安打西餐廳(名人堂花園大飯店) Hit Western Restaurant 餐廳介紹
基本資訊
安打西餐廳(名人堂花園大飯店) Hit Western Restaurant Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：每樣料理都非常好吃，沒有地雷👍
而且價位竟然很超值👍👍👍
值得再來用餐的
對了，每位服務人員都很棒♥️
正評網友：服務一極棒是肯定的
餐點也不馬虎
牛排好吃 不卡牙
蝦子蝦膏香甜（重點有撥好殼
謝謝服務人員
正評網友：點了草莓蛋糕非常的驚艷，主廚特地採用了不甜的製作手法
吃起來完全像是日本的風味，而且超多款項可以在蛋糕櫃裡面做選擇，也開到非常晚！！各位旅客千萬不要錯過
這絕對是可以專門開車去買的一家蛋糕店，完勝台北五星級大飯店們的蛋糕。
/草莓蛋糕/
鮮奶油完全不油膩也沒有奇怪的奶味
/應該是8寸的切片沒有很大/價格便宜
草莓因為已經是夏天了應該是用進口的酸甜度很ＯＫ
麵粉吃起來蓬鬆不搶戲，不會有甜膩感很清爽的風味
/小樹？/
巧克力杏仁口味的殼加上慕斯般的口感
小朋友跟大人都可以接受的不太甜的巧克力蛋糕
分食只吃到最後一點點
/草莓泡芙,巧克力泡芙,原味泡芙/
泡芙是基本功，表現的還可以
鮮奶油維持一慣優秀的不甜膩水準
因為帶走吃可能剛出爐會酥脆很多
台灣傳統的風格大泡芙，整個也是很喜歡
小朋友一個可能會太多吃不完
這家店的蛋糕主廚我覺得很棒！
ＢＴＷ鹹點是吃雞翅有點貴就是飯店價格，但給的配料沾醬
調味也都有到水準，下次有去住應該會直接吃這一家！
有非常多的套餐搭配而且都不貴！
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| 四星 |
正評網友：餐點的味道都在水準之上，不過燉飯的量稍微少了點。套餐的蛋糕與咖啡都挺不錯的，可惜店員在點單時並未詢問就設為先上飲料。
2023/2/26 Update:
這次來點了水果鬆餅，照片上是藍莓及奇異果，但實際端上來變成了蘋果及…芭樂？！整個變成了奇妙的感覺。
直到端上了鬆餅，店員都沒有注意到我們沒有餐具，是最後我問了，還呆了一會才說要去拿。此外，因為座位稍稍靠近吧台，所以每隔一段時間就聽到計時器的聲音傳來。說真的，以價位來說，得到的服務並不是很好。
明明是同一個餐廳，外帶櫃台的甜點選擇更多也更精緻，內用菜單不但沒有(只有貴卻沒有相應水準的鬆餅)，就算買了可以內用也不能計入低消，有種把內用客人當盤子的感覺。
正評網友：算是蠻高級料理（？的餐廳
我們家很多人去點蠻多道菜的
以下是一些小結論
讚讚點：
①自助吧冰鎮蝦子是真的很好吃 推
②德國豬腳我也蠻喜歡
③香料烤雞吃起來像大潤發烤雞 哈 我喜大潤發烤雞
④大家好像說炒飯好吃 我吃不出來
小缺點：
①自助吧比我想像的小好多
②進到名人堂花園飯店還要先付停車場費200塊好坑
③整個環境我是沒有覺得高級的感覺啦 自己覺得CP值偏不高（尤其只點自助吧真得不太建議）
*但自助吧的冰淇淋可以加配料蠻可愛的
總體而言CP值還是不太高 但可以來嚐鮮！
正評網友：牛肋排牛肉麵
湯：口味尚可，原汁風味好喝舒服，可以搭配調整辣度的辣油或辣醬
麵：麵條熟度恰當，不過部分麵條烹煮時未分散開來，煮熟後結團，中間麵糰芯沒熟
牛肋排：肉質軟嫩好吃，不過若骨肉已分離，即不需要留骨頭在湯裡，邊緣部分過肥（不敢吃肥肉的多人會覺得噁心，建議可以事先詢問後客製化挑選），牛肉太大塊建議可以先切好排盤在麵及骨頭上（視覺張力較佳），牛肉單吃會膩（可提供沾醬調整口味）
服務：服務生於上餐時忘記擺放湯匙，還沒吃完不斷的詢問是否要收盤（不同的服務生於5分鐘內詢問三次）
總結：單價500以上的牛肉麵，缺少記憶點（例如：使用完整帶骨牛肋排，可以強調肉塊大小），缺客製化調整的選項（建議可以參考日式拉麵模式），使客人有高單價的差異感，否則桃園區的牛肉麵店太多了，要當招牌主打商品有點難度。
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網友正面評論
安打西餐廳(名人堂花園大飯店) Hit Western Restaurant Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：在這裡吃了晚餐及隔天的早餐，晚餐的海鮮燉飯還不錯，可是牛肉麵就只有擺盤好看了！早餐反而比較豐富，還不錯！可惜咖啡不好喝
中立網友：9/10再訪，菜單換了，義大利麵/燉飯等主菜都退步很多沒之前優了！ 自助吧檯上的蛋糕也沒上次好，有點失望…..
