新竹縣芎林鄉 合浦刀切麵食工坊

合浦刀切麵食工坊 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	195 則評論
地址	307 新竹縣芎林鄉 文山路280號
電話	03 512 1022
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:30 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:30 17:00–20:30 星期日 11:00–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

合浦刀切麵食工坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：超好吃的，兩點來到芎林只剩合浦開店，炒麵粒粒分明不油膩，跟吃其他家店湯頭還要好喝濃郁 牛肉麵肉質軟嫩，店家有顧到品質 來到芎林可以來合浦吃飯☺️☺️☺️ 正評網友：晚上一家人來用餐，兩位大姐服務很好很客氣很熱情，聽口音像新住民，感謝您為台灣基層勞動力用心付出，謝謝！ 正評網友：大滷麵 酸酸甜甜好吃 細麵很有嚼勁
四星	正評網友：刀切麪很有嚼勁，好吃。紫菜湯25元一碗，满满的紫菜，比一般麪店的份量多出許多，也好喝。 正評網友：刀削麵很有嚼勁，辣椒也很夠味，但湯頭有些死鹹，美中不足。不過肉臊飯相當美味，不會太過油膩且清爽，在新竹大多油膩的滷肉飯中實屬難得，是這家麵店中另一種亮點。 正評網友：好吃，會再來光臨。

合浦刀切麵食工坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境佳老闆親切，炒飯好吃不油膩，水餃點10顆破7顆影響口感。在店內用餐時間為晚上7點左右，員工已在用餐區收拾掃地，塵土飛揚，觀感不佳！ 中立網友：連鎖店合浦的東西都有一定的品質，麵跟水餃都很好吃！ 只是各分店看起來品質不一，似乎很吃店員的手藝，最近幾次總覺得越來越難吃。 再訪還是水餃好吃，但需注意有時會煮到太爛。 中立網友：住家附近，用餐環境乾淨 麵食普通，無蛋奶素食選項，價位也稍貴！

合浦刀切麵食工坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：乾麵份量少又貴又不好吃，也沒什麼料 負評網友：換了老闆,料和味道都變了 品質已經不行了 負評網友：牛肉麵的牛肉很鹹,湯的味道會讓我想起泡麵(統X牛肉麵)的湯
一星	負評網友：自己員工搞錯東西，餐點也都確認過了，送來的東西一樣是錯的，還說什麼因為很忙忘記了，很忙忘記了是店家的錯還可以兇客人很厲害 負評網友：換了老闆以後，料都縮水了，也差太多了吧 負評網友：地上有死蟑螂….

合浦刀切麵食工坊 照片(菜單)

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