米那度海吧餐廳 餐廳介紹
基本資訊
米那度海吧餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：超好吃🥹花蓮必吃美食！！！海鮮都超新鮮！
正評網友：第一次來花蓮玩，意外發現一間絕對二訪的餐廳。自己家人以漁業為生，對鮮度要求頗高，這裡的海產非常符合標準。現場有單點價位的菜餚及500或800的無菜單料理，CP值跟大廚手藝一樣高。生魚片除了鮪魚入口即化之外，其他的都比較紮實，建議可以切得薄一點。打拋豬燉豆腐鹹重口味很下飯，不像一般泰式的比較酸辣，男友很喜歡。烤魚肉質很彈嫩，我很少看到這品種的魚，魚刺不會太多太細而魚皮薄用烤的就很好吃，吃原味的就很美味了。野龍蝦煲海鮮居然也出現了，老闆到底賺什麼啦～～😭而且我們還在裡面發現了一條又厚又長的魚卵，超級感動！不是半隻而是一隻完整的龍蝦！！我有沒有看錯！！！蛤蜊湯用了大顆的牛奶貝及蛤蜊，是清爽的湯品。中間來了一道炒絲瓜木耳，還是有青菜給大家配菜。最後一道是鮑魚，各位，我已經沒什麼好挑剔了。建議大家直接點無菜單料理，讓技藝超群的主廚驚艷各位的味蕾，端出出乎意料的美味吧！！
正評網友：從北部出差來到附近，看著評價來嘗試看看，中午打電話來預約晚餐，一開始被接電話阿姨口氣嚇到，到現場後發現，阿姨是愛開玩笑啦～不是口氣不好噢😁
1200元的無菜單料理，像開驚喜包，考驗老闆配菜的功夫，消費者在意的是CP值是口味還有用餐氛圍，經過一輪的品嚐，算算菜色價格，嗯……果然新鮮好吃，物超所值，我們是第一桌進來，一小時後內用居然是客滿的ㄟ，真的要先預約，值得再訪👍
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| 四星 |
正評網友：4人點了$800/人的無菜單料理，沒有特別驚艷，邊吃邊看牆上的單點價位，覺得下次如果有機會再訪，單點就好了…..
正評網友：點的菜都沒有過度調味，
份量也足夠，
車位要碰運氣。
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網友正面評論
米那度海吧餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：當天已經訂位，被安排到二樓座位，餐點不錯吃，但是時間才到晚上8點，老闆娘就把樓上的冷氣切掉，我們都還沒要走耶，營業時間也還沒結束。這樣的待客之道，我只能歸類在一次店，
中立網友：整體而言,菜式偏向台式熱炒,又融合了日料生魚片,無菜單料理等系統,不過細緻度明顯不如預期,例如葱爆牛肉的筋膜,旗魚生魚片的筋未剔除，造成的口感问題,龍蝦鍋各種不同的食物未分開入鍋造成魚片过熟,而馬蹄蛤卻未熟的情況,実属可惜.
塔香蛤蜊的調味和午仔魚的烤功在水準之上,假以時日应能有所表現,值得期待
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網友中立評論
米那度海吧餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
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| 一星
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負評網友：其實完全不想給1分，應該給0分，今天我們打電話過去說有位置，還有再次確認有位置，結果到現場，老闆立馬說沒位置，還怪我們兇，拜託我們跟本沒說什麼，就被你兇，是欠你的嗎？你忙不想做我們生意可以說，我們可以體諒，但是直接兇客人是怎樣，完全不推薦，再好吃的東西，遇到這種沒水準的人，爛爆😠😠😠
負評網友：800/人 無菜單料理2人共1600，份量真的太少不推薦。
其中青菜只有一小碟約鐵板燒的量，炒中捲只有一塊肉及少許杏鮑菇洋蔥，感覺根本從隔壁桌分過來的。龍蝦小的大概也就一口的量…調味料還放很重。
店家這種沒誠意的作法令人失望!!!
負評網友：喜歡吃味素的朋友可以參考……這次是無菜單料理一人800……
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網友負面評論
米那度海吧餐廳 照片(菜單)
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