桃園市桃園區 古弟私廚

古弟私廚 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	710 則評論
地址	330 桃園市桃園區 信光路91號
電話	03 336 5767
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–14:30 18:00–21:00 星期四 12:00–14:30 18:00–21:00 星期五 12:00–14:30 18:00–21:00 星期六 12:00–14:30 18:00–21:00 星期日 12:00–14:30 18:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨的鄉村時尚風餐廳，供應阿根廷式牛排和香腸，另有葡萄酒與精釀啤酒。

古弟私廚 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：首先不要被價格給嚇到，這樣的價格絕對是物超所值，慢火燒烤的牛肉，口感鮮嫩多汁外，肋骨的邊肉香酥口感更是絕妙，搭配香氣四溢的啤酒或是來杯較為乾澀的紅酒都是完美的組合，這讓我感受到身為肉食性動物的幸福，加上親切的服務態度，以及食材用料品質的講究，而老闆更是不厭其煩的回答我們的問題，對於這樣的美食享受更上層樓，值得推薦～ 正評網友：2022/07/07 午餐 阿根廷無菜單料理 牛肉處理的太美味了， 個人覺得勝過茹絲葵，Acut，教父，美福 沒想到在桃園在口袋名單這麼久的小店， 可以把肉處理的美味具層次感又不膩， 關鍵的莎莎醬跟相關配餐昇華了牛肉， 而不會到最後都是很膩的肉感。 正評網友：服務親切，食物精緻，建議要先訂哦
四星	正評網友：桃園市區的無菜單特色餐廳。依序有湯、沙拉、像比薩的餅，然後3道牛肉/豬肉/羊肉主餐，中間還有烤玉米筍，人多訂了2塊牛排，牛排最後剩筋的部位會全部切下來給客人分，價格是每人$1,380 大塊牛肉的處理很不錯，味道很好。但其他部份倒是少了無菜單料理該有的驚豔或記憶點。布置也稍微平凡一點 正評網友：很有特色的阿根廷料理 一定要預約 店家說牛小排要預先烤 味道合宜 但就是等候太久了， 也可能是我們人比較多 所以上菜速度較慢。 正評網友：單價高的無菜單料理，豬肉部分很讓人驚艷，最後一道烤牛肉也很好吃，但可惜後面肉類品項太多，雖然每一道都很好吃，會稍嫌油膩，菜色若是可以更多樣化，或是讓人解膩的茶可以在多提供一些，會吃起來更沒有負擔。

古弟私廚 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

古弟私廚 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：肉質佳，料理用心，甜點飲料也很有ㄧ定的水準，值得光顧享用，應該不會讓你失望…… 負評網友：吃了好多次，從多年前1500/人到2200/人。 東西餐點品質跟味道一直都非常好， 服務品質也都是100分。 但用餐整體品質卻非常不好，所以這次也是最後一次。 這次的用餐是吃中餐 前一天確認訂位就提醒我們要準時，當天11點也再打一次電話告知停車資訊，並告知我們為了最好的享用品質，請準時到達，讓我們充滿了滿心期待。 當天在二樓，總共有五桌是二到四人桌小桌，中間一大桌約12人。 五桌的人都到了齊，唯獨中間大桌一個人都沒有。 空等了15分鐘，詢問服務生請問我們在等什麼？？ 當時中間大桌大約來四五個人而已。 卻跟我說在裝湯？ 無菜單料理，提早要付款，所以人數跟菜色店家完全清楚，一直提醒務必準時到，但上菜這麼慢？ 後面的菜都是上完之後中間非常多的空檔，我以為在吃法式料理（果然最後吃完從12點到，離開14:30）隔壁其他桌的客人也一直詢問為什麼上菜這麼慢？？而且不只一桌反應，而且聽起來他們跟我們一樣都不是第一次來用餐，之前並沒有額外提供法餐的等待時間 吃到最後才發現，因為主菜牛肉是二樓一起享用，所有中間大桌一直到12:35才開始上菜，所以我們剩下四桌的上菜速度這麼慢，就是為了等待他們。 剛好這一大桌又是老闆朋友，一直聽服務生招待這個招待那個，之後主廚也來聊天。 一直提醒我們要準時，享受最好的烹調時間。但最後為了老闆朋友姍姍來遲，卻讓我們的主餐晚了半小時上菜？？ 東西一樣好吃但價格4-5年漲了1.55倍，感覺CP值就變得比較不夠。 服務也是非常棒，但整體感受非常非常差。 不要一直提醒我們準時到達享受最好的品質就算了，我們都準時到，卻為了別人（主廚的朋友）遲到而無法享受😢 負評網友：說真的還蠻失望的 這樣的價位 三井 茹絲葵 教父 肯定都把這間比下去 茹絲葵我至少吃過二三十次以上 拿同樣是牛排館的茹絲葵來做比較 我覺得古弟最大的敗筆是牛排太油膩 會讓人覺得牛排太油膩的原因 我覺得有三個: 第一.牛排本身太肥 第二.牛排的前一道菜,是一塊很肥的豬五花,吃完那塊豬,在吃牛,會更膩 第三.連上三片牛排,沒有其它的青菜當伴菜,連續吃一堆肉,會令人反胃 建議古弟的老闆與大廚可以去吃茹絲葵 茹絲葵除了前菜,湯,沙拉,麵包之外 在上牛排的時候,還有蘑菇,馬鈴薯泥或其它的青菜可以搭配牛排一起吃 這樣的吃法比較不膩,也美味多了

一星

負評網友：店門口明明是白線 臨停買個東西而已，口氣很不好語帶恐嚇的請我開走，說店門口要給客人停，30分鐘後，店門口依然沒有客人停車。。。心存善念 才能有好報，這樣做生意，東西再好吃，我都吞不下去！！ 負評網友：先說我根本沒有吃到，但我觀望貴店很久了，終於在我生日之際訂位 但我們提前一個月訂位了到場卻跟我說沒訂到 原本男友訂5月25日，因為你們沒辦法訂才改成24日 但到了當天過去店家說沒有這個訂位 雖然說知道你們只接預約客 但還是讓人覺得很不開心 以我們的角度，我們確實有播電話訂位，你們也問了一樣的問題「有不吃的食材嗎」 是不是你們的店員自己失誤沒有訂到我們的訂位 也雖然服務員有說願意額外彌補我們（給我們多一點餐點之類的） 但被你們一搞完全沒有開心想慶生的感覺了⋯ 真的不開心到不知道怎麼說了⋯⋯⋯⋯ 等之後氣消了再看看有沒有「機會」光臨 若沒有大概也就維持一顆星評價給你們接電訂位的服務人員嘍 負評網友：非常失望，服務生相當勢力眼。要求騎機車的客人不能停店門口要把位子讓給名車停。明明有汽車停車場，卻要求機車停到遙遠未開店的店家門口而且附近也沒有機車停車格。

古弟私廚 照片(菜單)

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