新竹縣芎林鄉 小蚊子灶咖馬來西亞美食料理

小蚊子灶咖馬來西亞美食料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	264 則評論
地址	307 新竹縣芎林鄉 富林路三段227-1號
電話	03 592 5717
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 10:30–14:00 17:00–21:00 星期日 10:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-200
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官方網站	小蚊子灶咖馬來西亞美食料理的官方網站
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得獎紀錄

小蚊子灶咖馬來西亞美食料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：起初以為老闆或老闆娘是馬來西亞人所以開馬國料理店.聊天得知是因為愛吃馬來西亞料理的緣故 學了馬來西亞料理 為了呈現原味 所以除了像馬國朋友學菜 還使用當地食材 挺用心的 叻沙湯頭濃郁 咖啡葉咖哩蝦球也不錯吃（但這炸的粉衣不是很愛）店家還熱情的招待我一份馬國的水果（抱歉名字沒記起來）飯後吃還蠻刷嘴的 非常感謝！！！ （（下次光顧 目標是咖哩飯+肉骨茶湯=.=+ 正評網友：以後想吃肉骨茶 不用再自己煮了。 正評網友：朋友帶我到新竹芎林一家蠻妙的小蚊子灶咖，以肉骨茶、馬來西亞印度咖哩、叻沙等馬來西亞風味為主，還有滷肉飯、肉羹等台式小吃。 整體來說，這不算道地馬來西亞菜，掌廚的老闆娘其實是台灣人，但非常熱愛馬來西亞，所以進門能看到懸掛著馬來西亞小國旗，櫃檯前還放了怡保白咖啡、印度奶茶等，客人可自行沖泡飲用，另一側甚至也準備了東南亞蝦味條等小零嘴，也能自行取用。 我試了肉骨茶湯，老闆娘配的藥材蠻香的，湯頭喝起來有濃濃的藥香，即便夏天很熱，但喝了感覺元氣滿滿。 咖哩豬肉麵湯底屬於馬來西亞的印度式風味，咖哩粉氣味強烈。至於叻沙，我很機車的請老闆娘準備菜單上沒有的米粉麵，湯頭喝起來也不錯，嘗不太出是否加了椰漿，不是娘惹風味，也不是咖哩叻沙或沙勞越風味，但還算不錯。 咖哩、叻沙都帶微辣，不吃辣的女兒點了雲吞乾拌麵。這不是馬來西亞口味，黃麵條淋了肉臊，與台式肉臊口味略有差異，還蠻好吃的。 另外，特色小菜有咖哩魚蛋、咖哩醬雞塊、咖哩麥片蝦球等，亦有台式滷味拼盤。 我還喝了沙梨梅，是以自家種的沙梨橄欖打成的果汁，搭配酸梅調製，喝起來很有趣，微甜帶酸還有些草味，感覺很消暑。沙梨橄欖又稱為太平洋榅桲，模樣比台灣橄欖略大一些，削皮後可加梅子粉、糖拌一下，吃來就像是青芒果般。 小蚊子灶咖老闆娘很熱情，感覺就是活力十足的人，麵、飯、小食也都充滿了熱情。店雖不大，但口味還不錯，若是經過芎林，可以來試試。 對了，芎林鄉有全台最大的文昌廟-文林閣，建於清光緒二年，所以當地有個里幾乎每戶人家都出了好幾個博士。芎林還有家百年歷史的客家小吃店，叫做美濃樓，印象中第一代老闆是以港口看到的氣派商船為名。另一家原本開在廣福宮旁的榕樹下，口碑也不錯。 小蚊子灶咖 新竹縣芎林鄉富林路三段227-1號 (03)592-5717 #餓童日記

