動小遊戲，增添用餐驚喜與樂趣，值得推薦！

老時光燒肉酒肴 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：訂位非常麻煩。店家目前在inline上開放37天後(不是30天，為什麼是如此奇特的數字令人好奇)的訂位，若不是時間一到就去搶基本上不會有空位。此外店家另有開放當日下午三點半到店抽號碼牌後須於五點開始營業的時間再到現場排隊等「候補」，也就是說即便你3.30PM抽了號碼如果當天沒有半組客人取消那就是白忙一場。就我個人此次造訪的觀察，這整個其實比較像是一場「訂位遊戲」。從現在開始往後37天的每天下午五點尤其是平日全部訂滿，有多少在地人下午五點可以到老時光喝酒吃肉？難道未來37天的下午五點所有外地觀光客都訂滿都會赴約？其實不是。真實狀況是老時光多的是訂位後no show的，所以當日現場抽候補尤其平日五點時段很有可能會有位子，不過這更凸顯了一個問題：店家對於訂位者的履行赴約根本沒有額外要求似乎也不太在意，也因此造成欲訂位者的”hassle”，我更認為這似乎是一種行銷手段：塑造一種訂位如此熱門想必不同凡響的印象。 我個人頗厭惡會採用飢餓行銷手法的店家，還好老時光的東西的確不錯。這次所點的所有品項歸納來說強項包括一些基本功的串燒烤得好，還有部份品項展現了店家特別的調味與料理手法，例如那招牌的剝皮辣椒牛肉捲，更棒的是明太子烤翅，雞肉軟嫩，和內裡的明太子的無間融合更帶來迷人的滋味。整體來說如果位在台北老時光會是一家值得造訪、夠decent的居酒屋，但是台北的居酒屋不會有像花蓮的老時光這樣的訂位遊戲，畢竟台北競爭多，你店家來這套我去隔壁吃就好根本沒必要在那邊跟你浪費時間。 考慮訂位候補排隊造成的困擾後個人認為花蓮還有更值得一訪的居酒屋選擇，不過若方便或對老時光的口味特別有興趣當然還是可以一試。 餐點 ⭐️⭐️⭐️⭐️

老時光燒肉酒肴 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：或許是期望值太高了 但餐點 口味可能不太適合 每次來花蓮 現場都要等很久 網路都超難訂位 今天很幸運 現場等一下 就有位子 服務人員 服務都超好 只要對到眼 就會對你微笑 當月壽星或當日壽星 都有送小點 焦糖烤柚子 還會唱生日快樂歌 蠻好吃的 負評網友：一直聽說這家很厲害 但實際來，真的很普通，選項很少 湯是溫冷的，蝦殼撥不下 氛圍，服務是好的 讓人非常失望

一星

負評網友：看到網路上太多推薦，期待值直接拉滿 結果吃完根本沒什麼特色，失望一次就好。 最重要是點了大丈夫湯（蜆湯）根本沒什麼味道，旁邊給的藥酒比湯還清淡，說好的藥或酒呢？建議可避開此道菜地雷。 負評網友：必須說很難過必須要給這個分數，但真的太過譽了，但如果你要跟我說這就是後山，東西很少什麼的，那我也沒話說，以下僅針對食物。 為何會難過和過譽？因為期待真的很大所以很失望，做功課時一堆YouTuber都大推，又超難訂，說真的，當時我們訂到真的超開心，但享用時完全不如預期（又或者期待過高）。 表現一般： 1.菜單菜色總類不多，都很基本。 2.點菜如菜單，除了下面提到的，其他大部分都很一般。 表現較好： 1.蔥燒雞肉串是這次唯一令人驚豔的，但你可以很容易聯想到好市多的去骨雞腿肉，然後你對他的美好也就停留至此。 表現不好到忍不住評論： 1.洄瀾卡西撈，也就是鹹豬肉，實物送上時會讓你想再看圖示確認有沒有送錯、吃起來有炸過，與其說是鹹豬肉更像是燒臘店裡面的燒肉，就是炸過的豬肉。 2.主廚牛肉串：牛五花包蘋果洋蔥，完全沒有牛肉味，原本用來解膩的蘋果變成了主味。 3.醬燒嫩菲力：個人是很討厭牛排醬，所以當發現居然是時，根本覺得浪費了牛肉，嫩是嫩，但他沒有你想像中的那些牛肉味和鮮味，反而是很重的牛排醬和黑胡椒味。 總結： 老實說如果不是因為被大推又難訂，這樣子的表現我也根本懶得評論，表現一般、不驚豔，吃完就算了，反正是不會二訪；但偏偏就是被拉高了期待，結果表現又那麼一般，再加上少部分很糟的表現，讓我覺得根本沒有那麼神，本來想大吃特吃的，結果…很失望。 別人問我會怎麼說？ 你訂的到的話可以吃吃看啊，個人覺得還好。 負評網友：看google評價慕名而來，東西沒特色又不好吃，失望😞。

老時光燒肉酒肴 照片(菜單)

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