花蓮‧季之雲 餐廳介紹
基本資訊
花蓮‧季之雲 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：非常用心的職人等級料理，餐點非常非常的順口好吃，鮭魚卵丼飯上滿滿的新鮮料理，入口即化的干貝和彈牙的天使紅蝦，搭配鮭魚卵實在讓人欲罷不能。
鹿兒島六白黑豚里肌，肉質油花分布均勻口感厚實紮實，多汁，不管是搭配豬排醬或是店家自製的莎莎醬都實屬一絕。
店家環境明亮整潔，用餐氣氛環境良好，闆娘十分親切，因故不得不延遲到店的預約時間，聯絡時不但給予親切的處理，且十分貼心的告知請注意安全，以安全為優先，就這點不得不給予高分讚賞。
另外，店家的食材為求品質，都有當日數量上的限制，售完就沒了，十分建議要去前幾日前就先行預約，預約日店家會告知當日限量菜單，先行預定預食餐點，免得撲空。
正評網友：第一次來用餐，還沒進門就被戶外的景緻吸引了！室內優雅舒適，營造很輕鬆的用餐環境。
今天我點了蔬食料理（一定要先預訂，依節令及當天所採買的食材做調整，屬於無菜單料理。）同行家人點了日式炸雞和烤鯧魚。
蔬食定食裡面的杏鮑菇、 玉米筍、櫛瓜、皎白筍、紅蘿蔔、香菇和金沙鹹蛋黃完美結合，真的超級爽口好吃！而家人的烤鯧魚和炸雞也都是老闆當天新鮮採買，透過巧妙的料理方式與搭配，讓我們吃到了食物原本的鮮甜。
從這些料理中感受到老闆的職人精神，也知道老闆為了維持高品質而限量供應，相信品嚐過這些美食料理的顧客，和我一樣感受到滿滿的幸福滋味！
正評網友：其實一直都想來，但沒想過是這麼棒的日料餐廳，我一直都很吃這麼厚的炸豬排，終於讓我找到了。
食物品質佳又很新鮮，我下次會想再點一些一夜干料理。
建議可以三四個人來，各點不同的餐點交換，炸類很棒但吃一兩塊會是最回味的時候(如果你胃口比較小)
所以每個都有吃到會是最棒的享用效果。
龍門炸雞跟豬排味道都很棒，小菜也很優質，一定會再回訪。
PS.建議請先FB在前幾天就訂位，店家會在當天早上就傳菜單給客人先挑選且幫你先準備，就能快樂的用餐了。店員一家人都非常親切喔~
2023/7/8再更
帶朋友來試其他餐點，太優秀了，炸牡蠣非常好吃，朋友們驚聲連連，不管哪道都超好吃，帶朋友來絕對會充滿面子的優科日料店。
|
| 四星 |
正評網友：朋友日前推薦了這家 不常到吉安搜尋了一下 才抵達 很特別的訂餐體驗 定位後店家當天中午傳菜單給你點餐 豬排點了中分 厚實大塊 小菜份量以定時來說非常足 炸雞好吃 生意挺不錯 可以吃看看
正評網友：【 綜合海鮮盛合丼 NT.780/鹿兒島六白黑豚里肌 NT.630 】
（皆為套餐價格，不另收服務費）
（僅提供付現或台灣Pay，沒有刷卡服務。餐後結帳）
位於小路旁的透天民宅一樓店面，兩旁是白線，滿多汽車直接沿著白線免費停放車輛。
本次用餐是清明五天連假前往，在用餐過程頻頻聽到有其他客人來電詢問，店家都表示訂位已滿，不接現場候位，因此強烈建議要提早訂位唷！
店內桌數不多，印象中約5～7張桌子，但是桌面空間大，坐起來及用餐時很舒適。
備有檸檬水及熱麥茶，自行取用。
當天上午就有收到店家傳來今日菜單，因為餐點數量皆有限，且每日餐點都不盡相同，所以用餐當天一定要留意有沒有收到店家傳遞的當日菜單！！
由於當天早上就會跟店家確認好今天想吃的餐點，因此坐定位後約10分鐘，就很快速的上菜了。
#綜合海鮮盛和丼（NT.780)