午餐是半自助餐，沙拉吧的生菜種類多樣又新鮮，麵包湯品和蛋糕水果都不錯，主餐我選干貝鮭魚卵青醬燉飯也頗有水準！
服務人員收拾的很快態度也很親切，家人們對此次的用餐體驗都很滿意！
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網友中立評論
安打西餐廳(名人堂花園大飯店) Hit Western Restaurant Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：爾後跟餐廳確認過，一份三層下午茶附兩份茶或咖啡（菜單沒有寫幾份），如果要選咖啡或茶以外的飲品要加價（菜單也沒有寫明加價部分）所以造成消費者不清楚
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當天因有接待團體客，故上餐
及接待較慢可以理解並體諒
但以下很多缺點無法體諒
1.透過line預先訂了三層下午茶，直接貼上菜單指定，上面價格標示880，但4/17當天結帳卻是980。直至4/19上官網看，價格還是表示880。真不知道100價差哪裡來（從頭到尾都沒有說明）
2.帶進座位後僅有給與飲料菜單，其餘菜單都沒給，雖有事先預定三層下午茶，但當天也想吃點別的，也不會給其他餐點菜單，也不詢問有無需要，最後是自己上網看菜單再點其他餐
3.三層下午茶cp值超級低，樣式及菜式普普通通，除了起司蛋糕及泡芙以外，其他口味都比普普通通的評價還低，連同飲料，一律都是死甜……真的是吃過以來最爛的三層下午茶之一
4.當天坐的是床邊矮桌，吊燈設置有點低，起身容易撞到頭
5.壽星贈送的莫凡彼冰淇淋明顯感覺放置過久，保存溫度不固定，導致吃起來口感有結霜，甚至有奶油口感出現……上桌狀態也不是以球狀，而是以片狀裝在冰淇淋杯上桌！
但還是有1.服務人員親切態度良好2.玉米濃湯料好實在，濃郁紮實的好喝3.水果不甜但擺盤用心4.泡芙好吃5.外帶點心櫃的甜點比三層下午茶甜點好吃等等優點
總之是覺得不會再點下午茶餐點，下次或許會點正餐的餐點試試看
負評網友：上週六晚上帶幾位朋友到店內用餐，真的會嚇到，一間大飯店的西餐廳品質怎麼會這麼差。我們平時習慣到處吃吃喝喝一些現在外面常見一般程度的連鎖餐廳，或是偶而吃看看各家小規模到大的BUFFET，以貴飯店自助餐的價位，跟實際供應的內容和品質落差真的太大了。讓人懷疑餐廳的廚師或主管究竟有沒有到外面的餐廳或飯店吃過飯?有人負責品管嗎?
主餐>水準中間偏下，B-E加價層級的分配基準，讓人有點疑惑
生菜>是最常見的幾樣生菜品種，感覺是間飯店，可以再提供一些特殊的
麵包>吃起來都乾乾的，感覺是大量進貨保存的那種，附的現成果醬是苦的
開胃菜>看起來很精緻(大概只有拇指大小)，吃起來有怪怪的味道，蝦子有腥味，只拿了一個就不敢吃了
>義大利麵軟軟爛爛的、焗烤千層麵吃不出有專門西餐廳的質感，甚至不如古X爵
>炒高麗菜，也是水水的沒什麼味道，一樣輸給外面隨便一間小吃、快炒店
>泰式打拋豬，比較像台式瓜仔肉吧?味道完全不對
>照燒雞肉，很硬、只有死鹹的味道
湯>沒得選，只有一道玉米濃湯，口味還比平價牛排館差
飲料>泰式奶茶沒泰式的感覺，很淡也沒甜，其他氣泡飲都沒有氣了，冰塊還加太多都像水一樣淡，只剩香精味
甜點>看得出來就是外面叫現成的粗糙的小蛋糕
水果>芒果非常酸，現在是盛產季節，不是閉著眼睛都能買到甜的嗎?
