花蓮縣花蓮市 蔡記豆花

蔡記豆花 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	3277 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 民國路73號
電話	03 831 3533
營業時間	星期一 13:30–22:00 星期二 休息 星期三 13:30–22:00 星期四 13:30–22:00 星期五 13:30–22:00 星期六 13:30–22:00 星期日 13:30–22:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	蔡記豆花的GoogleMap
官方網站	蔡記豆花的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

質樸的餐廳，供應豆花、仙草、刨冰、薏仁湯等甜品。

蔡記豆花 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：1. 內用座位三小桌 2. 仙草奶凍（冰品）不會太甜、很清爽，上面的冰融化後也蠻好吃的，推～ 正評網友：薏仁牛奶吃過一次就回不去了，雖然小小一碗但真的超濃！太晚去珍珠會賣光。 正評網友：友人介紹來吃的，很好奇明明是豆花店為什麼薏仁牛奶是招牌，好奇點了薏仁豆花+仙草跟薏仁牛奶，才發現： 薏仁豆花+仙草它不是甜湯類型，是薏仁湯，有別於一般的傳統豆花，因為是薏仁湯所以整體吃起來太濃稠了，口感太重，這種就很看個人喜好 薏仁牛奶真的就是好吃，薏仁很香單吃就很好吃，跟牛奶搭配的天衣無縫，吃之前一定要攪拌均勻
四星	正評網友：他們的仙草奶凍真的挺不錯的 但他們這碗不能去冰 其他的甜品都沒有加冰塊 本身就涼涼的 結完帳要自己拿到座位 吃完要做好垃圾分類 份量其實滿剛好但我覺得不想吃太多的 可以一起吃一碗 不然一人一碗其實就飽了 想吃其他東西也吃不太下哈哈 正評網友：1120524 現在沒有很多內用的空位了，只剩兩個桌子，了不起坐八個人吧 店內的規則依舊一樣，還好我對於這家沒有什麼需要客製化的部分 🌟仙草奶凍45-就是大學時常吃的味道，有點懷念，就是喜歡上面的奶球味冰沙，仙草是塊狀，口感偏硬，我其實也只有在這家才吃仙草奶凍，也無從比較，就是來花蓮還是會來吃個一碗的店，大概是被制約了XD，滿分-10～10分我給5分 正評網友：豆花綿密又香 仙草Q彈微甜 薏仁口感綿密但有點甜～份量剛好

蔡記豆花 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：是在網路上查到很多人推薦就來吃吃看 點了 🍽️仙草奶凍 是剉冰奶 仙草凍口感是偏脆硬的那種 整體奶味、仙草味都適中 整體是好吃清爽的 吃完嘴巴會回來奶味 **個人比較偏軟嫩的仙草凍口感 *熱愛分享食物開箱食物製作食物 Ig:金呷麥鬧Mynow YT:金呷麥鬧Mynow 中立網友：豆花綿密 薏仁牛奶偏甜但好吃

蔡記豆花 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：超貴 一碗的份量超少， 綜合燒仙草結果裡面只有一點點料 這樣要55元！！！！ 氣死我 負評網友：如果有0顆星，我一定給他0顆。 問店員：仙草奶凍，是否有熱的（當天16度），居然回我們，凍就是冷，啊不然怎麼叫凍，難道**冰，會是熱的嗎？ 店員3-4個人，居然很大聲批評我們的無知，我還都聽到…….. 我當場走人，不想吃了。 負評網友：一行人每人基本都點兩碗以上，店內沒開放內用，大夥在門口站著吃竟然被店家說在門口站著吃會引響生意其他客人不敢進來，難不成門可羅雀客人比較趕進來嗎？

蔡記豆花 照片(菜單)

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