四星

正評網友：已經有不少朋友提及店家的服務態度，就不再贅述。 地理位置比較偏僻，優點就是停車方便。汽車可停路邊，機車可停店家門口。記得沒有扛棒招牌，店門口有貼店名，若是依導航提示前來的朋友，請相信導航。（我就是過頭又折返的那個人⋯⋯🤣） 用餐空間不大，但勝在乾淨。 餐具自取，亦設有免費的開水丶雙寶茶（好喝）丶咖啡茶包供客人使用。 肉骨茶好吃，屬於清淡型的，有淡淡藥饍香，不會吃完後嘴裏仍殘留著厚重的肉骨茶味道，配合重口味的咖哩魚蛋，很搭。 下次再訪要試試叻沙口味以及咖哩葉麥片。 整體而言CP值很優。推。 —— 二訪分隔線 —— 二訪，點了叻沙雞肉陽春麵丶咖哩葉麥片魚塊。很推咖哩葉麥片系列，我點了魚塊，覺得雞塊的口感可能更搭。至於叻沙⋯⋯湯頭還行，但搭配口感偏軟的陽春麵，完全不符個人口感。 用餐兩次，首推咖哩葉麥片系列（重點是咖哩葉跟麥片），次為肉骨茶。 ——— 2023 分隔線 ——— 2023遷址後，室內用餐座位變多，一併更新菜單。 正評網友：當天用餐點了肉骨茶湯和咖哩雞肉麵, 兩者份量都蠻多的, 單價大概1百多, 兩百以內, 肉骨茶湯的排骨熬得不夠久, 不是特別軟爛那種, 不過軟度還是可以入口, 大概有三塊左右, 給了一些豬肚我不愛內臟類所以吃一口就沒吃了, 裡面的菇類超多超好吃, 湯頭不錯, 喝完不會有口渴的感覺, 缺點是不夠熱, 咖哩雞肉麵是同行友人點的, 超辣, 我試喝一口被嗆到, 但友人卻說完全不辣, 湯有咖哩味但沒有鹹, 真的是吃健康的店! 二訪我會再點肉骨茶。雖然旁邊有白線不過附近不太好停車。 正評網友：用餐環境乾淨整潔明亮舒適，有停車場開車方便，有供應特色茶與咖啡，雙寶茶還不錯喝，餐點有著道地的南洋風味，路過的可以體驗看看，濃郁香醇有辣味的咖哩，有別於台、日式的口味，個人覺得還不錯吃！

小蚊子灶咖馬來西亞美食料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：嚐鮮點了大家推薦的肉骨茶細麵和燕麥片炸魚餐點雖看起來有異國特色。肉骨茶湯喝起來水了點，沒喝出好喝的地方。燕麥片炸魚好吃可以推一下。還點了一份雞肉叨沙麵，死辣而沒入味，整體來說口味算普通… 中立網友：外帶叻砂麵2碗，滿懷期待的異國美食～～ 在初嚐湯頭後……我決定放棄期待啦！ 商家自認的精心料理，並不滿足我對叻砂味道的期待。 中立網友：就固定的叻薩，咖哩，肉骨茶搭配不同的麵 沒有椰漿飯其他的，口味一般，都會微辣。

小蚊子灶咖馬來西亞美食料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：環境整潔、態度友善 但食物令我感到失望 端上桌的那剎那 我就想在地上打滾「這不是lasak」 每個人對於「道地」的標準不同 對於口味清淡或濃厚各有所好 這些我們都能理解 但就那天我和先生點的菜色來說 真的是“不好吃“ 肉片因為過度醃漬非常乾柴 卻還是有股腥味 豆芽菜的菜味也很重 沙梨梅，第一次喝，澀澀的味道不太能接受 我猜店主是不是本身不太擅長烹飪 把很多好的東西加在一起 不一定能成就出好吃的料理 又或者？我們點錯菜色了 負評網友：點了兩碗拉薩板條 兩碗湯頭色澤不同，一碗偏白，拉薩量都不夠 偏白那碗根本沒味道，這碗比拉薩泡麵難吃，但裡面菜和料是有誠意的。 咖哩魚丸份量很足，建議份量減半價格減半會更好賣，咖哩葉麥片雞還不錯，滷肉飯普普通通 負評網友：普通，太雜，太貴。
一星	負評網友：好雷的餐點 但是服務態度還不錯 只是餐點都很難吃 飲料瓶裝用喝過的水瓶裝有點噁心 負評網友：如果不是馬來西亞傳統食品 不要用它平鋪名稱 對食物的味道非常失望 負評網友：老闆很熱情，用餐環境有活潑的氛圍，點了咖哩雞肉飯及叻沙牛肉粿條，整體口味還不錯，唯獨咖哩飯的馬鈴薯是酸的，我一開始以為是馬來西亞的特色，詢問老闆之後，老闆表示應該不會酸才對，說會進廚房確認食材，然後老闆就沒有再回覆我了…所以是？？？給一顆星希望你們對食材新鮮度的把關有所警惕。

小蚊子灶咖馬來西亞美食料理 照片(菜單)

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