桃園市中壢區 香傳十全藥燉排骨

香傳十全藥燉排骨 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	267 則評論
地址	320 桃園市中壢區 新明路119號
電話
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 16:00–00:00 星期三 休息 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費
Google Map連結	香傳十全藥燉排骨的GoogleMap
官方網站	香傳十全藥燉排骨的官方網站
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得獎紀錄

香傳十全藥燉排骨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃 肉嫩 無腥味 外帶跟闆娘多要點湯跟醬料也會給 態度100👍🏻 正評網友：烤香腸的老闆推薦的，一吃成主顧。 正評網友：炒米粉不錯，藥燉排骨、土虱也很好吃

四星

正評網友：在中壢新明夜市裡面的老店 整體上 乾淨度還可以 用餐時間去 基本上都是要排隊的 土虱湯 可以選擇要頭 或是中尾 這土虱 真的很大隻 大隻到 吃到要點膩 太多膠質了 看每個人的喜好了 我個人比較偏向 藥燉排骨 湯頭好喝 肉質軟嫩 配上沾醬 口感十足 炒麵 也跟一般外面的吃起來 不太一樣 吃起來比較有厚實感 米粉 也很好吃 淋上滷肉醬汁配滷肉小肉塊 顏色看起來很深 但其實 沒有想像預計的鹹 菜單上 可以選擇兩種都要 不用擔心 有選擇的問題 藥燉的東西 吃多會膩 但久久吃一次 是很不錯的 加上天氣冷 有種進補的感覺！ 正評網友：無意中發現的在地老店，在中壢夜市裡的店家，有店面，可內用，夏天晚上有冷氣。 如果吃膩了夜市攤位，推薦來這裡點碗藥燉羊肉湯及季節性的竹筍貢丸湯。 炒米粉也好吃，但是整體偏鹹。 後續回訪也嘗試了滷肉飯，但是相形下比較普通。 歸納為我喝湯的口袋名單😆會繼續回訪👍🏻 正評網友：有時候店家太忙忘了單子要提醒一下 整體還不錯

香傳十全藥燉排骨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：炒麵炒米粉份量不多， 羊肉爐口味一般般 中立網友：香傳十全藥燉排骨 320桃園市中壢區新明路119號 不管冬天夏天，其實想補的時候就該來補一下，尤其許多食材是溫補，適合想吃的時候吃，另外店家也標榜食材隨季節調整，真的是一年四季都歡迎，店家在中壢新明夜市中飄香多年，地方的老味道，店內映入眼簾的是台灣在地熟悉尖尖的炒米粉以及炒麵，另外還有一鍋鍋大滾的補湯，感覺站在鍋前就可以獲得很好的治療 爬了下評論發現價格認真的在飛漲，10個月前的藥膳羊肉爐是330，一年前是320，當然320這價格維持了許久，2016年是280，而現在價格是350，漲了25%，一般一年調薪約3%，280乘以1.03乘6次是334元，所以店家多搬了16元，店家在Google map放的官方網站是一篇痞客邦的介紹 店內提供多樣經典的佐料，像是腐乳醬、豆瓣辣椒、辣椒醬油還有許多 肋骨湯中有5-6只肋骨，只只都有點骨肉分離的跡象，骨髓略有空隙，這是長時間燉煮的象徵，湯頭鮮甜不油膩 藥膳羊肉爐要多花些時間燉煮，內容除了羊排外還有玉米、高麗菜、金針菇跟百頁豆腐，這百頁豆腐讓我覺得白眼，沒有辦法吸收湯汁的百頁在這真的很煞風景，羊排肉量充足，富有羊脂但不會過度油膩，湯頭淡淡羊味吃的暖暖的 中立網友：點了藥燉羊肉110，藥燉土虱身尾，滷肉飯（大），米糕。羊肉不錯，是肋骨但是肉多的部分。土虱分量足，油脂豐富均勻不是那種皮下一坨油的感覺，可惜太多超過40歲的胃可負荷的範圍，所以沒吃完。湯頭都不錯，很濃，但務必要趁熱喝，變涼了味道有差。滷肉飯內容豐富，除肉燥還有筍絲及豆乾，量雖然不差，可是不夠香、厚。米糕也有類似的問題，看起來很不錯，但米是一般的飯的口感，嚼起來不香不軟Q，雖然有很多肉絲、香菇絲，但就覺得差那麼一點。 對了，蘸醬還不錯。

香傳十全藥燉排骨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：從頭到尾都沒招呼我們等忙完眼睜睜看著招呼別的客人，才問我們有排對嗎？我們去的時候就沒別的客人有位子也沒請我們坐我們3個人站在那裡像白痴一樣。一個字爛 負評網友：很不好吃湯上來完全不燙麵線也很不好吃 負評網友：隔壁玩具空間不給拍照 我去過的模型店都可以拍欸 拍照也是一種商機跟收入

香傳十全藥燉排骨 照片(菜單)

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