花蓮縣花蓮市 山東豆漿大王

山東豆漿大王 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	2396 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 博愛街263號
電話	03 832 2621
營業時間	星期一 06:00–11:00 星期二 休息 星期三 06:00–11:00 星期四 06:00–11:00 星期五 06:00–11:00 星期六 06:00–11:00 星期日 06:00–11:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	山東豆漿大王的GoogleMap
官方網站	山東豆漿大王的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

低調雅緻的餐廳，供應餃類、肉包和其他傳統早餐。

山東豆漿大王 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：一大早起床吃早餐，然後七點半已經大排長龍，今天可是星期日啊⋯⋯。人滿出來，花蓮吃早點好競爭。 店在巷子內，雖然兩邊都是白線，但生意太好，不好停車，所幸路口（林森路上）有停車格，上午十點前不收費，可以多加利用。 內用與外帶要分開排隊，外帶排左邊，內用排右邊，內用客人入座後劃單點餐，交給工作人員即可（有專門負責內場送餐的人員），早餐會送到桌邊，不用再去排外帶那邊的隊伍。 點了燒餅夾蛋、油條、韭菜鍋貼、高麗菜鍋貼、餡餅、蔥餅，還有豆漿。燒餅是薄餅，外表烤的非常酥脆，內層濕潤柔軟，能吃出麵粉香，夾上蔥蛋，美味可口。油條也是酥脆口感，夾在燒餅裡，夾上店家特製的蘿蔔辣椒，一口咬下，大呼過癮。 蘿蔔辣椒是甜辣鹹口，辣度幾乎沒有，小朋友也能放心吃，能變換口感，配上鍋貼或餡餅，爽口解膩，蘿蔔的脆、辣醬的甜鹹交織，吃完仍意猶未盡。 高麗菜鍋貼胡椒味十足，襯托出高麗菜的甜，很有記憶點。 蔥餅類似蝸牛蔥油餅，但只有一圈半，麵皮厚實，蔥餡拌的鹽與胡椒，小心燙口，會噴汁。 餡餅是個人最喜歡的，肉餡鹹鮮，帶點湯汁，表皮香脆，但又帶點厚度（比燒餅厚一點），脆、綿、鮮的滋味非常驚豔。不加蘿蔔辣醬也很好吃，但個頭稍小，大概要吃到三個才會飽。 韭菜盒是半煎半炸，餅皮鬆脆，韭菜、冬粉餡不多。 無糖豆漿濃醇香，放一陣子表面上會有豆皮，給過～ 內場的服務人員很友善，指揮排隊秩序，安排送餐收費，會等內用客人吃完了才讓候位客人進場，非常貼心（不是只有我不喜歡候位客人在身後等吧？壓力超大。）。 有開發票哦！ 正評網友：蔥餅麵皮香且Q彈，餡料調味好吃，本來只想吃一兩口，一不小心就整個吃完。 正評網友：花蓮的傳統早餐店，這一家排名應該在前三名內。豆漿香濃，鍋貼好吃。出餐速度很快，內用坐位不多，服務態度不錯。

四星

正評網友：2023/04/13 早餐內用 電子支付：無 發票：有 點了餡餅、燒餅夾蛋、高麗菜鍋貼、韭菜鍋貼和豆米漿，總共$120 鍋貼部分，普通，八方雲集好吃點。 燒餅夾蛋，多半是白胡椒味，蓋過蔥蛋香與燒餅味道 餡餅最好吃，之後來會想要再點的。 豆米漿口感非常濃郁，算是不錯的 正評網友：當地人推薦的早餐店… 正評網友：酸菜蛋餅爽口搭配店家自製薑泥油膏好吃，三重口感在嘴中交織，高麗菜鍋貼搭配店家蒜頭辣椒油膏再配上辣蘿蔔乾，鍋貼皮酥醬料鹹香四重口感交織，最後搭配無糖豆漿小杯，能把味蕾重新清洗，在此享受食材與醬料帶給的衝擊

山東豆漿大王 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：你永遠吃不到剛出爐的燒餅，看著出爐的燒餅點了一份，員工卻給了我櫃子裡已經涼透的，油條也是冷的，現場沒有炸油條的鍋子，鹹豆漿超酸的，肉餅的餡很甜，基本跟山東口味沒有關係😅蔥餅的胡椒不用錢，保證辣舌頭。 中立網友：蛋餅普通，鍋貼可以但價錢偏高 中立網友：酸菜蛋餅，酸菜蠻少的，口味普通，不值得排隊，40元也不便宜。員工動作都好俐落

山東豆漿大王 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：遇到兩次顧客在店內抽煙（單桌消費金額都近千），店家都沒有採取任何制止或規勸的動作，或許店家不缺我這種消費金額太低的散客… 負評網友：跟預期的落差很大 鍋貼整個軟黏到破表，肉餅也跟期待的差很多餅皮粉粉內餡薑味太重 以上跟山東（外省味）完全不一樣……失望（我是道地的山東人） 以上言論是個人感受如有不恰當的請見諒~感謝 負評網友：或許跟店員熟識就可以外帶不用排隊了吧 今天我排在桿餅皮的小哥旁 前面大概還有6-7人 突然我前方穿著有紅色白色顏色PORO衫的大哥向裡面一位店員打招呼 跟店員比了幾個手勢後 就直接到收銀機結帳走人了 看著上面寫著外帶請排隊的招牌真是格外諷刺…

山東豆漿大王 照片(菜單)

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