花蓮縣花蓮市 J雷丼&伴久食堂

J雷丼&伴久食堂 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	221 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 中山路466號
電話	0900 151 461
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	J雷丼&伴久食堂的GoogleMap
官方網站	J雷丼&伴久食堂的官方網站
訂位連結
外送連結	J雷丼&伴久食堂的Uber Eats J雷丼&伴久食堂FoodPanda J雷丼&伴久食堂的外送連結
得獎紀錄

J雷丼&伴久食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：特別的湯底 正評網友：氣氛很棒的一間餐廳 評論送薯條🤩 分享送甜不辣喔✨ 正評網友：餐點很好吃！尤其是川味土豆 非常下飯 份量適當 還有免費飲料好喝👍 店員人也很好😆
四星	正評網友：在花蓮算不錯的定時、丼飯，老闆娘非常友善，值得二訪，當天的米飯偏濕，導致口感上比較不好，希望店家努力改善！ 正評網友：東西不錯吃，但偏鹹了一點 正評網友：牛肉蓋飯和親子丼+炸雞。豐盛的便當盒。 我覺得高湯沖床不夠，但如果日本菜單在台灣能達到這個水平，那就過去了。店內餐飲包括無限暢飲日本啤酒和烤雞肉串。我不敢相信這是花蓮的一家商店。這就像日本的居酒屋。店裡充滿了懷舊的氣氛。

J雷丼&伴久食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：只有一個人店員又碰到外送大單等了超過半小時，點了雙拼便當和牛丼，雙拼還OK唐陽雞不錯，但牛丼比較像滑蛋牛便當，花椰菜跟便當格一樣大沒切小，正確應該是2.5顆星

J雷丼&伴久食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：食物：⭐️⭐️ 服務：⭐️⭐ 速度：⭐️ 價格：⭐️⭐ 環境：⭐️⭐⭐️⭐ 先來說說最基本食物的部分：米飯口感非常不穩定，朋友點的陶板燒套餐附的白飯整碗硬的像已經放了快半小時以上，用筷子敲都有輕微的聲音；主食的部分調味尚可，但整體水準極普通，不會讓人聯想到日式料理該有風味，僅有單調的醬油味。炸物的部分，送上來時，整盤又乾又涼，至少放了10分鐘以上，十分不解。 服務部分：我們可以理解店內人力不足，只有一名服務人員的狀況，導致「現做」料理時間較久，也有提前通知要等15分鐘以上，身為消費者的我們十分願意配合。不過，最後我們等了半小時以上，除此之外，送上的白飯和炸物竟然是乾冷的；另外也沒有看到原先「套餐附的小菜」、「評論送的薯條」⋯ 送餐時，店員當下愣住不知道該如何放餐點至靠牆的座位，也是讓我們尷尬了一下。 最後，隔壁桌的客人們也是等了快一小時，我們都吃完飯、聊完天後，提醒隔壁桌的客人後，才向店家反映，哇！原來餐點還沒開始做，看一下時間已經八點半了。 整體而言，食物非常普通，但品質不一，容易遺漏或是沒煮好、放太久等；服務態度尚可，但專業度真的不太行；價格方面，我想消費者遇到以上事件後，不太認為這次的消費是值得這個價格的，唯一能接受的只有環境整潔乾淨。 以上言論皆屬實，希望你們能進步。

一星

負評網友：其實看起來很有誠意，但口味不太苟同。 親子丼是唐揚雞配上洋蔥炒蛋，沒有我理解中的該有醬汁，但因為飯煮的很黏，所以整體就是濕濕糊糊的，碗中的米飯沾黏成一團團，但又沒什麼味道，唐揚雞是好吃的，所以我們只吃完了雞塊。 另外一份雙拼便當我點的是照燒雞腿跟薑汁豬肉，主餐的部分薑汁豬我不太確定是不是店家希望可以更入味，所以煮了很久，有點柴，沒什麼吃肉片的口感，照燒雞腿應該就是三塊肉塊，味道正常。配菜的部分非常豐富，只是就真的跟自己的想像不一樣（南瓜、火腿玉米、炒高麗菜、茄子等），當天內用的裝盤用的是一個白菜盤子，完全沒有間隔，很像在吃大學裡的自助餐，味道菜汁全部混在一起，讓本來就已經很黏的白米跟紫米團子又更加的溼黏，菜也全部都是冷的，感受上也就沒有那個價值了。 內用的座位很涼，當天只有我們兩個人用餐，還是開了兩台冷氣，甚至廚房也自己開了一台，然後我不太能理解為什麼牆壁旁邊裝的兩排軌道燈要照在餐桌上，很明亮，但個人超不舒服（或許聚光燈打在牆面上會比較合適吧）。 我自己的猜測啦！感覺這家店是年輕人新的創業，很用心，google評論的回覆也很有誠意，只是可能口味跟主流的日式丼飯定食有一定程度上的區別，整體來說，除非不太排斥這些小缺點，否則不太推薦，辛苦了 負評網友：丼飯沒醬汁，吃白飯配肉 兩分套餐：¥4xx 飲料勒？店員：飲料就是味噌 ？？？ 好爛！ 負評網友：唐揚雞是又黑又乾又小。相當驚奇。看起來實在讓人毫無食慾，吃起來也是。

J雷丼&伴久食堂 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載