花蓮縣花蓮市 龍鹽酥雞 花蓮店

龍鹽酥雞 花蓮店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	187 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 中山路527號
電話	03 831 1636
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 休息 星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

龍鹽酥雞 花蓮店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：店面乾淨，服務人很親切 正評網友：這家炸物好吃不油膩，老闆人也很好，讚！ 正評網友：炸物選擇豐富、食材新鮮美味，招牌鹹酥雞、魷魚、三角骨推薦！
四星	正評網友：炸的技術不錯，不會很油膩，相對健康，店員態度佳。雞腱（雞胗）很硬不推

龍鹽酥雞 花蓮店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：攤販式的店面本來就沒什麼服務可言，但店家給人整體的感覺還不錯、不會冷冰冰的。 價格與份量相比、其實並不便宜，口味是很主觀的認定、個人覺得尚可，但洋蔥蒜頭等配料給的很大方、這點還蠻值得肯定。 中立網友：口感些許偏硬，炸皮是顆粒粉質類型，整體普通，粉有中藥味（加分），但不喜歡肉的口感，所以不回購。 中立網友：消費時間9月22日晚間八點十五左右 消費內容 外帶大份鹹酥雞1份（105元） 店員會貼心詢問是否要洋蔥、大蒜、九層塔 等待時間不會很久（5分內） 店員直接將餐點送出櫃檯交到顧客手中 大約10分鐘後回到家中用餐 **************************** 用餐心得 1.體感份量偏少（體感大約其他鹽酥雞攤正常一份的量） 2.可能是自己舌頭比較遲鈍，在口味上吃不出特別的差異 個人感想： 整體服務良好，但份量不足

龍鹽酥雞 花蓮店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：雞皮怪味、雞胗很乾又硬、魷魚是甜的⋯ 地瓜還可以、我真的也很想再要一包胡椒粉 完全沒有味道⋯我的天還買了要500⋯ 負評網友：1.出餐速度非常慢 點了雞排跟雞皮，連熊貓算在內只有3組客人，等了半個小時才拿到餐，我後面的小姐去櫃檯詢問的時候櫃檯應對也很不ok，我看著那個小姐臭到不行的臉，？當下我的內心OS是可以退我錢嗎？不曉得另外幾人想法是什麼？ 2.不會同時處理不同的食材 回到家後雞排是熱的，但是雞皮已經完全冷掉了，沒有掌控好食物熟成快慢所以下鍋時間很亂，等雞排熟了，早已炸好的雞皮已經完全冷掉了（當然如果出餐速度快的話不會這麼明顯）。 3.特殊的口味？ 也許是因為雞皮有醃製過？所以店家炸完也沒撒多餘的調料，冷掉的口感加上沒什麼味道，我不曉得自己吃了什麼。 而雞排第一糟糕是炸太老，第二糟糕是店家完全沒有問我要不要蒜頭，我不知道他們是把蒜泥加在雞排的哪裡，整袋雞排沒看到蒜頭，但是蒜味重到完全吃不吃雞排的味道，當然也許可能是因為炸太老所以雞排本身的肉汁都流乾了才只剩下到蒜頭的味道。 完全不會再訪，不建議也不推薦沒什麼閒功夫的人去購買 負評網友：一言難盡…地瓜還可以，是走健康路線嗎？我吃不出胡椒鹽的鹹度跟香氣，兩天前吃的沒照片，若有機會再嘗試第二次(幾個月後營運上手後吧！)

一星

負評網友：這羊肉串誰點誰倒楣 圖片3串一盤 我點的時候沒有寫是一份三串還是一份一串 我點兩份 結果送到的時候 只有兩串 我就問一串66元 兩串要130 是不是轉的有點太多了 夜市最貴也才不到30 負評網友：爛店家，詢問取餐時間，告知約十分鐘，結果等了35分鐘，真的超賭爛 負評網友：點了uber eat，餐點做不出來就不要接

龍鹽酥雞 花蓮店 照片(菜單)

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