桃園市桃園區 三冬麵舖

三冬麵舖 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1437 則評論
地址	330 桃園市桃園區 同德十街17號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 16:50–19:50 星期四 16:50–19:50 星期五 16:50–19:50 星期六 11:30–13:30 16:50–19:50 星期日 休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	三冬麵舖的GoogleMap
官方網站	三冬麵舖的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2022年台灣拉麵愛好會 2021年台灣拉麵愛好會 2020年台灣拉麵愛好會

餐廳敘述

平實的餐廳，供應湯品與海鮮等傳統料理。

三冬麵舖 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：首先，這碗藤椒雞濃厚拉麵的湯底真是無與倫比。它融合了濃郁的雞骨高湯與香辣的藤椒風味，這種獨特的組合讓人無法忘懷。每一口都充滿了濃郁的味道，而且不會太辣，剛剛好的辛辣度，真是美味至極！ 其次，拉麵的麵條煮得剛好，有著彈牙的口感。完美地吸附著湯底的滋味，使每一口都能夠感受到豐富的風味。再加上店家特製的軟嫩雞肉，每一口都讓人驚艷不已！ 除了湯底和麵條，這碗藤椒雞濃厚拉麵的配料也非常豐富。我特別喜歡上面的蔥花和藤椒粉，它們為整體口感增色不少，而且提供了令人愉悅的視覺效果。饕客們也可以根據個人口味，選擇加入各種配菜，讓這碗拉麵更加多樣化。 最後，不得不讚揚的是這家店的服務。工作人員親切友善，而且十分專業。他們樂意回答我的問題，並確保每位客人都享受到最棒的用餐體驗。 正評網友：颱風天下午3點半左右登記到的號碼是6號～ 16:50開始開放進場 很幸運第一輪就進去了～ 這次點的是 藤椒雞濃厚拉麵（一般）$260 微麻完全不會辣 湯頭的部分個人覺得不算是非常厚重的那種 烤五花肉的焦香味非常好吃～ 雞胸肉有淡淡的椒麻香 很嫩！ 整體來說很符合我個人的口味👍🏻 世界第二好吃焦糖布丁 $80 口感上非常綿密 口味上屬於古早味蛋糕那種雞蛋味很濃厚的風味 焦糖味淡淡的 整體上不甜膩 喜歡雞蛋味道重一點的人應該會很喜歡！ ⭐️願意回訪～ 正評網友：料好吃 愉快的用餐體驗 建議先來排隊

四星

正評網友：只有年輕人會去的店，站在門口人手一支手機滑啊滑 正評網友：・夢之力煮干醬油拉麵(特製)$280 1. 湯頭：過分鹹口，魚乾香與醬油的搭配，整體上油香與醬油鹹較為明顯，口感有點單調。 2. 麵條：帶湯後充滿鹹香，不會過分Q彈，蓬鬆的剛好，店家不建議調整軟硬度，口感上泡了一點點時間後也不會糊爛。 3. 叉燒：烤豬五花，肥瘦相間，烤得不是很明顯🥹，但吃起來肉是脆軟的、帶有點嚼勁！可能配置上已經在湯裡浸泡著。一口咬下即散發出來豬肉香，非常好吃。 煙燻火腿，淡淡的甜甜的鹹鹹的，泡在湯裡的部分，很有嚼勁，而沒有泡在湯的部分，就比較軟嫩。 檸檬舒肥雞胸肉，相較沒有特色… (三種肉質的厚度都是偏厚的喔~) 4. 溏心蛋：很驚艷!是有下點酒來醃製!不知道是不是紹興酒還是花雕酒去泡製的?蛋心呈現濃稠的流膏狀，混著麵條吃、混著湯喝，都很有意思。即使特製版有一顆完整的蛋，喜歡的人仍推薦可以再加點🤤 5. 其他：海苔、紫洋蔥，洋蔥很是調和湯頭的鹹 ・世界第二好吃焦糖布丁$80 綿密紮實，苦甘的焦糖，香甜的香草、蛋香，是好吃的，但只可惜是對應不太到他的太高期待 正評網友：16:20左右登記候位 17:30入場 等很久很熱，整體感覺沒有符合排隊價值 （本身不愛排隊但台灣人超愛排） 入座後因為外面滿滿人潮 拍張照趕快吃，很有壓力🥲 點了赤海老、松露、藤椒、雞濃厚 四種口味基底一樣 個人屬於重口味、很愛喝湯 但還是覺得太鹹，喝水快喝飽了🫠 舒肥雞超嫩超好吃💗 整體只有這個雞超出期待 其他麵條湯頭豬肉等等都普通 叉燒飯的份量就是上面一層肉丁 比拉麵好吃！💗（意外） 同桌友人說布丁普通 說是桃園第一好吃拉麵太誇張～ 有吃過體驗過就好！

三冬麵舖 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

三冬麵舖 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：偷懶仔都不營業

一星

負評網友：忘記先看評論再來吃飯的 首先，店外面”完全沒告示”用餐時間必須在半小時吃完！ 再來，在外面等候多時才進來用餐，吃不到10分鐘甜點就直接上了，然後5分鐘後店員就直接問說可以把麵收走了嗎？再過不到10分鐘店員就來說請吃快一點外面很多人，真的超沒水準超沒禮貌的，吃飯吃到要被趕客人呢⋯ 然後講實話這家拉麵也沒多好吃，不懂為什麼那麼多人來排，態度那麼差呀 這家完完全全推薦給吃飯只需要5分鐘的客人呢🤗，自認吃飯吃很慢的就不要來了，以免被擺臉色呢^_^ 20221125更新 在吃飯的時候就被男店員趕過了，女店員是最後又來趕一次哩 總共是點2碗麵1碗飯1個布丁 自知翻桌率要快的話為什麼外面不公告用餐時間呢？趕客人重複的事情一再發生，若有看到用餐時間有限制的話完全不會去呢！ 只推薦給吃飯快速的人來呦^_^！ 負評網友：單人不友善餐廳，看著登記在後面的人一直插隊真的很不爽，第一次看到這樣叫號的。 負評網友：華麗的呈現、吃起來像是混了很多重口味的食物。 已經吃不出來是拉麵，比較像創意拉麵料理。 年輕人較多、文青感的餐廳。 但實際上真的沒有很好吃。

三冬麵舖 照片(菜單)

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