桃園市觀音區 藍埔水牛客棧

藍埔水牛客棧 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	512 則評論
地址	328 桃園市觀音區 金華路576號
電話	03 497 1050
營業時間	星期一 10:30–14:00 16:30–20:00 星期二 10:30–14:00 16:30–20:00 星期三 10:30–14:00 16:30–20:00 星期四 10:30–14:00 16:30–20:00 星期五 10:30–14:00 16:30–20:00 星期六 10:30–14:00 16:30–20:00 星期日 10:30–14:00 16:30–20:00
人均消費	$200-1400
Google Map連結	藍埔水牛客棧的GoogleMap
官方網站	藍埔水牛客棧的官方網站
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得獎紀錄

藍埔水牛客棧 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉鍋大推薦，料超乎想像多，味道濃郁口味溫和偏點鹹，整體CP高。 正評網友：超級無敵好喝的牛雜鍋配上超大盤的炒牛肉，真的可以滿足牛肉控的胃。 正評網友：原本想吃鵝肉而導航帶我們找到的店 在三合院的建築內 門口就是停車場 是一桌桌圓桌 都有卡式瓦斯爐 有開冷氣和電風扇 不會悶熱 三、四個人也能吃 老闆娘上菜特別快 點完沒多久就上齊了 ✨炒牛肉✨ 水牛肉是招牌必點！ 一上菜就要趁熱吃 拌了很多薑 微辣 醬汁很下飯 ✨炒青菜✨ 很大盤 是白菜 炒了一點薑絲，很清脆爽口 看到隔壁桌點兩樣，就會有一盤高麗菜 ✨鵝肉盤✨ 半隻鵝下去切 切的很厚 但完全不柴！ 很耐吃 沾醬也好吃 ✨牛肉湯✨ 會放在瓦斯爐上加熱 是紅燒的 但一點都不油，也不會辣！ 料有牛肚和牛肉塊、再灑上蔥花 喝了不會有油從胃冒上來 很清爽 讓平常不太喝湯的我也多喝兩碗 白飯無限量供應 粒粒分明不軟爛 連平常不太愛吃米飯的家人也忍不住多盛一碗吃 份量多，價格也便宜 三個人吃三菜一湯還是打包了 建議在飯點前去，就不用排隊等 看到附近的人還會自帶鍋子來外帶買牛腩火鍋 可見有多好吃 ps.牛腩火鍋適合多人一起吃，和牛肉湯的差異似乎是多了凍豆腐等火鍋料 所以人數少的話老闆娘會建議點牛肉湯就好

四星

正評網友：一間沒有招牌但生意極好的店，板娘親切，還會依照人數去調整該點幾樣菜，不會讓你點太多，👉必點菜色：薑絲炒牛肉，其他普普😂😂😂 正評網友：牛腩火鍋 屬豆瓣與辣油口，湯頭較喝不出鮮味，肉質不錯 鹹酥鴨 油感可接受，肉香表現的好，不錯的一道 炒牛肉 薑絲與肉的口感都很不錯，醬香、鍋氣足 其餘普通 正評網友：菜色不多，但好吃又不貴，出餐速度很快，所以會以人到齊的桌次優先上菜~

藍埔水牛客棧 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：來觀音附近晃晃看到的餐廳，看起來不起眼，餐廳內裝也十分樸實，菜式也不多，但餐點的口味多數不錯（除了牛肉鍋內的牛肉太韌咬不動），消費合理，店家也會看人數推薦，不會過度推銷。 中立網友：口味OK 但服務人員只有老闆娘 態度…… 路過可順便吃

藍埔水牛客棧 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：2023/10/10-之前看網路還是電視介紹推薦，今天來吃晚餐！ 菜色不多，大小盤價格沒有標明（隨意喊價） 建議外地遊客或桃園在地嚮導真的想吃， 可以點 牛肉湯（不是牛腩鍋，1鍋1千元） 炒牛肉 鹽酥鴨 炒鯊魚肉 總結，熱炒是好吃，牛腩鍋裡面只有鴨血多，牛肉半筋半肉都很硬，少量金針和凍豆腐！ 看了外帶和內用餐的每組客人，熱炒大小盤沒有明碼標價，看用餐人頭看心情算價格，每組客人價格不一，結帳要有心理準備！ 有2個年輕人進來，闆娘直接推牛腩火鍋，很大一鍋，可以嗎？吃不完可以打包阿！（闆娘很會推薦） 2個人用餐我建議，店裡有賣牛肉湯牛肉湯牛肉湯，點牛肉湯即可！（記得問價格和有肉嗎） 沒有明碼標價或者當天時價！ 結帳要有心理準備！ 當天用餐人很少，都是觀光客，買外帶的當地居民也是結帳嚇一跳😮！🤣 每個消費者認知不同（看你住哪個縣市😊）老闆開的價格只能尊重！ 以上建議和感想😃真心覺得一次性餐廳 負評網友：有小小的停車場 個人覺得沒有很好吃 被神化的店 價錢普通，沒有特別便宜 老闆娘態度不好

一星

負評網友：菜色少,不適合小孩用餐的地方,我們點了炒牛肉+炒空心菜+鵝肉切盤+牛楠火鍋(火鍋裡面的凍豆腐還壞掉)總共要價1950元,炒牛肉和牛楠火鍋會辣,小孩沒辦法吃,到最後只能包回來還壞掉 負評網友：老闆態度很差 本來想單點 因為想吃鹽酥鴨 但被老闆強迫點餐 幫我們點合菜 因為老闆說時間來不及 就這種態度 東西再好吃 都不會再來 要不是一定要給星 一顆都不想給 負評網友：服務態度很差

藍埔水牛客棧 照片(菜單)

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