僅有的菜就上面這些了，其他真的也沒什麼東西可以拿了，只進了餐廳10分鐘，大家都傻眼在原地，總體種類已經偏少，大家肚子很餓自助吧上沒有一樣是讓人喜歡的，用料充滿廉價感。整個拿完第一次，有的只吃一小口，就讓人不想再去拿了，最便宜800多，最貴1600多，好奇這裡的員工主管有想過自己會願意花這些錢吃這個嗎? X家牛排、貴X世家只要$380，自助吧菜色都更多樣、炒的更用心、更會變化、用料不馬虎，可以還出20、30道，水果甜點沙拉飲料種類都是4、5倍，也會注重均衡配菜，其他飯店的吃到飽相似價位的也都還有維持住水準。
記得一年多前有來吃過節日的BUFFET，當時品質就沒這麼差，家人還有稱讚。平常來吃的單點，義大利麵、燉飯那些，口味也都還做的很精緻且有深度，久久會想來吃一次，價格也不會被強迫消費到這麼高。直到一個多月前的平日有來吃一次才知道正餐全都改成半自助，感受就開始差很多，主餐選擇變少，價格提升，品質卻下降，吃完很空虛，這次再試一次假日版的菜單，更失望!!看得出來是為了方便出菜或壓低整體營運成本的考量，但即便我點了最貴的主餐，一樣是只能吃到少少又品質差的自助吧，那真的覺得錢花的很冤枉，不得不讓人產生乾脆跑遠一點去其他餐廳吃的念頭，原本的舒服的絨布座椅也改成像會議的鐵椅，餐廳內也擺了像戶外走廊的那種縫隙很大的桌子，舒適的氣氛都沒了，可以再好好思考一下經營路線，要就專心做單點，不然就做好好經營自助餐，不要卡在不上不下，最後開始為了省成本或便宜行事最後卻因小失大。
龍潭難得有在地的有點規模又環境舒適的飯店餐廳，寫這些不是要打擊信心，等你們回覆完，日後可以移除評論，只是衷心的建議如果要認真經營，外頭餐飲競爭激烈，還是盡快進快的改進，否則真的就是只能接一些第一次來住宿、第一次來用餐旅客，吃過一次之後是絕對不想再來下一次的。
負評網友：晚餐自助吧加100多排餐，但菜色真的太少了，總共也才5、6道熱菜+3樣湯品+一些冷盤沙拉菜色+飲料機和水果甜點面包若干，而且還不是高級食材喔~就這樣收7百多加一成真的是搶錢，要做自助吧吃到飽也看一下行情；看看人家「饗厚牛排」類似的經營模式單點自助吧菜色比你們多至少2倍 也才收399；我知道大飯店生存不容易，但也要端出相應的品質菜色好嗎? 旁邊多則評論也已經說過自助晚餐相同的問題了，但還是「沒改善」，排餐也就普普 但才加100元我也就不說什麼了；沒比較沒傷害，真的不用花高價位來這邊吃，多給一顆星給辛苦的服務人員。
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| 一星
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負評網友：7個人點餐3個吃完其他餐點還沒來
主動要求想要多加一張桌
服務人員還說等一下她還要排很麻煩
餐點cp值極低 不會再來第二次了
新飯店這樣真的蠻傻眼 餐點等了一小時還是冷的
是在哈嘍？
負評網友：在櫃檯詢問確認低消可以一個蛋糕或一個泡芙，等進去在座位上了，又說至少要一個餐點或飲料，可以提升服務人員的專業度嗎？
負評網友：很後悔沒有仔細看過評價才去吃。9月初家庭旅行加慶生入住，看環境還不錯也方便可以切蛋糕慶生，就決定訂位來吃～說晚餐改為全自助餐，一人要價880元，原本想飯店早餐自助餐評價很高，五星級飯店餐廳應該不至於太爛…結果我錯了…那是一個一人付200我都不願意的餐點。
上面所有針對自助餐的評論都是真的，主食就是隨便的義大利麵跟燉飯各一，菜色少的可憐，飲料也只有少少的幾種，還都很人工香料感；明明外面就自己在賣蛋糕，可是裡面附的甜點像是外面叫Papago的品質，更荒謬的是肉類的德國豬腳、熱狗，我居然在早上的自助餐看到一模一樣…..生菜沙拉區還有蒼蠅….
服務人員極度不到位，收盤速度極慢，不主動也不會顧及後排，剛開始吃，會計就來催收款….傻眼到不行！整間餐廳的管理非常有問題，這樣的食材品質跟服務水準，根本在騙錢！完全是騙錢！沒看到裡面再吃的客人有好臉色！
唯一給的一顆星是後來我在極度不爽後，經理有出來表示些什麼，雖然還是鳥鳥的，但也想說給他們機會不評論…但他跟我說他們那天是第一次做自助餐…剛看到評論，原來八月已經做過了！！這是欺騙！不思進取～太讓人失望了。
名人堂花園餐廳評價這麼高，為什麼可以放任這樣的餐廳把自己的名聲搞臭？
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網友負面評論
安打西餐廳(名人堂花園大飯店) Hit Western Restaurant 照片(菜單)
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