桃園市大溪區 再春食堂-無訂位服務

再春食堂-無訂位服務 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	382 則評論
地址	335 桃園市大溪區 中央路178號
電話	03 387 0178
營業時間	星期一 11:30–18:30 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:30–18:30 星期五 11:30–18:30 星期六 11:30–18:30 星期日 11:30–18:30
人均消費	$200-400
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官方網站	再春食堂-無訂位服務的官方網站
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得獎紀錄

再春食堂-無訂位服務 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：逛街逛到好熱好累就進來了 等餐速度有點久 不過餐點很滿意～ 梅花豬很厚切有嚼勁！唐揚雞炸的很不錯 炸皮不會很厚重 小卷也很新鮮 鯖魚也不錯 份量給的大方❤️ 正評網友：我們從桃園區開40分鐘車去大溪老街，坦白說，一開始對旅遊區的食店不會抱有太大期望，但這想法隨著我們吃完第一口「爐烤基隆小捲」後就馬上被推翻了！好吃到不得了！！因為店家買了一台非常厲害的烤箱回來，所以新研發了一些相關菜式，有豬肋眼、大目喉和牛皮腱。我們全都叫了一份，一起同聲說：「好久沒有吃過那麼好吃的烤肉料理」。從店面裝飾、食物擺盤到食物味道，處處都是用心之作。絕對要試他們家的「爐烤」系列，絕對不會讓你失望。 正評網友：座落在大溪老街的巷弄內，餐點跟老街的風味完全不同，坐在裡面完全感覺不出是大溪老街，餐點很棒～炸豬排、小卷很推薦

四星

正評網友：在老街旁的一處休憩文青所在， 逛完街來休息，很舒服。 門口設計也很吸眼球，最重要的是來嚐嚐他的餐點如何。 點了：豆乳唐揚雞套餐（$250）炸豬排套餐（$260），不收10%服務費。 待端上來時嚇一跳，份量好足呀！色調也搭配得很好，看起來很可口呢。 果不其然，豬排厚實嫩香，沾酸酸的調醬，咬一口下去好滿足。（但真心推薦下面可以鋪一些些生高麗菜絲搭配，可以吸油膩防止麵皮掉落，配合吃應該爽口） 米飯是我喜歡的不軟爛，配菜好吃，醃漬菜、特色小豆腐、玉子燒…紫菜湯也清爽好喝。 只可惜，我對唐揚雞的油膩感有些失望，我盡量沾豆乳醬來吃還是無法掩蓋… 於是我再點了一罐高山冷萃茶（套餐加點$60）哇，冰茶喝下去剛剛好，馬上解油膩，在夏天又解渴，冷萃茶有一份深層的降壓感，很讚。所以再春食堂必點的是什麼呢？很推他的冰茶，夏天很可以。 正評網友：很有年輕感的店，店內很乾淨，用餐的炸物都是點了之後現炸的，我們本次點選了酥炸豬排定食與酥炸雞胸肉定食，其中酥炸雞胸肉定食還附了一個剝皮辣椒美奶滋，這個美奶滋並沒有剝皮辣椒感，只感覺有些非常細碎的剝皮辣椒在內，配菜與湯品則顯得有些簡單，但我喜歡店內的桌椅佈置 正評網友：在沒有很特別的餐色上，加上一點點少得可憐的青菜，一個套餐300多元，cp值就不會太高。 不錯的裝潢裡，用的是長條木板凳，放不下兒童椅，此種設計不利於帶小孩的顧客，把裝潢的分數降低了些。 中規中矩的服務，沒有熱情的招呼及點餐介紹，可再加強。 個人認為開在外來遊客多的地點，還可被接受，換成需要客戶重複消費的地點，應該較難經營。 生意手法上，殺雞取卵或細水長流，沒有絕對。雖然賺錢就是王道，但若是要經營成百年事業，就得仔細思量。

再春食堂-無訂位服務 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：吃久了容易膩。 咖喱豬排飯（3.7）：還不錯，肉份量很夠，其它有半熟蛋、蔥蛋、醃漬大根、四季豆，可惜蔬菜不夠多。味增湯ok不會太鹹。 麻婆豆腐飯（2.5）：乾乾的沒有醬汁不太喜歡。 》服務其他 🤰孕婦： 無酒：咖喱豬排飯 有酒：漢堡排類、唐揚雞類 中立網友：✨酥炸豬排定食 👉白飯 👉豬排 上面有撒芥末粉，因為是現炸，所以很酥脆 內裡沒有到很軟嫩，但也不會到難咬，是帶著肥肉的豬排 不沾醬或是沾醬吃都不錯 👉湯品：紫菜豆腐湯 👉醃漬小菜：醃紅蘿蔔、煎蛋、豆腐（是涼的小菜） 附註：朋友的咖喱有薑味（咖喱裡有豆乾） 🪐有提供wifi 、水、洗手間 🪐裝潢文青風格，桌椅都是木製 🪐上菜速度很慢，因為都是現炸現烤 🪐如果不是有點烤焦⋯⋯可能會給四顆星 中立網友：餐點都很有水準，但炸物直接使用陶盤裝肯定是個大悲劇，底部豆乳雞的麵衣吃起來爛爛的，然後超級油膩。 檸檬氣泡飲很好喝，沒有仔細看菜單，覺得味道有點像香檬，味道酸度都搭配的剛剛好，美中不足的是籽沒有去掉，喝起來的感覺很差。 然後貴店可以的話最好立個牌子不要讓無法控制的小朋友進入用餐，不然一直在椅子上跳我這邊也會被影響，而且店員並沒有制止這種行為，無法控制的尖叫就算了，那是那對父母過於自私，有不能溝通的小孩子還硬要帶去一般餐廳吃飯。 溫泉蛋拌飯很讚，配菜都十分好吃，最驚訝的是附的湯還滿好喝的，一般定食的湯都滿混的，再春很用心

再春食堂-無訂位服務 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：東西普通，唐揚雞粉跟肉分離且不脆， 環境小 油煙很臭，服務冷淡。 負評網友：看到評價很高～但是服務大失所望 只有我們ㄧ桌客人 我招手問：請問⋯ 店員在櫃檯旁立刻說：點餐結帳要來櫃檯⋯ 離開轉身不理我 我只想問招牌是什麼？⋯ 套餐240元起跳沒單點⋯ 負評網友：點了烤梅花跟烤鯖魚，第一口下去真鹹，以為是我吃比較淡，但是同行友人也說很鹹，旁邊生菜淋的芝麻醬也鹹，小菜表現正常
一星	負評網友：豆乳唐揚雞 負評網友：當你覺得外面很熱時，特地找了有冷氣的室內進來吃飯，卻發現用餐環境超熱，只好給一顆星。 整個一邊用餐一邊滴汗，完全不知道為什麼吃飯要這麼受罪，還不如吃路邊麵攤可以吹徐徐微風。 負評網友：打電話過去說要訂位，被告知說沒有訂位服務，Ok !Fine . 那就現場去排，但服務人員說最好早點6：30分到或晚點7點到。問說為什麼 「因為我們有包場」 是在哈囉 ，說我們可能要做包場剩下的位置 ，不能訂位，但是可以包場 ，甚麼概念？？然後我跟朋友吃飯的時間為什麼要被這些包場的設定啊。待客沒有準則的店還是不要光顧

再春食堂-無訂位服務 照片(菜單)

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