*丼飯包含鮭魚卵、干貝、鮭魚、星鰻、天使紅蝦、溫泉蛋、蔥花。
*定食該有的都有（當天提供的是野菜味噌湯、漬物野菜、醃蘿蔔片、地瓜泥佐花生）
*生魚片丼飯用的飯不是醋飯，對於愛吃醋飯的我而言，稍嫌可惜。不過也因此能凸顯海鮮的鮮味，不搶戲。
*生魚片每片都切得很大方，鮭魚卵給得很足，海鮮都沒有腥味。
另山葵應該是使用天然山葵（而不是給普通的芥末），相當用心。
闆娘很熱情，隨口會小聊一下，沒有壓力又很有親和力。
|
網友正面評論
花蓮‧季之雲 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：東西滿好吃的，但是比一般日本料理店大概貴1.5倍的價錢，而且海鮮丼也沒寫有什麼東西還要880，來了之後有點失望。
中立網友：仿日旅遊淺嚐六白黑豬之旅😀 JP
#六白黑豬套餐 #烤喜之次 #炸厚岸牡蠣
中立網友：餐點有一定的水準，所以價格也不算便宜
除了炸雞的調味不是我喜歡的，其他我認為中規中矩
|
網友中立評論
花蓮‧季之雲 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：個人覺得言過其實了。
|
| 一星
|
負評網友：下午五點打電話訂位，說只剩八點的位置，我們沒關係可以晚點吃，所以接受八點訂位，結果快七點半了打電話說沒食材，讓我們再訂別的餐廳，自己做不到的事情為什麼答應呢，八點好多餐廳都收客了，做餐飲得這點把握都沒有嗎，那以後乾脆取消訂位算了。
負評網友：失望的聚餐，花魚只有鹹味，吃不出魚肉該有的味道，松阪豬很雷，烤的很乾又跟調味很不搭，黑胡椒牛菲力就更不用說了，災難級的表現，近了600元吃了一盤夜市口味的牛肉，也許食材很高檔，但料理手法真的不予置評⋯⋯只有炸雞是好吃的，至少鮮嫩多汁，搭配醬汁很滿意。總而言之小菜的表現勝過主餐。說真的店內的服務（服務小姐介紹餐點過於隨便、還沒吃完又急著收拾）跟環境（音樂聲大到以為來熱炒店、不搭的桌椅高度）以及令人不解的點餐方式與最重要的餐點美味度來說，真的對不起這個價格，也沒有高價日料店的細膩度，Google 評價很高，但個人感受很差，也不會推薦朋友，絕對沒有再訪的必要。
負評網友：雖然有訂位、但餐點都是有限量份數（卻沒說每日限量幾份）、我們預約五點用餐（算是開店時段第ㄧ梯用餐的）但是很多餐點其實在還沒進到餐廳前預訂時就被告知售罄？？！！
其實對沒去用過餐的人非常不友善、畢竟有些消費者不是對食材或是店家的亨煮方式的口感明確知曉，該店價位其實也不便宜、難得的餐敘卻被該店的預約方式搞到參與聚會的人都不好受。
補用餐心得
1.服務小姐簡潔的說菜單右邊都被預訂完、剩的左邊沒劃掉的隨便我們點即離開(可能也因餐點都被預訂完沒什麼可說)、沒能透過介紹了解該店餐點的強項跟特色。該店有用餐時段限制、時段未到便會開始熱心地協助整理桌面(就算手裡拿著筷子、餐盤仍有餐點)。
2.坐在店內右側、因音箱的位置使得該處的音量震耳欲聾、必須拉高分貝交談、因人數關係被安排坐矮桌無法舒適用餐、且該處無空調所以空氣較沉悶。
3.餐點口味比較起來小菜勝過主餐(個人看法)。
|
網友負面評論
花蓮‧季之雲 照片(菜單)
評論數
地址
電話
營業時間
人均消費
Google Map連結
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄
