桃園市中壢區 永川牛肉麵

永川牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	9138 則評論
地址	320 桃園市中壢區 民權路61-1號
電話	03 495 3403
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 24 小時營業 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費	$1-400
Google Map連結	永川牛肉麵的GoogleMap
官方網站	永川牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	永川牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

24 小時營業的樸實麵店，專賣台灣傳統牛肉湯麵，並設有室內/戶外空間。

永川牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：紅燒牛肉麵，加湯加麵不加價，湯頭味道偏鹹，牛肉算大塊，帶點微筋，軟硬適中，不會過老咬不動。 湯頭因為偏鹹，我最愛點小辣，然後再加醋，喝起來就像酸辣湯😂好好喝，喜歡酸的人可以嚐試看看。 麵食主義者的我，最愛的就是店家的麵條，真的會讓我一口接著一口🤤 口味吃沒有這麼重的人，在點餐時，也可以和阿姨說要湯要淡一點唷，算是半客製化了👍 小籠湯包雖然是機器做的，但湯汁很多，肉也很鮮，蠻推薦的。 然後一定要點酸梅湯！來這麼多次，都沒點過，今天第一次去冰箱拿，一喝驚為天人😂好好喝啊～～離開時又再多帶一杯回家喝😂 正評網友：適合愛吃辣及重口味的人，不加辣湯頭就微辣了，吃起來很像強化版的滿漢大餐 我的口味不是重鹹也不太吃辣，不過可以告訴阿姨要清淡一點，這樣味道就比較剛好 牛肉是半筋半肉也很軟爛，份量也不少，但是跟重口味的湯頭比起來卻超級鹹，完全是強烈對比 小菜種類超多，醃白蘿蔔酸酸甜甜的剛好可以解辣解鹹，整體來說在半夜想吃牛肉麵還是一個不錯的選擇 PS:看評論很多人說阿姨們服務態度很差，但今天嚐鮮從點餐到吃完要離開都覺得阿姨們的態度很ok也很客氣，出餐也很快，一個阿姨看到我手機拍好牛肉麵照片放在桌上還說我拍的很好看，或許是我沒碰到態度差的阿姨吧😂 正評網友：超好吃的！都是吃牛肉麵，來吃好幾次了！ 湯頭很棒！牛肉很軟嫩，不吃會想念的那種美味 他有提供免費一次加湯加麵服務 我吃一碗就飽啦～ 如果是胃口比較好的人，再加麵加湯 ，很划算呢！ 他的湯頭屬於重口味，如果不想吃那麼鹹，可以點餐時先告知～ 辣度： 我平常都是吃微辣至小辣的程度 所以我點都點「原味」湯頭，他原味本身就有微辣了 所以我點小辣的話，等於辣上加辣，感覺是市面上的中辣 （個人感覺啦）給大家參考～ 小菜必點 「小菜 涼拌雞胗（薑絲下水）」 超好吃 每次來都先拿個兩盒 ，因為份量不多，但真的好吃～ 可惜這次來賣光光了😣 他們生意真的很好～ 停車不好停 所以我都晚上 錯開晚餐時間 甚至宵夜的時間或半夜再來，方便停車路邊臨停（以不擋到他人為主） PS. 店家就位於 中壢觀光夜市附近

四星

正評網友：太鹹太辣 正評網友：24小時無休的牛肉麵，加湯加麺都免費，牛肉麵味道不錯以此價位來說是高CP值。榨菜肉絲細粉味道普通。蒸餃皮過厚，捏合處偏硬。小菜夠味。 正評網友：造訪的時候並非假日，停車場的位子還算好找。據說修24小時營業的面談對店面的清潔程度就別那麼要求，一坐下店員阿姨就急忙忙地問要吃什麼桌上就算擺著立牌的菜單也沒有時間仔細看。 朋友推薦的招牌牛肉麵又額外加點了一碗滷肉飯，小菜要自己去冰箱裡拿確定好小菜種類做定位後店員阿姨變站在旁邊開始算帳，店員人來人往客人也人來人往，先結帳對店家來說也是種保障。 餐點一端上來深色的湯頭以及浮著一層辣油，心想哇這個吃下去真的是要洗腎了吧，旁邊有酸菜也有醋也有醬油可以，但是先喝一口湯就覺得這樣夠了。整體而言價錢不算貴，牛肉切的大款並不是其他店加切的細細碎碎的，倒是滷肉飯沒有想像中好吃蠻油膩。 如果是以想吃粗飽或者想吃點重口味的刺激味蕾這間店算還不錯的選擇。

永川牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：口味不錯 旁邊市場內就有停車場 好方便 小籠包 很像水餃偽裝的 9月天 午餐，沒有開冷氣 爆熱 中立網友：位於新明市場內，停車可在新明公有零售市場綜合大樓或是新明青創基地大樓的收費停車場， 再從停車場出來步行旁邊的小巷就可以抵達很方便。 招牌川味牛肉麵$140 沒有分大小碗，單一價 有辣度可選，點不辣還是有微微的辣油在上面。 而小辣是一般可吃辣的水準，但不會太嗆。 第一次品嚐可以先試小辣。 聽到現場還有很多人是點大辣的。 湯頭很濃郁，味道厚重，喜歡喝濃湯的很適合，上面撒放的蔥花也很大方。 牛肉塊算多，以$140的價格這樣算很實惠的。 牛肉塊不算很軟嫩，是有點硬度還有帶筋的口感，我吃的其中有一兩塊帶筋肉塊無法完全咀嚼。 麵條不會軟爛，是有Q度。 酸菜可以在醬料區自行取用。 酸梅湯$30/杯。還有瓶裝 真的很好喝，非常解膩，感覺裡面是有增添烏梅，不全是酸梅湯。 非常推薦 室內用餐環境普通，不到非常乾淨，畢竟位於市場內，但還是可以接受，有些坐位區是有冷氣，送餐速度快，翻桌率也快。 24小時營業 可以免費加湯和加麵一次 中立網友：發這篇可能會被罵，太多人吃了。 但依照我的口味，湯頭很口味，肉稍微偏硬但死鹹（很咸）。 現場不是太乾淨。（愛乾淨者不適合） 適合吃粗飽。

永川牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：鹹，像泡麵口味，但牛肉味重，喜歡的人大概會很喜歡。 服務態度差，可能看我只點一碗湯麵？本來要加點小菜還是算了
一星	負評網友：主打死鹹贈送加湯加麵，利用人的嘴習慣這個味道然後綁定這個味道。 食客就是來送錢搞壞自己的身體。越吃越爛。最後得癌症送醫治療。吃這個真的有便宜嗎？最近價格也整個調高了。說什麼人情味，不過是利用客人來為自己賺錢罷了。 負評網友：湯頭不是普通的鹹啊（這會洗腎吧！） 怎麼看別桌喝的精光 牛肉偏硬，唯一cp直高的是便宜量多 不過應該不會再去吃第二次了 因為真的鹹到爆啊老闆 負評網友：一開始就說明兩個東西分開裝 取餐沒有分開裝就算了，跟男店員再拿一個塑膠袋 店員問了一句：什麼東西要分開裝 跟他說品項，結果他把袋子拍在桌上跟我們說：你們自己裝 那請問一下，為什麼要問 要離開時發現湯包沒有付醬料，我們就自己裝 同一個男店員態度很差的說：醬油裡面有給啊！沒有嗎？ 自己的疏失還對客人這樣的態度？ 請問一下是什麼意思？

永川牛肉麵 照片(菜單)

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