新竹縣竹東鎮 玩火美式炭烤牛排

玩火美式炭烤牛排 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	886 則評論
地址	310 新竹縣竹東鎮 公道路899號
電話	0917 092 522
營業時間	星期一 17:00–22:30 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–22:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	玩火美式炭烤牛排的GoogleMap
官方網站	玩火美式炭烤牛排的官方網站
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得獎紀錄

玩火美式炭烤牛排 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：二刷。餐點還是很好吃、配菜很棒！環境乾淨、維持不多桌數、且無油煙。是會常光臨的店。 正評網友：牛肋很有嚼勁 但又不會烤的太老 用炭火烤的火候控制的很好 而且有著淡淡炭香味 老闆娘也很親切 用餐體驗非常好 正評網友：公道五路與東科路交接口。 備有停車場。 網站說17：00開始營業，但16：58到的時候已經客滿，外面排隊4組客人。 燒炭過的牛肉真香。 內用玉米濃湯喝到飽，點排餐贈一瓶飲料。 沒低消限制。 #新竹縣 #竹東鎮 #玩火美式碳烤牛排
四星	正評網友：停車位充足，室內用餐環境優質，餐點上得快又好吃😋 正評網友：人潮真的很多 建議要先訂位 不然就是不要尖峰時間來 牛排部分還可以 正評網友：🅿️停車場在店後方會經過人行道 點排餐附一瓶飲料 有可樂、汽水🥤、檸檬茶類可以選 濃湯自助🍲 排餐有附台式泡菜、蒜頭🧄、莎莎醬 擺盤上看起來比較平淡 感覺很適合再放上兩片Doritos 菜單上的圖片也有～ 莎莎醬應該是拿來配餅乾的？！ 肉類店員也會推薦建議熟度 如果有任何疑慮也可以和店家反應、調整 松阪豬🥩肉非常Q很有嚼勁呢！

玩火美式炭烤牛排 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：以前吃是原塊牛排，今天吃紐約客吃起來像重組肉，回不去了。如果想吃原塊牛排的可能要選其他種肉。蒜片很嗆，泡菜不會太酸。 松阪豬與檸檬雞柳還不錯，雞柳現炸有汁。 店旁邊有停車場，車子要在離店30m的地方可上人行道開往停車場。 店內濃湯喝到飽，附一罐飲料。 中立網友：牛排三四百 莎莎醬不錯 蒜頭也很香 濃湯普通 加價購的餐包很好吃 晚上熄燈後太暗 看不到餐點 用餐環境吵雜 電扇聲超大聲 以致於無法聽到朋友說話聲 椅子很難坐 屁股很痛 中立網友：特級雪花牛排比原味炭火肩胛牛排好吃，後者肩胛牛排21oz真的很大塊，但是筋很多，雖然是5分熟，吃到最後超硬的，而且同時點，後者的上菜速度超久的…現場人並沒有很多。 豬排更不要點，很更又很薄，要不是朋友不吃牛，真的不建議點這個 配菜是台式泡菜和蒜片，不會因為份量較大配菜較多，後者肩胛牛排配菜反而比前者更少，（牛排大蒜片應該是量較多一些才是，要等比例啊，怎麼反而更少呢？！）量根本就是隨便放，和服務生反應也沒用，加一份蒜片還要20元。 一次點了2份薯條，大約有5-6條黏在一起，這算一堆，這整修7薯條大約有4-5堆都黏在一起，但是，不看外觀的話，薯條算好吃的，要趁熱吃，冷掉口感就差很多了。 至於服務態度也還好啦！位置座椅是圓板凳，以這價位來看，就太貴了一些！ 很好停車，廁所在門口外面，只有一間。

玩火美式炭烤牛排 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：Part 1評論五顆星 親民的價格 濃湯暢喝附贈飲料一瓶 有提供停車位挺方便的 不接受預定 現場候位 ————————— 20230516 part 2 很抱歉刷掉先前五顆星的評論 二次回訪 點餐一樣的餐點五分熟 失去牛肉原本的鮮甜美味 少了炙燒的香氣 只吃了一半 服務生前來詢問熟度和餐點，表達以上，回覆會反應老闆。 附上圖片 失落的一餐 不會再前往，桑心的離開 留下半片的牛肉未再完食 留下未完食的沒拍照😢 特級雪花沙朗牛排14oz 負評網友：餐點真的不太行… 板腱牛7分 怎麼吃起來像5分 外焦 裡面都是生肉 紐約客 五分 肉切開 粉狀的樣子 怎麼會搭配台式泡菜 這泡菜還很不台式 蒜頭也像是浸泡在油裡面 撈出來 一星給服務人員 服務很棒 也會隨桌問餐點狀況 另外一星給 薯條 薯條真的好吃 建議炸物可以賣ubereat

一星

負評網友：外帶紐約客跟肋眼回家，紐約客菜單上建議五分熟。 結果打開後肉中心根本接近生的。 一看就知道是烤爐溫度過低， 溫度根本都沒有進到肉裡。 肉的表層也沒有煎牛排該有的酥脆跟硬度。 外帶在裝盒的時候肉會剪開， 都剪開了竟然分不出生肉的紅色跟熟度剛好的粉紅色？ 另外一份肋眼狀況也是一樣。 這肉如果再生一點，應該就會直接把旁邊的配菜吃了! 負評網友：週末騎車經過，看評分不錯進來吃，點了16oz的肩胛牛排，覺得自己牙口還不錯，當店員說這會比較有嚼勁不覺得有什麼問題…送上來後，發現怎麼嚼都嚼不爛，硬吞了兩塊後決定切小塊，並把比較不好嚼的筋看能不能挑出來，想不到… 不論橫著切，豎著切，斜著切，到處都是筋，我…挑不出肉. 我吃了1/4牛排，外加1/4嚼不爛吐在上面的殘渣，跟1/2切不完筋的肉，喝了3碗還不錯喝的玉米湯離開了. 走前發現隔壁桌坐著ㄧ對情侶，跟我做一樣的事，哈哈… 不用功在自己的產品上，端出不能吃的東西不行喔. 建議使用木瓜酵素，鳳梨酵素處理一下原肉. 負評網友：沙朗牛排310元 8oz用重組肉？？？

玩火美式炭烤牛排 照片(菜單)

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