花蓮縣花蓮市 開飯川食堂 花蓮遠百店

開飯川食堂 花蓮遠百店 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	958 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 和平路581號2樓
電話	03 890 0366
營業時間
人均消費	$400-1000
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得獎紀錄

開飯川食堂 花蓮遠百店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：開飯川食堂終於來花蓮啦！🤩🤩 最愛的花椒炸彈好吃到不要不要的 藤椒拌拌雞👍👍❤️ 懶得剝蝦殼，金沙🦐球，一步到胃🥰🥰 9/30新開幕 🌶🌶口味、服務🈵️分 正評網友：吃了宮保雞丁（$300），還有特製醬炸豆腐（$230）。宮保是我吃過的最好的。很棒的四川味道令人麻木。豆腐也很好吃。大台灣啤酒只要110美元。服務快速而友好。 正評網友：非常的好吃😋很推薦

四星

正評網友：大部份菜的口味都有麻或辣，口味不錯，非常下飯，但是不吃辣的朋友選擇性就比較少， 正評網友：餐點美味！ 服務態度佳！ 價格偏貴、一道菜適合2、3人吃 正評網友：🌟評價： 1. 上菜速度可以 2. 菜的份量都剛好不多不少，沒有分大小份 3. 飯是買一個人頭價格後可以無限續很讚👍🏻 4. 口水雞不辣不香比較偏胡麻醬口味🐓 5. 鐵漢柔情就是炸豆腐沒那麼推薦 6. 甜點當中生乳捲不推，比起叫生乳捲覺得就是很乾的瑞士卷夾黑糖麻糬糕之類的東西，吃起來很廉價味道也很普🫥 🌶️推薦菜色： 1. 催淚蛋非常好吃💯 2. 豆乾牛肉椒朋友好吃👍🏻 3. 翡翠冬瓜露好喝（凍檸茶的感覺不是一般的冬瓜茶很讚👍🏻） 4. 熗鍋高麗菜不錯（雖然梗居多但有入味所以味道還不錯） 5. 美味蟹煲王 很下飯（不辣的一道菜很推薦給有小孩或不敢吃辣的朋友🥘） 📝備註： 整體來說用餐環境可，服務態度也可以，但可能服務生在服務的時候要多留心關注一下客人有沒有需要，發現常常會聚在一起不知道在忙什麼。除此之外在他們主動前來巡桌的時候態度都很好👍🏻

開飯川食堂 花蓮遠百店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：食物配色亮麗，令人食慾大開，主打川菜料理，但標示兩顆辣椒的菜還是不辣，比外面小辣還輕，酸菜魚現場不好吃，回家再煮後反而更好，剩下的菜色還不錯。 中立網友：服務好！ 中立網友：期待好久終於訂位來到了開飯,這次比較特別在花蓮居然吃得到開飯,但讓人很失望的是招牌菜「翻滾吧!肥腸」跟在台北吃的味道完全不一樣,肥腸吃起來乾扁、沒有Q彈性,非常油膩,反應過後,店長請主持試吃,說是炸的時候不均勻,等等之類原因,到最後就是重新調整在上菜,口味比第一次好些,但也更油了,讓我超失望,就是衝著這道菜去的,沒想到口味大變調,覺得以後還是在台北的開飯吃比較有保障,鹹蛋筊白筍OK ,梅汁二弄雞好吃，炸的外酥內軟 但最失望的就是招牌菜「翻滾吧!肥腸」,很困惑招牌菜怎會做不好,可能花蓮很少有四川菜吧，所以客人一樣絡繹不絕,所以記得訂位,白飯可以無限續,希望下次去招牌菜有改進。 整體來講，空間大,環境乾淨,服務也算好!可以外送

開飯川食堂 花蓮遠百店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：介紹時服務親切，餐點也不錯，但扣３顆星在於當天上菜方式讓人很不悅！ 當天六個人被安排在小圓桌，桌子不大，扣掉每個人餐具空間，中間只夠放３～４道，不知為何菜突然一次全上來，還來不及吃上一道又繼續下一道，桌面已經沒地方擺了，還很自然地說上菜喔！有告知上菜太快，但沒有理會。說幫我們挪一下，就是把菜往我們餐具裡面擠，一來壓縮我們吃飯空間讓人有壓力，二來已經擺到快掉到桌子外面去了，連想盛飯的空間都沒有，湯也隨著菜一開始就出了，吃到後面湯也是來不及喝已經涼了，這不是所謂上菜速度快，是讓人不舒服！ 負評網友：食物味道還不錯，但定價蠻貴的，差不多的美味去其他餐廳可以吃到更划算的價格 工作人員服務態度不佳、反應很慢 放一個實習生來點餐，問什麼都鈍鈍的…. 跟兩個服務生要紙本菜單，回答說：「我們有紙本菜單，但是現在盡量無紙化，請你們掃碼看線上菜單…」
一星	負評網友：沒聽完客人點餐完就走！ 負評網友：難得全家大小去吃飯，還要忍受差勁的服務態度？ 一開始櫃檯帶位都還覺得很不錯，是一個用餐的好地方，後面上菜也很專業，但就是有一位員工臉臭的要命，盤子也用丟的好像客人欠你一樣！要不是長輩在場真的很想叫主管出來管一下，胸前都有名牌，叫什麼王俊智的還使喚其他親切的員工做事，真的是大傻眼，希望下次不要再發生類似的事，請店家員工訓練再加強。 負評網友：東西還不錯吃， 唯一的是烤排骨比較不能適應。

開飯川食堂 花蓮遠百店 照片(菜單)

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