花蓮縣瑞穗鄉 風林扯麵館

風林扯麵館 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	357 則評論
地址	978 花蓮縣瑞穗鄉 中正南路一段71號
電話	03 887 6178
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

風林扯麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：點了炒麵，番茄蛋湯麵，和炒青菜 8/25因為疫情無法內用 外帶回民宿，扯麵雖沒有想像的Q彈，因為麵條偏薄，沒有像麵疙瘩一樣的口感 但是！！鍋香氣很足，味道也很夠味，真的是適合重口味的人，番茄蛋湯也濃郁，不是水水沒味道的那種 炒青菜60元份量算多，炒麵75，番茄蛋湯麵65，CP值高 正評網友：回台東時，路過隨意在路邊看到的餐廳。扯麵是我愛吃的粗寬麵口感非常好，再加上肉燥油蔥香菜的點綴值得一百分，滷菜也入味；下次經過瑞穗還會再去（∩▽∩） 正評網友：好吃、價格公道！「蕃茄蛋麵」簡直0瑕疵~
四星	正評網友：扯麵很有特色，只有老闆娘一個人負責所有餐點，人多要有耐心等待 正評網友：疫情期間沒有辦法內用 可惜太晚來了，大滷麵賣完了 牛肉麵口味比較重與油 正評網友：在瑞穗能找到這麼一家道地的扯麵館實屬難得 但第二次品嘗時，明顯感受到人手不足的問題 圖為 大滷麵(大) 扯麵口感Q彈 吸附滷麵的湯汁 湯本身有些鹹度 但個人還蠻喜歡的 另外有加上香菜、金針等 讓整體香味更豐富 第二次點的是海鮮什錦麵(小) 用料算是豐富，湯頭喝起來有點像肉燥湯而非海鮮湯底 麵體依然是用扯麵

風林扯麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：扯麵口感不錯，但味道太油太鹹。

風林扯麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點了牛肉扯麵，麵條很Q很有特色，但只有這個優點。牛肉煮得過老，老人應該咬不動，湯頭偏鹹。如果點餛飩或是蕃茄蛋應該不會有那麼大的失落感。加點水餃，超級失望，單價一顆要五元，限制點十顆，卻完全吃不到有餡料的感覺，花50元像在吃韭菜風味水餃皮，太驚嚇了！ 負評網友：2022/09/26用餐 韭菜水餃吃不到韭菜，也不飽滿，小小一顆也要6塊 餛飩湯麵一碗70份量中等，喝完湯心悸半小時不能恢復，卻標榜純大骨熬製湯頭+天然香料，格外諷刺。唯獨麵條有特色，Q彈有嚼勁，類似高雄左營皮帶麵，但口感更佳
一星	負評網友：寵物不友善 負評網友：鹹!鹹!鹹!每樣口味都很鹹！ 負評網友：今天家人去吃扯麵，吃到上吐下瀉，請注意衛生好嗎？

風林扯麵館 照片(菜單)

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