新竹縣關西鎮 Ching Shiang Hakka cuisine Eatery

Ching Shiang Hakka cuisine Eatery 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1358 則評論
地址	306 新竹縣關西鎮 中豐路一段422號
電話	03 587 2887
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–19:10 星期三 11:00–19:10 星期四 11:00–19:10 星期五 11:00–19:10 星期六 11:00–19:10 星期日 11:00–19:10
人均消費	$1-400
Google Map連結	Ching Shiang Hakka cuisine Eatery的GoogleMap
官方網站	Ching Shiang Hakka cuisine Eatery的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

供應麵食、肉類料理及湯品的簡樸老店。

Ching Shiang Hakka cuisine Eatery Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：寵物友善，有推車一起用餐沒問題，佶醬的料理特殊風格也不錯，炒板條很入味。餐廳服務的姐姐們都很友善😍 正評網友：口味道地，雞肉拈桔醬很好吃，薑絲大腸很夠味，但嚼不爛，悶筍口感香脆入味，有二樓座位，出餐與翻桌快速。 正評網友：在關西市區開業八十多年的老牌客家料理餐廳，舉凡炒板條，薑絲大腸，客家湯圓等等，這裡都吃得到，且為老闆以巧手藝現做的料理，美味十足。許多名人均來此品嚐且留影。一個人來較不容易點餐，比較適合一群人點幾樣道地客家菜一起享用。 悶筍控肉滷的很夠味，肉質Q彈，尤其客家小炒真的炒的很夠味、很下飯、不知不覺已扒了兩碗飯了…. 客家板條也不錯、湯圓湯頭很正。 其實這家很多料理都很夠味，真的下次要ㄧ次大伙約一約開ㄧ桌來解每道菜色任務了。
四星	正評網友：爬山下來可以來盤土雞肉跟控肉補充蛋白質真是太剛好了，雞肉軟嫩還有最近一直很想念的桔醬真是完美。 還點了炒板條跟關西麵，覺得炒麵鍋氣很足，好吃！ 薑絲大腸不會太酸，大腸QQ的也很喜歡。 正評網友：炒麵、客家小炒、薑絲大腸的口都味很好料也大塊，價格稍貴，但可以接受 正評網友：菜好，麵好別放過福菜湯。

Ching Shiang Hakka cuisine Eatery Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：112.3.21（二）12：50用餐時間，遊覽東安古橋，就近在十字路口的老店清香客家菜館（創始於1934年）。 平日人潮不多有兩小桌用餐客人，點了客家粄條（不小碗配料多，湯頭不錯粄條不軟爛）、1/4雞肉（份量不少口感不硬肉質甜，原味雞已有鹹味，沾橘醬或辣椒別有風味）、炒竹筍（鮮嫩好吃鹹淡適中）、客家小炒（豆乾不太入味，魷魚炸過顯得乾硬沒有魷魚味，有點咬不動）、滷味拼盤（有點放太久的感覺，牛肉口感味道不怎麼樣，整盤沒什麼動筷）、韭菜鵝腸（腸子沒有味道又韌又硬，就勉強吃了韭菜） 雖然三道菜有點不合口味，還是儘量讓盤中不要留太多東西，要不然老店老闆會覺得我們沒有客家人“勤儉刻苦”的美德。 中立網友：90年老店 個人感覺ㄧ般般 中立網友：2023/1/27 年初六來關西遊玩想說來吃個客家菜，稍稍排隊了一下，服務還算不錯，可惜炒板條沒什麼味道需要加點醬油，最基本的薑絲炒大腸，裡面的大腸真的不是普通的硬，蠻讓人失望的「老店」！

Ching Shiang Hakka cuisine Eatery Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：兩顆星是給湯麵味道就很客家口味的湯頭，但在新竹這地方，很地道的湯麵多的是，相對的就沒什麼特別處～ 滷味拼盤很不ok，沒入味、豆干、肉片都很硬，薑絲是醃過的、很酸，個人不愛，覺得放滷味不搭！九層塔煎蛋很乾扁，吃起來沒厚實感，感覺像是兩顆蛋加少數九層塔就是一道120元的菜，CP值超低！最後……別桌加點的湯麵卻把錢算到我們這桌來，這員工還要再加強訓練！ 負評網友：點了薑絲大腸、ㄚ婆悶筍控肉$180（只有五塊小小的肉）、菜圃蛋、茄子餐點都有點太油了（看照片可以看到過多的油），份量不太多，有點頗貴，吃到一半真的太膩無法繼續吃⋯ 只有湯圓好吃，算中規中矩 所以可以給到三顆星

一星

負評網友：二十幾年前 下山後的慶功宴 嚮導群即帶領來此用餐 印象中食物還蠻好吃的 二十幾年後 再次造訪 卻大失所望 先說第一印象 外觀招牌光亮 強調幾十年老店 進得門來 內部陳設 與亮眼的招牌有相當大的反差 這倒是無所謂 食物好吃才是重點 因為不甚餓 所以點了滷肉飯、貢丸湯、炒粄條 來到客家庄 除了炒粄條這一味 點貢丸湯、滷肉飯實在違和 但這也是所有小吃店 幾乎必備的餐點 那滷肉飯類似雞肉飯的作法 看起來就像是把滷肉撕碎 撒在白飯上的視覺感受 完全無法引起食慾 更何況實在難吃 貢丸湯就一般 普普通通 炒粄條更是讓人食不下嚥 這細節也懶得形容 反正 這是我是不會再來的店 負評網友：價格比起一般快炒店稍貴， 炒筍子沒入味，像川燙後淋醬油， 薑絲大腸腥味重又不酸，薑絲很粗也沒入味，像是拌進去的，肥油多且有些沒熟， 粄條勉可，油蔥沒啥香氣，胡椒很多， 炒牛肉很明顯用嫩精！軟綿得沒口感可言，且肉量很少，配菜完全沒入味。 貢丸湯就不講了。 看不出80年老店的價值在哪…… 薑絲大腸小份170 炒牛肉小份170 筍子80 粄條80 貢丸湯小碗三顆45 不建議來交關。 負評網友：跟以前來吃差超級多. 非常死鹹. 鹽巴不用錢? 多吃個幾次. 腎臟肯定出問題的鹹. 我是客家人. 這個店出的菜的鹹. 不是人可以接受的範圍內的鹹. 還腰瘦貴. 炒個乾麵130. 怎麼不乾脆小吃店別開了. 直接去搶算了?

Ching Shiang Hakka cuisine Eatery 照片(菜單)

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