桃園市桃園區 豚戈屋台 拉麵&拌麵專門店

豚戈屋台 拉麵&拌麵專門店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	947 則評論
地址	330 桃園市桃園區 國際路一段98巷52號
電話	03 376 9769
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:30–20:30 星期四 11:30–14:00 17:30–20:30 星期五 11:30–14:00 17:30–20:30 星期六 11:30–14:00 17:30–20:30 星期日 11:30–14:00 17:30–20:30
人均消費	$1-400
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官方網站	豚戈屋台 拉麵&拌麵專門店的官方網站
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得獎紀錄

豚戈屋台 拉麵&拌麵專門店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：我覺得鹽味豚骨比中壢分店的煮干豚骨好吃一點，後者油煙味有點重，一樣能加麵一次和有蒜泥可以加給個讚。 正評網友：\桃園CP值超高日式拉麵/ 👍🏼免費加麵 👍🏼乾拉麵超特別 👍🏼湯頭日式台式自己選 👍🏼麵體軟麵硬麵自己選 👍🏼店裡風格日式乾淨整齊 👍🏼老闆很帥 💰豚戈日式乾拉麵150元 💰肉肉豚骨拉麵260元 💰唐揚雞95元 💰涼拌果醋黃瓜30元 💰草莓汽泡飲70元 💰皇家錫蘭奶茶(微糖)70元 🔷#豚戈日式乾拉麵 第一次聽到乾拉麵覺得很特別，跟沾麵不一樣的類型，麵條是我愛的粗麵，軟硬度都可以調整，吃起來超級Ｑ彈有嚼勁。其他的配料也非常特別，除了附上一整串雞腿肉串，還有花生粉、蔥花、檸檬片和碎豬肉，全部攪拌之後蹦出新滋味！配料超豐富的一碗，整碗吃完超有飽足感。 🔷#肉肉豚骨拉麵 湯頭濃郁順口不過鹹，麵條是細麵，但我覺得還算粗，口感很好，搭配四片超大片的叉燒肉，看起來食慾大開，吃完還可以免費續麵，湯也默默不小心一口接一口喝完了。 🔷#唐揚雞 現炸的唐揚雞外皮酥脆，雞肉一口咬下軟嫩多汁，擠一點檸檬搭配超對味。 🔷#涼拌果醋黃瓜 這道真的是夏季涼拌好朋友，超清爽解膩，而且每一口小黃瓜都好飽滿，吃起來很滿足。 🔷 #草莓汽泡飲 超美的氣泡漸層飲料，吃拉麵來一杯真的很爽，記得一定要攪拌均勻，喝起來非常的草莓😋甜甜的徬彿戀愛滋味，突然變的好會形容。😂 🔷#皇家錫蘭奶茶(微糖) 吃拉麵喝奶茶真是很特別的體驗，微糖的奶茶喝起來不會太甜。 📣難得拉麵店搭配多種飲品還有酒類可以選擇，而且都滿好喝的，跟無聊的檸檬水掰掰。 正評網友：吃貨帆帆來嚕～～～ 特地跑來桃園享用 🍜🏮🍜豚戈屋台🍜🇯🇵🍜外觀簡約又帶有小精緻的特設裝潢，帶點日式氛圍環境明亮乾淨舒適。 肉肉豚骨拉麵$260 整個麵裡面有叉燒肉軟嫩多汁，厚實又大片，整碗吃起來很有飽足感，還有蔥花、蒜素酥、豆芽菜跟半顆溏心蛋，是用純天然食材熬煮的日式拉麵，豚骨湯頭是用豬骨、雞骨等到多種蔬菜熬製而成的，湯頭濃郁厚實，整碗湯頭香氣逼人，還帶有蒜酥的豐富層次口感。 豚戈日式乾拉麵$150 裡面有一隻雞腿肉串真的都不誇張爆好吃😋烤的剛剛好，腿肉鮮嫩多汁，還有豬碎肉跟花生有著類麻醬的滋味，還有蔥花跟檸檬使口味濃郁的拌麵帶有較清爽的滋味👍 唐揚雞$95 國產雞腿肉醃入獨家濕式醃料，炸完酥脆多汁真的讓人一吃就上癮😝 皮蛋辣椒 $30 來自四川的特色皮蛋手法製作而成，口感香辣帶勁，適合重口味及愛吃辣的老饕來好好享用一番～ 飲品這邊有可爾必思 $25跟超特別第一次喝到的哈密瓜汽水$70 使用哈密瓜萃取物所製成的碳酸汽水，香甜的味道加上碳酸，喝下一口，清爽的暢快感湧上心頭。

四星

正評網友：點叉燒多的 吃起來比較爽快 溏心蛋跟看起來一樣好吃 麵的硬度選中間 但吃起來略硬 不曉得是否麵本身的特性 湯頭蠻濃的 有膠質感 正評網友：拉麵選普通口感有嚼勁，日式乾拌麵適合重口味的，豚骨拉麵叉燒很嫩，湯頭很濃稠但不像是高湯的濃郁⋯粉粉的 正評網友：湯頭可以 份量不多 不加麵的話女生不一定會飽 燒肉軟嫩有厚度 但 干貝豚骨拉麵必須老實說 味道真的跟媽媽煮不出菜 從冰箱拿的干貝小魚乾醬一樣 要做出高級感應該要用大顆干貝、鮮甜湯底 價格高一些也還能接受

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三星

中立網友：麵偏硬，柚子湯頭滿清爽但帶有焦味，如果淡一點會更好 肉質很不錯，還點了豚飯，炙燒味很讚 裝潢比較簡約樸實 感覺少了些日式感 中立網友：皮蛋辣椒好吃推推！ 麵的整體口感適中 叉燒只有一片偏薄，如果要補充大量蛋白質的絕對需要額外加點 豚戈酥麻麻辣麵🍜 完全不會辣🌶️ 中立網友：[特色]這家特色是在薑味醬油和干貝系列的豚骨。薑味的部分是額外加上薑泥在麵上，醬油調味相當淡麗，非常適合在冷冷的冬天裡喝下整碗湯，麵可以選擇硬度，在上面還有炸麩，讓麵有另一個口感，但是缺點就是要馬上開始吃，稍有遲延，便會軟爛，店家表現手法是一種雙面刃。叉燒肉厚薄適中，炙燒香味有出來，很棒。豚骨拉麵表現略微普通，比起來薑味醬油出色很多。胡麻豆腐很酷，整體而言是味道不錯。 [服務]開放式廚房，櫃檯有三位女廚師在忙碌，麵整體而言非常不錯，缺點在坐吧台時，在冬天客人來來往往風都會灌進來。

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二星
一星	負評網友：原本碗裡有兩片肉，打包之後變一片， 原本裡面是湯麵，打包變乾麵 原本要點日本湯頭， 阿姨一直說太鹹的話不能調整， 妳菜單明明就寫太鹹太淡可以調整， 結果點了台灣口味有夠淡， 價格偏高，麵又打結， 吧台椅子上放一堆免洗餐具， 整體用餐感覺蠻糟糕 負評網友：跟先生去吃湯頭有很濃的腥味，而且是我吃過最油膩的拉麵，沒什麼料，麵很硬，回家後兩個人肚子都非常不舒服，先生還一直嘔吐，這間衛生堪憂，以後不會再來了…….. 負評網友：我是點外帶，闆娘臉很臭.服務態度很差，價格偏貴，沒有很好吃，點了三碗豚骨拉麵量很少….比火鍋還貴-..-”

豚戈屋台 拉麵&拌麵專門店 照片(菜單)

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