桃園市大園區 張老爹牛肉麵

張老爹牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	716 則評論
地址	337 桃園市大園區 中正東路84號
電話	03 386 6198
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

張老爹牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：紅燒牛肉麵味道很好，家人都很喜歡、冰箱小菜的肉和泡菜也好吃。外帶自帶鍋子承裝店家一樣熱心服務，非常感謝。 正評網友：喝一口湯真的就知道好不好吃了，人生第一次吃到這麼好吃的牛肉麵，大碗女生吃份量有點大，建議小碗喔😊 正評網友：紅燒牛雜麵會辣~還不錯~清燉牛肉麵的湯不錯~但牛肉就有點老

四星

正評網友：經過大園，朋友推薦這家牛肉麵店，當天一進去只剩紅燒口味可以選擇，清湯都沒了，點了一碗紅燒牛肉麵，湯頭不油，鹹度剛好，麵條的部分普通是一般陽春麵，酸菜切的很大塊口感不錯，酸度ok，加入湯頭挺好喝的👍 正評網友：店面明亮乾淨，店員《應該是老闆娘喔！》非常親切和善 點了清燉牛雜麵，這湯頭也太清淡，不是指味道淡，而是湯頭有燉到乳白色卻絲毫沒有牛腥味……湯頭完全加分 惟…………手工麵條應該是工廠製作；牛雜的部分並沒有燉煮到軟嫩好入口，這或許和每人口感不同，而且牛雜種類也沒有很多，多是毛肚和肝連肉《或是稱橫隔膜肉》！ 另外推薦的小菜是……骨仔肉 骨仔肉有放冰箱，待客人點餐再拿去川燙，上桌時完全沒有頭骨腥味，而且軟骨清脆，骨仔肉滑嫩，比較一般烏醋麵的骨仔肉，更是好吃好入口，搭配薑絲一點點醬油膏，好吃到不行！ 相對的豬頭皮份量就少了許多，但是依舊好吃 整體來說……張老爹的麵食，小菜，都是值得再來享用，至少這裡離機場滿近的，等飛機或是等接機，是一間滿可以填飽肚子的麵店，希望下次可以再次光臨 正評網友：牛肉麵小碗110依當地物價不算便宜，老闆娘站在櫃檯臉色不太好，服務生動作頗慢站著不太動 但是麵算不錯好吃，麵條Q，湯夠味喝完甘甜，牛肉好多塊

張老爹牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：有小時候記憶的味道，湯頭不錯，牛肉也還好，但是麵條不好吃，而且只有一種麵沒別的選擇，榨菜很酸，不是普通酸，還以為是壞掉 中立網友：一般的牛肉麵，住附近或路過肚子餓了，歡迎嚐試。 中立網友：湯非常夠味 可惜麵條不夠Q

張老爹牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：電視機下放著整箱的高湯罐、鮮雞粉！說明牛肉麵的高湯是調合出來的！而不是牛大骨熬成湯底！滷蛋沒滷入味！其他小菜更不用說了！ 負評網友：星星是給湯頭的… 說好的牛雜呢？ 我來喝湯的吧！
一星	負評網友：態度很差 不曉得凶幾點 一直顧聊天 負評網友：味道很鹹…一個牛湯麵裡面給的量不多既然要105元..小菜量也少…只給一顆星 負評網友：大園很多家牛肉麵，這家態度越來越差，明明接單的服務員講是正確，年輕的（感覺是二代）自己做錯還會罵人，服務客人態度差口味又改變，已經完全不考慮這家了

張老爹牛肉麵 照片(菜單)

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