桃園市中壢區 福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉)

福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉) 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	392 則評論
地址	320 桃園市中壢區 義民路121號
電話	03 495 0165
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–15:00 17:00–21:00 星期日 11:00–15:00 17:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉)的GoogleMap
官方網站	福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉)的官方網站
訂位連結
外送連結	福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉)的Uber Eats
得獎紀錄

福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：吃百元小火鍋我完全不喝湯的，這是我第一次吃喝到鍋見底的小火鍋店，謝謝店家用心準備的湯頭。朋友來這裡吃過跟我推薦的店，今天趁著雨天終於來用餐，店內的感覺乾淨明亮，芋泥鍋的芋泥好特別好好吃，豬肉片不腥口感好，地瓜飯+瓜仔肉汁（要不是怕胖好想再裝一碗）真是絕配，飲料擺設很乾淨，不是制式的汽水機（我不愛汽水機）飲料的紅茶很好喝，好開心有這樣認真的小火鍋店，有別於ㄧ般連鎖小火鍋的骨粉速成湯頭，下次還要帶小孩ㄧ起來這裡用餐。 正評網友：附近停車不算麻煩，對面就有公園公園旁很多停車位可以停，而且對面跟旁邊都是公園很適合吃完吃飽散步走走老闆說，他們的湯頭都是沒有加味精都是大骨熬煮白飯還是地瓜白飯還有提供小飛機餅乾紅茶，檸檬水。有提供兒童座椅，價格合理實在，店面內燈光很亮，很好的用餐經驗 正評網友：外帶茄紅養生牛肉鍋，吃起來真的無負擔，一下子連湯都喝光，爬過文發現評價兩極，想吃健康也討厭過多火鍋料的人，這間絕對首選👍🏻（主打健康不等於清淡難吃反而是吃得到店家用心熬的高湯及搭配的蔬菜，當然口味各有所好，反正我是很喜歡！希望對愛參考評價的人有所幫助）

四星

正評網友：火鍋料可以換成菜。 較為清淡簡單的湯頭，湯裡加了玉米粒跟洋蔥，嚐起來很鮮美。食材本身都是很不錯的。整體是尺寸較小的鍋，但可以吃飽。 自助區有清湯、醬料、無糖綠茶、紅茶、檸檬水，比較特別的是有飛機餅乾跟瓜仔肉汁地瓜飯。 地瓜飯米粒乾乾硬硬的，不太喜歡。 . 有四人座跟吧檯座位，服務生態度親切，開火前會說：「那我開火囉！😊」，很可愛XD 正評網友：環境乾淨，物美價廉！ 正評網友：推薦麻辣牛奶鍋（麻辣醬似乎是店家自己炒的）微微的麻辣… 地瓜飯吃到飽（很適合吃粗飽的）紅茶也好喝 但CP值不高，可能個人偏好12鍋吧⋯⋯

福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：麥茶👍 中立網友：朋友介紹，滿心期待的來吃 結果卻大失所望 能夠明白讚賞老闆的理念 天然的湯頭 清淡無負擔 但清如水，一點所謂的「熬湯頭」 深度厚度層次感 完全都無感 本身真的是清淡型口味的人 第一次吃到 真的淡如水的湯頭…. 跟朋友兩個人吃了540塊錢 還認真的沒吃飽而離開 真心建議老闆 應該好好的專研湯頭 而不是活在自滿的評論裡 認為每個客人都是來找碴的 說真的 今天如果好吃 天然一鍋花了我 300塊 對我來講 我還會擔心老闆是否沒賺錢 但今天的口味是 食材是食材 湯頭是湯頭 醬料是醬料 各自表述 完全沒有對話…… 重點這還是我的第一餐 吃到最後已經是用 不要浪費食材的心情去食用.. 我能夠理解 寫這樣的評論 老闆絕對心情大受打擊 但真心覺得 價格要對得起長久支持你的消費者 也或許可能 我們自己沒有點到招牌鍋物 原本想給三顆星表示鼓勵老闆 但洗手間發霉的罐子與門簾 我認真覺得…不行…. 怕老闆覺得我是來找碴的或什麼 附上我今日用餐的照片表示 我是真的消費過… 3/13更新 感謝老板花了時間用心感受客人的評論 也寫了這麼多的文字回我 真的值得讚許 熬湯是門學問 不用花大錢也可以熬好湯 可以利用蔬菜水果等辛香料熬煮萃取精華 以融合現有高湯 可以讓湯頭更鮮甜 讓人更願意掏錢支持！！ 老板您加油！ 我等您～您會成功的 😉 中立網友：回訪過非常多次，餐點部分因為主打天然，也很好吃，用料也算健康，以前還可以選不要火鍋料改鮮菜，所以一直都很喜歡來這家吃～ 但今天去發現菜單更改了，也多了一項「120公分以下兒童收共鍋費60元」。 因為家裡有小孩（2Y1M）目前身高82公分，說實話，她吃的只有兩口飯和我與先生兩鍋裡面的料，我們也不給孩子吃飛機餅及喝飲料，要為此而收共鍋費真的不太能理解與接受…….因為小孩其實現在這個階段還只是幼兒，並不是兒童，也沒有兒童的食量。 能理解店家所說的原料上漲店家無法負荷而更改菜單，但覺得不應該是這樣子增加在幼兒需要共鍋費身上，或許可以提高商品售價或是收取幼兒用餐服務費用，畢竟幼兒到店裡用餐免不了有很多需要店家後續服務清潔的地方。 總之，餐點還是很喜歡，但因為這樣可能不會想再去用餐或是等到小孩120公分以上哈哈哈哈😅

福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：一開始吃到蘿蔔覺得怪怪的，後來吃到高麗菜發現切邊都發黑了，這食材應該裝盤後冰了幾天…覺得不是很新鮮. 另外高麗菜幾乎菜梗跟菜核，葉子沒幾片. 菜梗的菜核切邊發黑更是明顯… 負評網友：點了單，結果遲遲沒營業，也沒公告，傻眼 負評網友：湯頭有夠不怎麼樣，料也給得很小氣，不能理解為什麼google評價這麼高欸，吃完好無言。

福兒小鍋(天然湯頭，無味精大骨粉) 照片(菜單)

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