桃園市中壢區 銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店

銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	633 則評論
地址	320 桃園市中壢區 高鐵南路二段352號3樓
電話	03 287 6238
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：本來就是愛店，好吃！ 今天有個身材比較福氣的男店員態度非常好！ 為此來給五星好評 假日有時會等比較久就是 正評網友：10/2晚間17:30到店內用餐，外場有兩位小姐的服務非常棒！櫃檯短髮小姐細心解說六角app的使用說明，過程的服務非常優秀，會觀察顧客的用餐狀況，主動詢問是否需要加生菜及小菜！非常加分～辛苦所有的餐飲服務人員：） 正評網友：看到有小孩店員就會主動詢問是否需要香鬆飯與小孩餐具，餐點好吃，小菜、高麗菜絲、飯、味增湯都可以續，每次都可以吃得很開心。唯獨有時候開放空間會有一些蒼蠅飛到桌邊影響用餐衛生^^‘

四星

正評網友：不知道要吃什麼的時候 就是杏子 很喜歡這個加蒜的 味道很足又可以蓋過豬排的膩 但店員好像很少 太忙了 正評網友：我們今天點了1449元，三人套餐，再加69元加點一個小套餐，餐點要加額外10%服務費， （厚切熟成里肌豬排）炸豬排豬肉很厚，調味好吃，外皮炸的很酥脆，也有炸熟； （牡蠣熟成腰內豬排）牡蠣與麵衣結合的剛剛好，算好吃，腰內豬排、軟硬適中； （魷魚圈）炸的很好吃，一上桌一下子就被秒殺； （野菜炸肉串）口感像雞肉，但不是特別確定，但算好吃； （麻辣熟成里肌豬肉排）個人覺得不麻也不辣 ，還帶苦味，有點失望； 高麗菜絲可以續加 紫米飯偏硬 味增湯中規中矩 飲品算非常普通 甜點奶酪好吃 工作人員服務態度良好 上次時間有算良好 餐點價位中上 正評網友：炸豬排酥脆，腰內肉質軟嫩，麵衣真的吃得出新鮮感 炸龍虎石斑肉質鮮，但會吃到蠻多魚刺要小心 兒童餐的咖哩飯，咖哩是清淡的，不適合重口味的人 梅子醬豬排，梅子味道不明顯，跟圖有很大落差 記得白飯，小菜，高麗菜，味增湯都可以續點，如有需要可以跟服務人員說 最後甜點一顆蕨餅，軟嫩香，吃了會上癮

銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：外帶牛肉丼飯，有白米及黑米可選擇，選用了黑米，但可惜是黑米蒸煮未熟透，導致米芯還很硬，吃起來較不易消化，而牛肉部分油花部分很多，品嚐到一半就容易膩，餐點有附一碗味增湯，調味算中規中矩。

銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：以前在台北吃過 這次來吃覺得不行 套餐加點魷魚圈 上桌一點都不燙 還有油味 油感覺都沒換 幫小孩點薯條也黑黑的 套餐的湯喝不出來是不是味噌湯 味道很淡 裡面只有洋蔥跟小碎菇 如果是味噌湯的話就是很難喝的湯 湯也不燙 鯖魚還可以 但胡椒鹽很鹹 沾一點就嚇到 白飯不Q 可爾必斯也水水的 甜點應該是微波 魚尾巴還冷冷的😂 負評網友：有段時間沒有評論店家了，但今天主要因為服務態度來留言，希望店家可以針對這一點做改善。 人員的親切度／專業度／出餐速度。 圖二商業午餐：本來是點了炸豬排三明治，但全部的餐都快出完服務人員才來告知沒有提供三明治類型，也沒有攜帶菜單詢問我們要更改成其他餐點嗎？就僅僅告知今天不提供三明治態度也相當冷冰。（親切感不足） 圖三鐵板豬排：點餐時詢問服務人員下方的高麗菜是生的還是熟的，服務人員回答了是生的，我們帶著不確定再問了一次，服務人員也肯定的說是生菜，導致其他朋友想吃鐵板高麗菜的都改點其他餐。（專業感不足） 圖四麻辣炸豬排鍋膳：味道不錯，但豬排下方的烏龍麵太軟蠻可惜的。 最後商業午餐還點了一個豬排丼飯，不過這道等到大家都幾乎吃完了才上菜，速度真心覺得太慢了。（今天平日客人不多，我們是下午兩點去吃） 最後結帳因為有更換餐點（缺項更換），在與服務人員確認的時候，也沒有說明細項，叫我自己看，我就是因為看不是很懂品項，才想店員協助核對，如果服務員可以多點耐心就好了。 以上。 負評網友：店內餐點還不錯 比起同價位的店家，整體是好吃的 但店員服務水準參差不齊 1009當天下午帶位的姜佩萱服務很好 最後桌面也是她整理的👍 但送餐的員工服務效率不佳 桌面有一開始送的已經吃完的地瓜球碗 喝完湯的空碗 經過完全沒有想要收，這就算了 加點湯之後員工送過來，直接空手離開 我都把空碗放在邊邊了，為什麼不直接收掉？ 我能理解有些店家不希望在客人用餐時收拾，但今天桌面小，空碗又多 不詢問一下嗎？ 整體用餐下來，覺得還能再更加改進 By連鎖豬排店前員工。

一星

負評網友：真的不夠好吃 飯、豬排不夠燙（除了湯） 真的達不到價位水準 送錯餐點很多次 氣氛不比其他分店 隔壁桌也在唸 負評網友：餐點豬排和紫米飯剛端上桌時，食物的溫度都偏低。生高麗菜也苦苦的。 點了套餐，飲料等到餐點都用完很久了，都還沒上。經過兩次告知外場員工後才上餐。 結帳時與結帳人員告知餐點問題，對方反映會與內場員工說。 用餐是看整體的，希望老闆能重視顧客意見。 負評網友：一開始服務人員說小菜、飯湯可以續點 準備要續點 逮到第一位服務人員，剛要跟她說話，服務人員直接回應等等… 我就傻傻地開始等 逮到第二位服務人員，告知要續小菜，口頭說好，下一秒不知飄去何處 再次逮到第一位服務人員，要求續點小菜，同樣SOP口頭說好，下一秒再次消逝 時間隔了15分鐘無人上前服務(竟然還敢收服務費) 聽到廚房一陣謾罵聲、餐碗掉落聲… 逮到第三位服務人員，剛好他手上端著小菜正要走進廚房，成功攔截到小菜 當想要續湯時 服務人員就像消失不見，只能再次前往廚房找人…同樣是逮到第三位服務人員(只能說他很倒楣) 心想這麼有品牌的豬排店，怎麼到了這邊服務品質低到一個下限 這樣的服務品質一點都沒有付出服務費的價值 隨圖附上凌亂的員工背包、凌亂的環境

銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店 照片(菜單)

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