桃園市中壢區 文化早點

文化早點 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1166 則評論
地址	320 桃園市中壢區 文化路340號
電話	03 461 5875
營業時間	星期一 休息 星期二 01:30–09:30 星期三 01:30–09:30 星期四 01:30–09:30 星期五 01:30–09:30 星期六 01:30–09:30 星期日 01:30–09:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	文化早點的GoogleMap
官方網站	文化早點的官方網站
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得獎紀錄

文化早點 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：宵夜超罪惡可是很爽！ 湯喝不夠可以續加👍 剛開時會很多人內用外帶可能需要排隊一下 正評網友：2023 / 04 / 01 再訪 約莫兩點抵達，內用已客滿，稍微排隊等待一下就入座了（大概十分鐘至十五分鐘），初訪時四點到已經沒有控肉飯，故此次再訪提早了一點，很可惜的是由於蛋荒，目前滷蛋的部分都改為提供酸菜，希望蛋荒過去後能看見滷蛋重回配菜。 本次兩人前往，點餐內容為兩碗控肉飯（大）、蘿蔔湯、油豆腐兩塊，共消費205元。而前次點餐內容為滷豬腳飯（大）、滷肉飯（小）、蘿蔔湯，詳細金額已不記得。 控肉飯（大） 🍖🍚80元 + 油豆腐 10元 由於飯量較多，因此分成一碗有酸菜及滷汁之白飯與控肉、油豆腐和筍子。滷汁偏甜，酸菜味道清淡，沒什麼酸味，也不太解膩。油豆腐非常好吃，滷的非常入味，但又不死鹹，醬油的鹹香與豆腐軟嫩的交融。控肉都是給五塊左右，但此次點的兩碗都是肥肉居多，肥與瘦的比例大概是3 ： 2 或是4 ： 1 吃完會有點膩，此時剛好配上控肉底下的筍子解膩。控肉飯（大）的份量若為普通男性單點這一碗可能只能七分飽尚需點點別的墊胃。 蘿蔔湯 🥕🥣 25元 冬季限定。蘿蔔湯湯頭清澈，蘿蔔給的很多，不會死鹹喝完也不會有口渴的感覺。蘿蔔清甜，吃兩三口控肉飯感覺油膩時喝一口蘿蔔湯可以很好抒解那種油膩感。 特別值得一提的是他們店內提供的辣椒醬。 辣椒醬🌶️ 是新鮮辣椒切片加上蔥切片與一般鹹醬油，非常好吃，淋上辣椒醬使整道餐點的味覺層次提升。對於不太吃辣的人來說，他的辣度是可以接受的，是那種新鮮辣椒的嗆辣，也可以挑掉辣椒，因醬油有融進一些辣椒的辣味，配上蔥片澆在飯上一樣好吃。 正評網友：非常好吃. 辣椒很對味. 吃了好多年. 很好吃的一家店. 飯好吃. 滷蛋香. 豆腐嫩. 可惜最多只能給5星. 值得給6星🌟

四星

正評網友：以下為凌晨兩點內用 炒麵好吃 味噌湯、豬血湯好喝 滷肉飯的飯不是粒粒分明的，是黏在一起的那種，喜歡飯黏在一起的很推薦 外面是排外帶的 內用往裡面走，拿菜單排在門旁邊 內用會併桌 摩托車附近很好停車 汽車比較不方便停車 建議騎車來 正評網友：這家生意一直絡繹不絕是內壢區中式早餐的首選，店內環境比較油膩一點溫度也蠻熱的，工作人員也很忙，但都還是算手腳快的了。 控肉飯：控肉滷的很入味，口味是偏客家控肉，每一口都吃的出鹹香，肥肉的膠質會微黏口腔所以肉的餘味香氣會殘留比較久些，這就是它好吃的優點，三角油豆腐比較普普沒有什麼特別，筍絲滑嫩脆口不會有藥水味，滷蛋也很好吃，跟半肥半瘦的控肉攪在一塊，挖一口飯，簡直口腔在放煙火那樣歡樂美味。 炒麵：炒麵中粗型的有點鍋氣香味，配料有洋蔥，韭菜，紅蘿蔔絲，肉燥，加上店內的辣椒醬油，非常對味好吃。 最後一定要點碗筍湯，清甜好喝還能中和掉多餘的鹹味感，只要吃對了順序，一切都會歡樂圓滿。 正評網友：主食加辣後味道不錯，但切勿加太多辣（會太鹹）

文化早點 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：風聲大雨點小 中立網友：控肉飯太晚去就沒了 大約9點多去就已經賣完了～ 中立網友：跟基隆鮮魚湯異曲同工之妙⋯ 鮮魚湯有主題⋯這我就不知道了⋯ 不過是單純為了吃個宵夜的⋯就不建議了⋯排隊排超久⋯

文化早點 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：店家為了省時間會把湯先裝起來放著，但是沒保溫，常常拿到涼竹筍湯，涼豬血湯，涼貢丸湯 負評網友：當滷肉飯漲到60時，CP值已不高
一星	負評網友：味道變了很多 跟以前吃的不一樣了 不會再想特地跑了一個小時的車去吃了 負評網友：應該要改名叫外勞早點 全是外籍員工態度又差 可以的話一顆星都不給 負評網友：這個店 生意好的不得了，近期滷肉飯漲了5元後還是人潮滿滿，究因廉价以外，味道尚佳，，唯美中不足油豆腐未入味 實是缺憾，如再提昇米飯品質，那可算內壢美食地標

文化早點 照片(菜單)

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