花蓮縣花蓮市 牛蕃茄小火鍋

牛蕃茄小火鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	384 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 國聯五路2-13號
電話	03 832 6623
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	牛蕃茄小火鍋的GoogleMap
官方網站	牛蕃茄小火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

牛蕃茄小火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：火鍋很用心製作、以健康為取向，不落俗套。野菜很特別，多穀飯很營養，湯底好喝，沾醬也不錯。甜點是紅棗白木耳湯。吃完飯覺得更健康了。用餐環境舒適，老闆一家人很親切。 正評網友：湯頭非常棒的番茄鍋 不像一般用番茄醬調出來的鍋底 清香又不膩🤤 菜盤給的很夠 加上飯後甜點真的讓人很滿足👌 正評網友：無添加湯頭、滿分茄紅素+ 來自西寶的蔬菜… 把湯喝光光才不浪費

四星

正評網友：本來要去隔壁吃古早麵，結果剛好沒開，只能回頭看到牛番茄火鍋，想說看評論不錯也進來嚐鮮，老闆娘的湯底是真的都很不錯，可惜我本來想吃牛奶鍋，結果老闆說都已經賣完了，只能點番茄鍋跟酸菜白肉鍋還有昆布鍋，湯底好喝，只是肉有點少，醬料有黑芝麻花生醬，口感很特別，飯後有甜點，茶飲是紅茶，中價位，CP值還可以，有機會經過還是會再來試試看。 正評網友：20230613到訪，可能是商圈的關係，晚餐沒有太多客人，火鍋價格約在$300左右，老闆很用心經營，火鍋湯底有冷凍外送服務 正評網友：看到這家餐廳網路評價蠻兩極的，自己是星期日中午用餐時間去的，雖然才兩桌但也花了很多時間在點餐上（真想說，老闆！這樣的服務下去，會倒啊！）體驗後寫評價時有點難取捨，環境乾淨、300元蕃茄鍋食材雖不是很特別也還可以，但入內後沒人招呼，要看着小朋友被強迫練習為我們點餐，臉臭臭看着菜單找着字，還是要給這個小弟弟拍拍手鼓勵ㄧ下他的勇氣，但，畢竟不是每個客人都有時間有耐心願意看你家庭膽量訓練的。 真心建議客人進門後，不管妳廚房如何忙，都一定要出來招呼一下，讓客人自己點也好再交給弟弟拿去給妳，不可以入內後沒人理會把第一印象打壞了，送餐後再來寒暄就有點太遲，畢竟還是服務業啊，真的特別是假日用餐時間。加油啊，真是為你捏把冷汗啊。

牛蕃茄小火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：想給2.5顆星，不想再回訪的店 1.沒有服務熱誠 一進門看到櫃臺外站一個人，以為是顧客，後來才知道是老闆～ 完全沒有歡迎光臨 2.小朋友服務？ 沒有訓練好，一問三不知 3.沒有環境介紹 不知道衛生紙在桌下方 快吃完才看到櫃子內有折紙垃圾袋 （垃圾都已放在桌上） 4.野菜配火鍋 很少吃野菜配火鍋的組合，重點是野菜味道很重，放下去都破壞湯頭的味道了（覺得這個老闆應該有義務提醒一下客人） 我當天吃的野菜非常的苦，家人吃到的野菜根莖很老 5.只有提供五穀飯 我可能不夠養生，吃火鍋只喜歡配白飯 6.現場只有一種飲料 是老闆直接準備一壺放在桌上的（幾乎無糖，但是我喜歡喝有點甜的），300元的價位，實在覺得選擇太少了… 7.素食的主菜盤，家人不喜歡 （以野菜為主，豆製品只有兩樣共三個） 以上種種，都讓我不會想再回訪 中立網友：我老實說：要不是我媽阻止我，我整鍋都倒掉 第一次吃拿了2包真空包裝（番茄）（酸白菜） 丟下去煮想說味道怎麼越來越臭（就像東西壞掉還有腐酸味..比很臭的臭豆腐還臭…我就形容我聞到得像餿水！） 沒錯！最後我還是喝了一口我形容像餿水的食物（酸白菜鍋 我只能說：它吃起來不難吃。 但是真的味道很！難！接！受！🤮 還好最後我吃番茄鍋

牛蕃茄小火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：家庭式餐廳前台用自家小孩態度極差 2-3組客人進來也顧著玩手機 送餐也不說話 做生意最基本尊重都無法,如何做好食 看著好評論 結果根本是地雷 負評網友：小孩點味噌鍋~菜盤先上就開始煮鍋 放入青菜後….隨即尖叫有蟲.. 覺得好噁心..就哭了！也不敢再煮菜 1.<<推詞無道歉>> 老闆娘完全沒為有蟲道歉，說高麗菜難免都會有蟲。 小孩說：高麗菜完全還沒丟下去煮。 老闆娘才說那我換鍋底。 2.<<服務態度不佳>> 菜盤已部份放鍋而被收走，主動走到櫃檯問是否補菜盤? 櫃檯坐著孩子也只是大聲問：媽，客人說要補菜盤!! 然後無下文回覆~也不出來回覆客人。 3.<<取笑客人膽小>> 向老闆娘反應小孩被蟲嚇到，覺得噁心然後哭的紅鼻子！ 老闆娘：妹妹妳比阿姨膽小 (說了3次以上) 4.<<無更換方案>> 小孩覺得太噁心，即使重上菜盤完全不敢煮，要求將菜盤換肉1盤~~全部只吃肉 5.菜盤內的1根草? 媽媽煮時有1根草，小孩嘩然問：這是草不是菜吧? 女孩膽小就1定要吃蟲嗎？ 主動說”抱歉”安慰小顧客很難嗎？ 坦言，若非顧及同行11人，真的應該會立馬走人 媽媽還要安慰小孩，大自然本來就有蟲，代表農藥少屬有機種植….. 唉！十分不愉快 負評網友：送餐不會講話 我以為來到異國世界 太誇張 你送個餐告訴一聲不難吧 我家1歲孩子都會說話了…真的很扯

牛蕃茄小火鍋 照片(菜單)

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