花蓮縣吉安鄉 烤不倒夯肉

烤不倒夯肉 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	135 則評論
地址	973 花蓮縣吉安鄉 建昌路169號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 17:30–22:00 星期六 17:30–22:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	烤不倒夯肉的GoogleMap
官方網站	烤不倒夯肉的官方網站
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得獎紀錄

烤不倒夯肉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：Highly recommends are grilled mackerel, minced meat rice, grilled mochi, scallion pancake with cheese as well as the grilled banana with cinnamons!!! So freakin tasty!!! 超級好吃de! 每份都剛剛好可以嘗試很多，推薦烤鯖魚 （吃光了沒有拍到照），肉燥飯，烤麻吉，蔥抓餅加起士，特別是烤香蕉🍌。感覺吃到都推薦耶😅😅😅😅唯一的提醒是魷魚可以選擇烤醬，因為椒鹽對喜歡吃濕濕嫩嫩的口感不太適應，我們的還OK！店家裡的辣椒鹽很好吃很特別！店家不會集很多人，很有 mom and pop shop 的感覺！ 正評網友：從一踏入店內就感覺很輕鬆，乾淨、明亮是第一印象，連地板與牆壁都是很整潔的狀態，完全看不出來是一間平常還有在運作的修車廠，衛生品質可能比一些路邊小吃攤還要好，連空氣中都沒有燒烤店的味道。 今天點了玉米筍、烤五花肉、炒青菜、百葉豆腐、蔥抓餅、雞捲與一瓶可樂。 玉米筍是使用中等大小的有機玉米，燒烤技術恰到好處，整隻玉米筍連鬚一起吃，鮮甜的口感讓人很滿意，而且份量很足所以吃起來很過癮。 蔥抓餅老闆推薦要加起司，吃起來就會有特別的風味，與披薩的感覺相似，還會刷上番茄醬汁，口味獨特，可惜我們今天點的是普通版本的，所以吃起來就是一般“好吃的蔥抓餅”。 烤五花肉，老闆推薦的吃法是配著生菜、大蒜、韓式蔬果辣醬與肉片一起吃，肉片本身的醬燒口味與生菜的清爽口感搭配起來，吃進嘴裡增加許多層次感，大蒜與韓式辣醬的味道也是搭配的很好，但因為每一次都得重新組合，所以沒有每一口都搭配的很完美，多來吃幾次應該就可以抓到完美比例了。 百葉豆腐比較小盤，但因為其他道料理的“強度”跟份量都比較大，所以百葉倒有點像是成了配角，比較沒有注意到它，回想起來也是好吃，很適合在其他味道比較重的料理之間穿插著吃，是一道綠葉似的料理。 炒青菜的份量超足的，而且調味拿捏的很剛好，讓人吃起來不會有一般燒烤店的油膩感，而是清爽又足夠味的，就算單純大口的吃它，也是沒有問題的好吃。 除了料理本身讓人吃到停不下來，老闆所營造的店內氣氛很讓人放鬆，今天店內剛好沒有其他客人，可以看到老闆在出完料理之後，就著手整理環境，將廚房區整理乾淨，也在偶爾的聊天中分享對於食材、料理、衛生等等的堅持，平淡不浮誇的談著對於一間店品質的執著，很開心今天能夠認識一間充滿職人精神的好店，如果滿分100分的話，願意給99分，因為老闆的這種精神肯定會讓這間小小的店持續進步。 正評網友：真滴好吃

四星

正評網友：口味稍輕淡 想吃健康的人是不錯的選擇 對於我第一次吃的人 會稍微失望，晚上出來買宵夜的人 應該都屬於重口味，所以下次在購買時 一定會要求店家椒鹽放重一點 好配啤酒 基本上食材算新鮮 老闆真的還蠻熱情的 推薦！ 正評網友：白天是修車廠，神奇的地方，東西還不錯 正評網友：看了5顆星特定開車半小時跑來吃。環境乾淨讓人不覺得是在修車行，看得出來業主的用心，這點值得鼓勵。食物整體來說算不錯，幾乎都點椒鹽調味吃的出食材的原味。肉類部分可以再進化，份量偏少CP值不高，沙朗太薄很快冷掉，牛小排不錯可以選熟度。清酒蛤蜊很好吃，烤鮭魚下巴也不錯。烤麻吉就要再加強一點，沒有烤到變胖。炒青菜可以詢問是否加辣會更好。

烤不倒夯肉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境整體乾淨明亮，豆乾超級好吃

烤不倒夯肉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

烤不倒夯肉 照片(菜單)

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