烈嶼鄉 | 林湖村 蔡師傅手工麵線

蔡師傅手工麵線 網友評分: 4.5, 地址:894烈嶼鄉林湖村湖下27之1號。

蔡師傅手工麵線 餐廳介紹

Review icon 評分 4.5 顆星
pencil icon 評論數 420 則評論
pin icon 地址 894 烈嶼鄉 林湖村 湖下27之1號
phone icon 電話 08 236 2822
營業時間 星期一 11:00–19:30
星期二 11:00–19:30
星期三 11:00–19:30
星期四 休息
星期五 11:00–19:30
星期六 11:00–19:30
星期日 11:00–19:30
wallet icon 人均消費 $1-400
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website icon 官方網站 蔡師傅手工麵線的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

蔡師傅手工麵線 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:芋泥雞,好吃,芋泥鴨的概念,換成雞肉,口感比較水嫩,油感較低,芋泥稍薄,味道稍淡。 芋凰丸,讚,外層香酥,芋泥鬆香,最內層除了蛋黃還有麻糬,風味口感豐富。 橙汁排骨,還不錯。 炒拉麵,味道不錯,但麵整個軟掉。 海市蜃蚵,清湯的蚵仔麵線,湯有鮮味,配芋泥好吃。 芋猶未盡,肉燥醬味底的拌麵線,還行。

  • 正評網友:建議訂位。三人特餐份量很足,整體好吃,餐點也很有特色,橙汁排骨/高粱雞很不錯。

  • 正評網友:芋頭控的天堂,那些一顆顆的東西,有的裡面包鹹蛋、有的包起司,都好吃,就算每一道都有芋頭,都不膩耶!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:店家友善,雖然等待有點時間,餐點很不錯,值得一試。 2023/5月再訪,點了炒飯、唬爛肉、海市蜃蚵是海蚵麵線,但是唬爛肉有趣,只有一小快肉都是芋頭😂😂,的確被唬爛了,但是餐點都好吃。

  • 正評網友:建議一定要電話預定,要不然很多接團客的很容易就滿了!蔡師傅手藝不錯,菜算好吃,芋頭麵線必點,口味十足,簡單三人份再加麵線,很足夠

  • 正評網友:女店員服務態度很好很客氣,這是我唯一想要讚美一點而已, 至於餐點肉排飯配菜很普通,還好沒點更貴雞腿或排骨套餐; 芋頭麵線雖綿密,但吃起來偏濕軟爛口感,單純個人不太愛; 橙汁排骨口感算中上,但一份中盤350元感受並不是很便宜; 慶幸當下是平日去免預約,但沒有想像中的期望值那麼高啊! 很可惜沒有多餘時間再品嚐其他餐點看看,但室內明亮乾淨。

  • 網友正面評論

    蔡師傅手工麵線 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:炒拉麵普通。砢仔煎很油。

  • 中立網友:芋頭很綿密,但是剉冰的冰太粗了,麵線的調味也不愛,醋太多了,整體沒預期的好吃

  • 中立網友:平日也蠻多的人 只有姐妹兩人點餐、出餐、送餐、收拾、結帳 所以會等比較久⋯ 東西偏鹹

  • 網友中立評論

    蔡師傅手工麵線 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:蚵仔煎有一股焦味 酸辣醬味道太重蓋住了蚵仔味 吃起來軟爛 要一百元 紅茶蠻好喝的 其他餐點中規中矩

  • 負評網友:青菜好像不新鮮 很像是等到葉子發黃拿去煮 不推薦

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:有夠慢 比我們慢來的都吃飽了 我們這桌一道都沒有上 搞不懂是怎樣

  • 負評網友:味道普通,同桌麵飯上餐時間差了20-30分鐘,滷肉飯滷肉是炸的。

  • 負評網友:有夠難吃,點完合菜跟我們說肉沒了,所以把菜換肉,傻爆眼

  • 網友負面評論

    蔡師傅手工麵線 照片(菜單)

    蔡師傅手工麵線 的照片
    蔡師傅手工麵線 的照片
    蔡師傅手工麵線 的照片
    蔡師傅手工麵線 的照片
    蔡師傅手工麵線 的照片
    蔡師傅手工麵線 的照片
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