桃園市中壢區 楊家將米干米線

楊家將米干米線 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1727 則評論
地址	320 桃園市中壢區 龍東路192號
電話	03 466 4121
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 24 小時營業 星期三 休息 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費	$1-400
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官方網站	楊家將米干米線的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

簡樸的餐館，供應傳統米線、湯品與熱炒。

楊家將米干米線 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：份量還蠻大一份的，湯頭蠻好喝的，不會有味精的感覺，小菜類也都很有味道，酸辣的口感超好吃的 正評網友：從小吃到大的米干 從隔壁停車場免費被改成收費停車場 從小家裡都是點肉絲米干 一直記得這個味道 沒有太大變化 🌑肉蛋米干 $80 米干份量大而且肉絲也很多 也有一顆蛋 湯頭味道很夠 辣度可自由調整 飽足感十分夠 🌑甩餅 $80 煉乳做調味的超脆餅餅 兩個人分可能有點硬核 份量超級足夠 味道跟口感都很讚 十分推薦點來吃 很有特色 正評網友：今晚特地到龍岡吃米干，時間比較晚了，看看還有沒有開，看到楊家將還有營業，人也還蠻多的，就到店內用餐，雖然途中發生了些小插曲，店家服務態度非常好，堅持更換新的給我，非常不好意思，開始吃才發現，超級好吃啊～而且份量超多，有再到龍岡會再來楊家將用餐的！也會推薦給同事，再此感謝美女店員跟兩位帥哥的優質服務！忘了說，加了些辣椒吃起來非常香啊！
四星	正評網友：24小時營業（星期三休）半夜肚子餓是不錯的選擇 正評網友：楊家將在龍崗也算得上是米干的頭段班。 用料多樣且紮實，以這樣的價格，太實惠了。 而且還是24小時營業，有時候嘴饞想吃個熱呼呼的宵夜，這裡是個很不錯的選擇。 雞窩湯米干。 對我來說，湯頭較為簡單而不混雜。 肉類澆頭有豬肉絲，豬肝，以及偶爾吃得到蝦肉的肉丸。 蔬菜量非常多，味道也比較均衡。 個人喜歡把辣椒渣從辣油中稍微濾出再加入湯裡。除了可以增加香氣與味道，還不會過於油膩。 只是味精多了一點，但這樣的平價美食，就別太在意了。 蝦醬空心菜。 最近的蝦醬味道似乎淡了點，不過表現還算持平。 月亮蝦餅。 似乎是預炸過的，邊緣炸得偏老，但香氣較為飽滿。 內餡的豬肉的比例大於蝦肉太多，不過比起使用太多魚漿的店家來說，這裡的月亮蝦餅反而更有誠意。 至於喜歡與否，那就是個人偏好。 正評網友：好吃又大碗 ！

楊家將米干米線 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：再次用餐，米干沒有燙開，結成一糰；食材配料也感覺變少價格又漲…嗯… 中立網友：屬於份量大 料多 湯無醬色調味偏鹹。 口味普通的米干 中立網友：口味偏台式，上菜速度蠻快的 蝦醬空心菜–蝦醬味道不足，吃起來像普通蒜頭空心菜加蝦米下去炒而已 椒麻雞–第一次看到加這麼多芹菜的 綜合米干–湯好喝，半熟蛋好吃，可惜豬肝腥味明顯 服務態度還不錯，通常夜班2人，早班3、4人 夜班弟弟個性有點可愛，很愛聊天 最大優點是24小時營業👍

楊家將米干米線 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：(熱騰騰的米干每碗都現點現煮)前面為網路評論， 實際湯是溫的非現煮，雖然豬肝與肉有熟，米干糊成一大坨， 為減少上餐點時間，且湯少又沒現煮品項，不建議為品嘗美食前往， 填肚子尚可
一星	負評網友：已經吃過兩三次了，原本很喜歡，但今天吃肉蛋米干，快吃完時，發現肉竟然沒有熟！告知店員，但並沒有妥善處理，只說水可能剛滾？ 我的肚子才在滾！ 負評網友：外帶點空心菜跟兩碗麵 麵用袋子裝 空心菜用碗裝 空心菜放最上面裡面的湯都灑出來 要這樣亂包我自己裝就好了 從我一進門戴眼鏡的男店員態度就不知道在差什麼 要裝一塊回家睡覺比較快 來上什麼班 負評網友：一上桌發現滿滿血水的豬肝 委婉的端到店員前請求幫我把豬肝煮熟 他竟然回覆 壓下去湯裡就好了⋯⋯ 豬肝有血水是正常的？ 蛤？ 是正常的？

楊家將米干米線 照片(菜單)

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